中国ラーメン彩龍

店に3人と赤ちゃんで早めに入ったのに注文して10分以上たった位お客が隣席に座って注文、先にその隣の料理が来てビックリ他にもう一組も遅く来たのに早めに料理が来て2度ビックリ40分位立ってやっと料理が来て食べれました。そんな難しい料理注文してないのに遅く料理が来たのがなっとくいきませんでした。

凄く美味しいんです。
メニューも凄く豊富で。
季節ごと限定メニューがあって、文句無しの美味さ。他のメニューもほぼ外れなしだから、
美味さは4つ。
しかし、注文してからが物凄く遅い…
日曜日の昼間、並んではいないけど、ほぼ満席、で、注文してから、ラーメンくるまで、
50分。
ラーメン屋で50分待ちって、並んでその時間とも訳が違うような…
急いでいる時はお勧めしません（笑）
でも、メニューは手が込んでて、本当に美味しいです！

ウマい？
ランチメニューもあり、お店の方の対応も良く、お気に入りでした。

久々に着て回鍋肉食べましたが豚肉…微かに冷凍庫に長い間保管していたことがわかる後味がぁ…残念

今回は塩海老ラーメンを食べましたが、最初はレタス炒飯を食べていました。
とてもオイシイでした。日替わりメニー800~850円でラーメンと麻婆豆腐料理等リーズナブルにＡ, Ｂ，Cセットメニューでの案内が店内に入れば直ぐ判る場所に案内が有りますので、損はしないかと。

ジャージャー麺には肉みそがたっぷり乗ってます。よくかき混ぜると餡と麺がねっとり絡んでたまりません。麺は冷たく締めてありますが、茹でが長かったのか、麺の歯応えをもう少し楽しみたかったです。ピリ辛ですが最後の方は結構来ます。
次回はいよいよ四川麻婆豆腐麺に挑戦します。

激ウマ麻婆ラーメン店
大石田、尾花沢の個人的ランキングトップ。

程よい辛み、とろみ、マイルドスパイスで麺はプリッとクセになります。あんがスープと混ざった時の豆腐のバランスが合えば5点満点です。あんは最高なので、元々大きくないが豆腐の大きさをもう一回り縮めたい。（もしくは豆腐は柏屋切りにしたい笑）
ここの店で食べるなら、四川麻婆の麺か飯の一択。ギリでジャージャー麺。

ちなみに2位はいちばん（甘味ある濃厚な餡に大きい豆腐、ゴロゴロひき肉が太麺に絡む）
3位は柏屋（優しいあんかけが全体を包み美味しいが、マイルドすぎて別物）4位は竹八（スパイス、辛みがしっかりで美味いが、カレー風味が強く、スープに合わさるととろみが弱い）
大南軒は注意。

2022年1月
やっぱり食べたい！
今年初マーボー麺
食べ進めると口当たりがスムーズ？
あれっ豆腐小さくなってない！？
相変わらずの美味しさです。

敷地内にはスーパーやドラッグストアがあって昼時には便利です。ラーメン類が人気のようですが、個人的にはご飯類が美味い。特に豚角煮飯はオススメ！

本日再訪しました。日曜日の昼時だったので店内は賑やかでした。自分達が入って直ぐに待ち客が出来たので滑り込みで座席に案内されたのでラッキーでした。ただ、混雑しているだけにオーダーから着丼までかなりの時間待つことになりました。それでもひたすら待ってからの食事はやはり満足感が違う。待ち時間は究極の隠し味とは正しくこの事かと思いました。因みに今回も個人的お気に入りの「豚角煮飯¥830+大盛り」と「餃子¥400」をオーダーしました。

村山と最上を、または山形天童東根あたりと新庄秋田間を昔から頻繁に往来してきた方なら、必ず見かけたことがある店でしょう。13号線沿いなのでそれだけより多くの人に認知はされていると思う。
この店前の交差点ではまあまあ赤で停車するので、自分も何年も前から知ってはいたけど、至って普通の街中華店ぽいな〜と、勝手に決めつけて寄る事はなかったが、この度は店の近くを通った際に、モーレツに中華店のチャーハンが食べたい時で、ふらっと入ってみた次第でした。チャーハン必ず付いてくる中華スープも飲みたいくて。
入口入って正面にブラックボード、本日のランチメニュー、レディースセットが4種類ほど手書きで書かれていた。この日は麻婆推しのようで、四川風麻婆飯と半ラーメンか、その逆ラーメンと半四川風麻婆飯に、野菜炒め半ライス付きに半ラーメン。
食後満腹を通り越して苦しくなるくらいのボリュームを容易く想像出来るようなラインナップで、どれも900円と、存分に町中華の良さを発揮しているのさ。ランチに正直そそられたが、そこまで空腹ではないし、今日はいきなりランチではなく、やっぱりチャーハン! 　なのだったが、メニューにチャーハンは2種類。ノーマルチャーハンと、えびレタスチャーハン。もう少しカニとか、五目とか、肉とか、餡かけとかないの…と思ったけど、まあいい。じゃあえびレタスチャーハンと餃子単品を注文。
来ましたよ! 想像より大きな海老が4尾も乗っとるん。餃子も上手そうだ。厨房で従業員のおばちゃんがせっせと餃子の皮包み作業を行っているし店内手作りの餃子であることは保証されている。チャーハン、うん美味しい。思ったよりパラパラホロホロ。味付けもちょうどいいし。海老も生ぎりぎりのところで火が通っていてプリプリジューシー。計算でやってんのだろうけどでも個人的にはもうちょっと海老に火が通っていてほしいな。正直チャーハンってレンゲだと最後の方がどうしても食べづらく、大きめの洋スプーン使ったほうが食べやすいんだけど、それでもやっぱりレンゲで食べないと感じが出ないよね。最後の方は指でレンゲに飯粒を寄せ入れてもいいし、なんなら皿に口をつけてレンゲでかっこんでもいい。そして添え付けの中華スープ。取り立てて旨いわけじゃあないけれども、無くてはならない存在。ラーメンのスープとはちょっと異なり、やや酸味を効かせてあるのは、チャーハンの油分をリセットさせる目的が強いから。
餃子もいい焼き色が付いて美味しい。モチモチブリンブリンの皮の水餃子寄りの焼き餃子を出す店もあるが、オーソドックスな大きめサイズの嗚呼、餃子。
わざわざこの店を目指して遠方から来たいかってほどではないけど、空腹時に近くにいたら全然再訪ありです。開店から何年経過しているのかわかりませんが、10年以上前からはあるような気がする。個人経営で飲食店をそれだけ長く営んで行くことは簡単じゃあない。結果、ここ尾花沢地元の方からも愛される町中華の良店でした。

家族で来ました。エビちり、チャーハン、エビラーメン醤油味頂きました。
あっさりして、エビももっちりしてとても美味しかったです。ラーメン（麺類）以外は テイクアウトできるそうです。エビラーメンは、¥830円です。

娘の学年行事の後、お昼ご飯にお邪魔しました。
僕は担々麺大盛にチャーシュートッピング。かみさんは特製中国ラーメン。娘は、海老ラーメン。
担々麺は、程よい辛さで食べやすく、旨かったです。チャーシューも旨しトッピングして良かった。
娘の残した海老ラーメンも、野菜たっぷりで旨かったです。
かみさんの特製中国ラーメン、旨そうでした！大きな豚の角煮が、ごろごろしてました！次回は、これを食べたいです。
ご馳走さま。

休みで初めて尾花沢目的地でドライブに来ました。で、初めての店。麺パスの黒ごま担々麺を食べました。辛いのがあまり得意でないのでけっこう辛かった。でも味は美味しかったと思う。やっぱり辛くないランチセットを注文すれば良かった。