さらしな

お店は昔ながらの感じで、ちょっと狭いですが、混んでいる時間帯を避ければ大丈夫です。
カツ丼をいただきましたが、とても美味しく、汁物として温かいお蕎麦か冷たいお蕎麦が選べ、こちらもとても美味しかったです。

休みだったりタイミングが合わず来れてませんでしたが、やっと食べれました。
たぬきが有名ですが、カツ丼が大好きな自分は多少迷ったが、カツ丼をチョイス！
９００円と高めですが半そばも付いてくるので良かったです
新庄特有の塩っぱかったり甘かったりの味付けではなく、そば屋のカツ丼って感じで美味いです!
半そばを汁まで完食しました!
御馳走でした

料理で唯一残念なのが、小鉢のポテサラに掛かってるドレッシングが強すぎて、ポテサラの味がしませんでした。

星−1なのは店主のポリシーなのかわかりませんが、アルコール消毒器は置いてあるのにノーマスクです。

天ざるそば (1300円) をいただきました。
天麩羅はエビ2尾、かぼちゃ、まいたけ、山菜などとても豪華で美味しかったです。蕎麦もつゆもワサビもとても美味しかったです。
山形に来たらまた食べたい蕎麦です

山形・新庄らしさを期待されると弱いかもしれないが、単にお蕎麦屋さんとすると悪くはないし、美味しいと思います。
ただし、田舎蕎麦とか蕎麦街道がどうのこうのとか期待されるならお薦めしません。

蕎麦　うどん　ラーメン　丼もの
日本蕎麦のお店なので蕎麦を頼むのが良いと感じた
蕎麦は細くなく太くなく、噛み心地が良い麺で冷たく頂くのが好みでした

丼ものにはミニ蕎麦が着きます

新庄で暖かいとり中華が食べたくてさらしなさんへ
駐車場はお店の道路挟んで向かいの何とか会館のところ
13: 30前に入りましたが常連さんでいっぱい
中で１０分ほど待ち着席
40代位のご夫婦と息子さんでやられていてカウンターにテーブル席、座敷もあります 出前もしてます
とり中華 普通のラーメン食べる口でこちらのスープ飲むとビックリします
そば屋さんだけあって完全にそばのスープです
でもラーメン用のラーメンに合うスープです
甘くて醤油の香りがたち節がしっかり香る
揚げ玉と海苔がたっぷり入っていてスープのコクが増し一口飲むとえっ？こんなスープなだ！と驚きながらも一口、また一口ととても癖になるスープ
とり中華好きなのですが親鳥の固くて歯ごたえあるのが苦手でいつもは無理して食べてるのですがさらしなさんの鶏はやわらかい！ホクホクでうまい！めちゃ嬉しい！
麺は中太で弱い縮れ
最初はビックリしたスープにもよく合う
付け合わせの漬物も嬉しい
そばもツルツルで喉ごしよく蕎麦湯まで美味しく完食
そしてそば屋のカツ丼は間違いなくうまい 半たぬきそばが付くのも嬉しい
常連さんの注文聞いてるとメニューも見ずカレーそば
こっちの人もカレーそば
メニューにカレーそばあるのも山形らしいと思いながら次は私もカレーそば！と心に決めました
ご夫婦の接客も親しみやすく地元の方々に愛されてるお店だと感じました

本日初訪しました。平日の13時ということもあり、先客3人とそれほど混雑はしてませんでした。今回は「冷たい鳥そば¥750」をオーダーしました。スープが冷たいので、そばのコシがより強く感じました。スープの口当たりもスッキリしていて癖になる味でした。他にもカツ丼や天ぷらも気になったので、再訪して試してみようかと思います。

2020年10月27日の13時ごろ利用。
店主が今どきマスクもせず厨房にいました。くしゃみ数回ありました。残念
冷したぬきそば&ミニゲソ天セットランチはおいしいでした。
お客さんはひっきりなしに来店。入りきれず、店主が入店をお断りすることもありました。