花かじか

ラーメンと、支那そばと、焼きそばの店
ラーメンはトンコツ風
支那そばは醤油ラーメン
焼きそばは醤油焼きそば
冬季限定ラーメンもある
コッテリ好きならラーメン
あっさり好きなら支那そば
つけ麺は太麺

支那そばのチャーシュー麺を注文、割と空いていたせいもあってか‥あまり待つ事もなくテーブルに届きました。全体的にあっさりとした感じですが飽きる事のないスープに米の子豚のチャーシュー…
美味しかったです!
接客も良かった!
今度はつけ麺をいただきたいと思ってます!

常連さん。
ごめんなさい。

味がない。
水っぽい。焦がし醤油？
(-_・) ? んん

コロナワクチン注射した直後だから？
味覚異常？

地元とはいえ、今まで中々初訪する機会がなかったのが悔やまれる程気に入りました。初訪ということでベターなラーメンか支那そばにしようか迷いましたが、最終的には「辛味噌ラーメン大盛り¥850」をオーダーしました。因みに辛さが選べるようで、今回は中辛にしました。結果的には大辛でもペロリと食べられそうなやさしい味わいの辛味噌ラーメンで、エノキやシメジ等のきのこが入っていたおかげか、スープにとろみがあり身体にもよさそうな感じがしました。大盛りにしては若干量が少なめですが、無料だし、特盛りも＋¥100で可能なのでコスパ面も中々です。ラーメン店が少ない最上地域では貴重なきちんとした味で勝負している優良ラーメン店でした。次回は支那そばかラーメンのどちらかを特盛りで食べてみようかと思います。

前から気になっていました。
支那そばは動物系　あっさり醤油デスね。でも薄い訳ではなく、味はしっかりして美味しいです。味噌はしっかり節系ですが　濃くはないです。私は魚介系はあまり得意ではないのですが、美味しくいただきました。今回は小辛で　ピリっとする程度でした

新庄のラーメン屋さんです。
麺大盛り無料。自然な味で、スープにお酢を足すと深みが強まります。気づくとスープも全部飲んでしまうくらい。
接客もよくて、タイミングがあえば訪れるお店です。

開店当初より良い口コミを見て久々訪問。で、数年前より若干良くなった感じはありましたが、
以前と大差ないラーメン。ちなみにラーメン好きな店主が、退職後に出したお店。好きが講じて趣味のレベルで出したお店なんだろうけど、はっきり言って、長年この味でやれてるってある意味凄いです。肝心のラーメンはやはり、コクも旨味も何か足り無く、家庭で作るラーメンより、若干良いレベル。てか、やはり、カワメ。。私は合わない。。ちなみに、友人食べた焼きそばなんですが、近隣にある有名焼きそば店の真似事か何か分かりませんが、これまた…皆無。。。全体的にこの味に満足な店主さんなら、それまた然り。多分ですが、かなり丁寧な仕事をしているんだと思います。ただ、やはり、ラーメンとかって丁寧過ぎもある意味ダメなんかなと。。ちなみに、ちょっとしたアクも旨味の一つ！…と、某有名ラーメン店の店主から聞いた事もありますんで…まぁ、これからも頑張って営業して頂きたいです。