定助

久しぶりに食べに行きました。昔ながらの中華そばが好きです。１１時３０分くらいに行ったのですが、テーブル席はほぼ埋まってました。値段は物価上昇により、上がったのかもしれないですが、味は変わらず美味しかったです。

平日限定のにぼしラーメン醤油太麺背脂ありを注文。
スープが熱々！そして、麺が旨い！
あっさりにぼしスープに背脂のコクと甘みが加味され、あっさりし過ぎず完食しました。
サイズの大きな、煮豚も良かったです。

各種ラーメン食べましたが確かに旨い
拘りが感じ取れます！
そして他の谷地の肉そばとちょっと違う肉そばも好き！
ただ、チャーシューなのか親鳥なのかや、見た目のイメージがわかるように写真付きのメニューがあれば尚良いと思います

写真は鯛だしラーメン（醤油）1,050円、（塩大盛）1,220円です。
テレビでやってたので来てみましたが、蕎麦屋さんでラーメンも研究されて出しているとか。。そうですか。そうですか。。
鯛だしなのにあの脂の量、風味が台無しかな？。。大盛りで1,220円という価格設定やお店スタッフがピリピリしている感じもちょっと頂けないですた (´┐｀) （個人の感想です）

蕎麦屋さんのラーメンが美味しいって聞いたので、初めて訪問しました。煮干中華そばは平日限定だったので、中華そばを食べました。麺が中細ストレート、スープはしっかりとした味でした。いわゆる鳥中華で歯ごたえの良い親鳥チャーシューがですね

注文の途中なのに他テーブルへ配膳
配膳優先だから〜、とはっきり言いきった従業員
厨房から聞こえる雑談と他従業員への指導する口調か店内に聞こえ、かなり不愉快でした
まずくありませんでしたがわざわざ伺うほどのレベルではありませんでした

暫くぶりの訪問でした。冷やし鳥中華穂先メンマトッピングを頂きました。
以前食べた印象がとても良かったので、再訪しました。美味しいんですが、浮いた油が多すぎ。鳥肉が少ない。昔からトッピングなんがあったかな？トッピングなしでも少しボリュームがあっても良いかな？
でも美味しかったですよ。

休みの日は並んでることが多いので、ようやく行くことができました！

冷たい中華を注文。肉中華と普通の冷たいラーメンの中間のような味でした。
麺は冷たい麺だったこともあって硬め。
自分的には好きな味でした。
違うメニューも食べたいので、近くに行くことがあったらリピありです！
ごちそうさまでした。

以前から気になっていた地元の方が多く利用する蕎麦屋さんを訪問。肉そば大盛をいただきました。結構、汁に油が浮いておりそばをすすると鶏油感が口に広がります。鶏出汁からとれる油ですが意外にさっぱりしてます。また蕎麦は太くて堅い麺です。好き嫌い分かれるとこですが私には好みの麺と出汁です。またチャシュー麺も注文。なかなかあっさり出汁のラーメンで、特にチャシューが美味しい。感染対策もバッチリです。

初めて訪れた店舗。『冷たい肉そば』を食べました。
感染症対策が守られていて、清潔な店内。好感が持てました。
ただ、他のお客さんは『煮干しラーメン』麺太め！の注文ばかり！きっと一押しなんだろうな〜。次は『煮干しラーメン』を食べようと思います。

中華そばを、食べました。なかなか美味しかったです。が、必ずお客様に、トッピングの追加を、推すのは、退けました。流れで、シナチクをお願いしましたが、200円＋。中華そばで900円出しました。量は少なめ！チャーシューは、親鳥。原価は安いのに、値段は高いです。余り、お薦めはしません。

あさりの酒蒸しラーメン850円
煮干しらーめんが売り切れとのことで
限定メニューのこちらをいただきました。
私、侮ってました。
市販されてるような細ちじれ中華麺が出てくると思っていたら、
全粒紛の薫り高い麺に旨味たっぷりのスープ。
これは美味いです。
参りました。

油多めの醤油感が強めのスープだが、油の割にはスッキリとあまり口残りなく飲めました。
麺は平めん軽コシのもっさペタ系で風味は良いです。
冷えすぎず、ぬるすぎずの谷地らしい温度。
肉に関しては、カミ心地は程よい中ハードで味付けはバランスよく好きな味でした。