きよそば

そばには天麩羅がほしい私には、天麩羅のメニューがないお店にはリピートはありません。漬物がでてくるのですが、ん～って感じでした。肝心なそばですが、並んでまで待ちましたが、そこまでではなかったです。ホントに有名店？疑問に感じます。

開店時間の１１時少し過ぎに行ったものの、ほぼ満席。駐車場は店前と道路を挟んだ所に１０台分程でしょうか。板そば（普通）と温かい鳥付け汁を注文し、蕎麦つゆと二つの味を楽しみました。自家製の茄子・木耳の漬物もついています。席は座卓でした。

板そば大盛。
蕎麦最高漬物も最高。
素晴らしいの一言。
蕎麦は腰が強いのでは無く、活きが良い。風味良く、そして甘い。
大盛の上のサイズで食べたい。

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板そばの十割蕎麦は味も香りも腰も弱く男性なら大盛りでも量が少ないと思います

一転、冷たい鳥そばは親鳥の風味もよく蕎麦もワシワシと腰が強くて大変美味しかったですし量も大満足でした
同じ蕎麦を使っているようなのに何故でしょう？

周りの席の皆さんも残されていましたがサービスの漬物は何とも言えない味でした

ご馳走様でした

前回来店時そば売り切れにて
再チャレンジ
はい、旨いです。特盛あります。
がしかし.
、日曜1020分到着ギリギリで1巡目
開店からさらに提供まで45分という
繁盛振りです。
時間には余裕を持ちましょう。

少し駅から離れますが橋を渡って歩いた所にあるお蕎麦屋さんです！
お店の方もすごく親切で、お漬物も出してくれました！
板そば+あたたかい鳥つけ汁がとても相性よく体が温まりとても美味しかったです?
また来る機会があれば必ず来たいと思いたいくらいでした

今まで食べたそばでの中で一番かもしれないくらいおいしかったです。そばを注文すると漬物もたっぷり付いてきてきましたがナス? のやつは苦手でした。山形の漬物みたいですね。ちょうどお昼の時間だったからか注文から30分程かかりました。たぶん少しずつ丁寧に調理されてるんだと思います。仕事の昼休憩での食事では時間的に厳しいと思います。また行きます！

山形県のお蕎麦屋さんで、一番好き！
奥さんも明るくて気さくな人でいつもニコニコ (^^)
いつも激混みで入れなかったけど、今日は連休明けだし、食べられるかな？と思って、久しぶりに行けました！コロナ対策もしっかりしている中、美味しくいただいてきました (^^)

入口開けたら鶏出汁のいい香りがします冷たい鳥そば (大) いただきました。
蕎麦は丁度いいコシがありうまい！相まって、冷たい鶏油浮の甘めのツユもうまく、歯ごたえ有りコリコリ食感の親鶏も大量に入り食べ応えありの本当に美味い蕎麦
薬味の一味や七味にカリカリの揚げ玉入れて味変させても良いですね。
最後に食べようと楽しみにしてたナスの漬物ぺそら漬だと思ってたらなんか甘いんです、もしかして粕漬けか？これだけが残念でした。

ちょうどお昼頃におじゃましました。板蕎麦を注文してまずは沢庵、キクラゲ、青菜漬けの漬物が来ました。もろに自家製といった感じでちょっとしっぱ過ぎですね。蕎麦は細めで美味しいです。有名店なので県外からのお客が多いのでタイミングが難しいかも知ないのです。

分かりづらい場所ですが行く価値あり
何か懐かしく居心地のイイお店です。
流石、十四代のお膝元だけあってイイ酒置いてます
蕎麦を待つ間にチビッとw
いつも並んでます。
しかし並ぶ価値は相当アリアリですよ
板そばが鉄板ですね

いつも満席行列の人気のお店です。お店の入口に消毒液・検温器と共に、名前を記入する紙があります。隣に設置したテントで待ちます。
テントの中は暖めてあり、快適。中にもメニューが貼ってあるので、事前に決めておくことも出来ます。

やがてお店の人が呼びに来て下さり、店内へ。
座敷にちゃぶ台、座布団というくつろぎスタイル。お茶は、出てすぐの廊下にセルフサービスで有ります。
温かい鳥蕎麦大盛を注文。カブ・大根・青菜の漬け物も付きます。

ううう旨い！旨い！旨い！旨い！旨い！
若鶏のゴロゴロした肉がお汁にしみて旨い！漬け物も絶品！
親鳥の肉使用の肉蕎麦や、絶対王者の板蕎麦もあります。ソフトドリンク・ノンアル・ビールの他、日本酒もある様です。飲める人は、一杯飲りながら蕎麦を食べるのも、オツかもしれませんね。
ご馳走さまでした。またお邪魔します！

冷たい鳥そば　大盛り頂きました。
麺、スープの掛け合いが最高にマッチしてます。

ここまで完成された蕎麦に出会うのは中々ないですね
人にお勧めしたくなるお蕎麦屋です

バーコード決済も対応していて　楽天ペイとPayPay

また、機会があったらお邪魔します

大変ご馳走様でした

写真は、板そば（大盛り）1,200円です。
いつも並んでて、遅い時間に行くと本日終了のイメージがあります。昔は午前中でも終了とかいつもだったような気がします。
久々に平日休みの雲行きが怪しい時に行ってみたら、ちょうどよく駐車場も空いていました。12時くらいに着いて30分待ちぐらいでしたでしょうか (´┐｀) 。。
お味はやっぱり、きよそばって感じ。田舎蕎麦で独特な色合いで、そばつゆも大石田って感じですかね (´┐｀) 全部がまとまってるので美味しいと思います。

噂通りの大変美味しい蕎麦でした。肉蕎麦にしようか板そばにしようか悩んだ挙げ句結局板そばにしました。味、歯ごたえ、特にかえしのつゆは抜群です。殆ど満点評価ですが、山形の板そばの殆どは１. ５人前です。ちょっと少ないかな？。だから星4つ

初めて食べた大石田そば。一人で平日12時前に行ったら、すぐに入れました。板そばの十割そば、美味しかったです。つゆが私好みでした。忙しい中でも接客も丁寧。板そば普通盛り900円。トータルコスパ‍️

決してまずい訳ではありません。
むしろ美味い方です。ですが、マイナス要素が多いので星2つ。
1 とにかく混みすぎる。
2 県外のお客さんがほぼ多数。
3 回転率が悪すぎる。

大石田、尾花沢周辺には美味しいお蕎麦屋さんが多数あります。好みの問題ですが、口コミやら評判が一人歩きしてる気がします。
わざわざ行列に並んでまで食す位なら他の店でも充分満足できる蕎麦が頂けると思うので。。参考までに。

鷄油浮き多めの汁。
甘味は少なく、蕎麦つゆ系だか飲みやすく、バランスが取れている。甘味が少なく海苔の味が強めに出るため、谷地系とは全く別物でここの味といっ感じ。
だからといって美味しくないわけではなく。
鷄脂の甘みが汁と溶け合いバランスの取れた鷄蕎麦。

普通平麺で蕎麦粉多めのモッサ系のしっかりとしたかみごたえある蕎麦。

冷たさも冷えすぎずぬるすぎず
肉はハードなコシで臭みがなく、癖になる味。特に脂の乗った部位がジューシーで珍しい。

30年近く通っています。わざわざ東京から食べに行きます。昔より混雑していて食べるのが大変。でも、一番好きな蕎麦です。妻と2人であったかいとりそばと板そばとかいもずがいつもの定番。残ったとりそばのつゆにとりそば付けて食べるのが美味しい。最後はかいもずごまだれフィニッシュです。あー食べたい。

平日でも開店前から10名以上の待ちがあり、店舗そばの大型テントで待機。開店から注文を受けるため、料理が出るまで着席後、約30〜40分ほどかかります。時間には余裕をもったほうが良いです。ただ、それだけに美味！待った甲斐がある逸品でした。一緒に出てくるお漬物も最高です。