つくも
| 住所 | 山形県山形市成沢西１丁目１−23 そばと天ぷらつくも | ||||||||||
| 電話 | +81 23-688-5583 | ||||||||||
| 時間 |
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| カテゴリー | 蕎麦店 | ||||||||||
| 評価 | 4.8 16 件の口コミ | ||||||||||
| Tsukumo | |||||||||||
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つくも 件の口コミ
16 初めて訪問しました。
雰囲気
味
独創性
料亭に来た気分を味わうことができます。
細かいところに気配りがされており、居心地は個人的に良かったです。
蕎麦は歯応えがあり、大盛りで丁度いいくらいでした。
料亭では目の前で揚げ物を頂けるがつくもさんでも味わえた事はかなり評価が高かったです。
揚げたての素材は言うまでもなく絶品。
蕎麦には紅花が練り込まれており、歯応えも抜群。ツユは驚きのシークワーサー。
え？
と、思ったが食してみると絶品！
遠方から訪問した甲斐がありました。
こちらの蕎麦屋は 通う価値あり でした。
そばと天ぷらの専門店。
味は最高に美味しいです。
人気があるので、開店1時間以内に行かないと食べられません。
待ち時間もマンツーマン接客なので、約1時間は掛かります。
揚げたての天麩羅はとても美味しいです。1500円で天ぷら5品と更科そばはリーズナブルでしょう。ただ、最後のデザート天ぷらとその後のわらび餅は私にはちょっと甘さのダブルとなって口飽きしました。天ぷらは、エビ、カブ、イカ、タラコのしそ巻、ともう一品は忘れました。の5品でした。
大学生時代から15年以上通ってます。
予約は取れなくて、混み具合により、開店時間は変動します。開店時の3組に入れなかった場合は結構待ちます。
目の前で揚げてくれる天ぷらは美味しいですし、季節によって変わるお蕎麦も最高です。そして、ご夫婦の気遣いが素敵なお店です。
家族4人で予約無しで行ってみました。少し待ちましたが、その後の感動に比べたら待つ甲斐が充分あったと思いますと言うか、お蕎麦と天ぷらのことを知り尽くしたオーナーのテーマパーク️ですね。天ぷらは揚げたてを順番に出してくれます。味は勿論ですが、その間合いがまた絶妙で、しかも暖かいお人柄が伝わる仕事ぶりにまたまた感動。奥様も明るくてお店の雰囲気もとっても良かったです。
子どもたちがまた行きたい️と言ってます
揚げたての天ぷらが絶妙なタイミングで出てくる、
これがまた美味しい。
カラッと揚がっていて、さっぱりと食べられる。
素材の味も格別。
季節の天ぷらもあり、季節ごとに足を運びたい。
蕎麦も美味しい
デザートも満足。
ゆっくり静かに流れる時間の中で本当に幸せな時間を過ごせました。
お蕎麦ももちろん美味しかったですが、
目の前で揚げたて天ぷらを頂けるのは
ありがたいです。
雲丹の天ぷらがめちゃくちゃ美味しかったです。
デザートも美味しかったです。
丁寧に接客してくれ、大変な時期に来てくださりと
サービスもしていただき、
こちらこそありがたいのに、お客様を大切にしてくださり丁寧なおもてなしをしてくれるお店です。
＊2020.10月訪問＊
2回目の訪問
カウンターで揚げたての天ぷらが頂けます。旬のものから定番のものまで、カリッと揚がっていて美味！カレー塩やトリュフ塩などありおすすめの食べ方も都度教えて頂けます。お蕎麦は透き通るような麺で細め。コシあり。デザートまで堪能できるお店です。
今はランチのみの営業です。車だったのでお酒は飲まないで食事だけしてきました
そばと天ぷらの料理だけで3000円台なので高い方ですが、とても美味しいです
山形で天ぷらといったらつくもですよね
季節の厳選素材を揚げたてで頂く天ぷらは絶品です? お蕎麦も色々あり、目でも楽しめる美味しさでした️旬のモノを少しずつ味わいたい方は最高ですカウンターでこのレベルを楽しめるひとときは激安です銀座だったら‥
デザートも2品大満足のランチでした
ご馳走さまでした?
久々のつくもさん。週末ランチに伺いましたが、運良く一回転目のお客様が帰るところで、待ち時間なくカウンターへ。揚げたての天ぷらは、ふんわりサクサク。トリュフ塩が美味。おそばは細くこしがあって、デザートもおいしくいただきました。
カウンター席で繊細なお蕎麦と揚げたての天ぷら、スイーツまで楽しめる大人のお店です。
天ぷらもとても美味しいのですが、デザートがまた美味しいんだなぁ (ꈍᴗꈍ)
予約不可ですが、待ってでも食べたいお店です。
二度ほど訪問しました。
蕎麦も美味しいですが、熱々さくさくの天ぷらがおいしいですね。デザートは絶品です。私が行ったのは平日のみですが、予約をしていきました。
店主が一人ひとりの天ぷらを順番に挙げていくので込み具合によっては、お品が出てくるまでに時間がかかると思います。土日祝日は座席の予約していったほうが良いと思います。
クレジットカードは使えませんでした
撮影するのも忘れる程美味しかった！
天ぷらも素材が新鮮、天ぷらのデザートもついて、ビックリ！
プロフェッショナルな技
紅花蕎麦にシークワーサーを掛ける
かなり旨い
気さくなご夫婦が接客してくれるお蕎麦屋さんです。
カウンター席で揚げたてアツアツの季節の天ぷらをいただけます。
今回は、オマール海老・筍・蕗の薹・玉ねぎ・海老・ブロッコリーの天麩羅をいただきました。お蕎麦は板そばと桜切りそばの二色ざるそばです。腰があってとても美味しかったです。