肉のマルリン

電話すれば、予め馬刺し切ってくれます。
庄内の方なら「氷お願い」で氷もつけてくれます。
マルリン＝馬刺しは鉄板です。

100g９００円
コロナの影響で閉店時間が17時までになってました。
馬刺しだけでなく他にも色々あって、美味しかったです!

関東住まいですがお取り寄せで頂きました。
まったくクセの無い新鮮な赤身の馬刺しはまさに絶品です。
まるで三崎港に水揚げされたばかりマグロの様に新鮮でみずみずしく、
それでいて締まりのある赤身肉はしっかりした舌触りと濃厚な強い味は野性味を帯びながらこの上なく上品であり、確かな品位が有ります。
その一皿には馬刺しと一口に言ってしまうのがもったいないと感じるほどのお店の誇りと拘りを感じざるを得ない、まさに精肉店のスペシャリテと言ったところでしょうか。

ちなみに奥様が丁寧に作られている牛の煮込み料理などのお惣菜も絶品なのでこちらも毎回リピートしています。

前は3種類から部位を選べましたが今は900円のあかみのみみたいです。 いろんな店の馬刺しを食べ比べていますがここは間違いないですね。

新庄市に出張。調べたらコチラがヒット。今は四種類の馬刺しがありました。一つを除いて全て2000円代。
私は赤身が食べたかったので100グラム
900円を2000円分。
ほんっとに美味い! めちゃオススメ! 今日は贅沢な夜です。
ちなみに醤油やにんにくは売ってますので。

小さな個人商店のような佇まいの馬肉屋さんです。
お店の奥で店主が新鮮な馬肉を捌いておられます。
いつも父が馬刺し用に、グラムあたり一番高い馬肉を買ってきてくれます。
柔らかくて大変美味しい馬刺しを自宅で楽しむことができます。
仕入れなどの関係でお店を閉めていることもあるので、一度問い合わせてから行かれることをおすすめします。