手打ちそばしげ庵

コロナのなかマスクせずに話す客が多い、テーブルに軽いつまみ置いてあり不安。そばは問題なかった。鴨そば食べたいなら。

田舎蕎麦を食べたんですm (_ _) m
中々の歯ごたえ、
天婦羅もとても、美味しいかったです

とてもコシがあるのにびっくり。
なかなかない蕎麦です。
量も多い。普通でお腹いっぱい。
つゆの味も納得。
山形に来た甲斐がありました。
また行きたいなー

正直かき揚げは苦手な方ですが、ここのかき揚げは最高に美味しかったです！！野菜&イカエビがたっぷり入っていてサクサク！
お蕎麦は韃靼そばを頂きました。少しかためでしたので、二八蕎麦と好みがわかれるかな。
つけ汁は普通。そば湯に合いました。
韃靼そばは土日限定で12時少し過ぎた頃には売り切れになっていたのでご注意を。

かき揚げが自慢とありますが、本当に美味しいですよ。ソバも手打ちで美味しかったです。値段もリーズナブルでした。

以前から気になっていた店です。
近くに行く機会があったので、やっとお邪魔。
かき揚げ丼セットを注文。
蕎麦は喉越しも良く美味い、やはり山形は蕎麦ですね。
かき揚げはドーンと塔になっており、存在感抜群、ここまで大きいの初めてです。
甘ダレと絡んでこちらも美味い。
お通し？で出た蕎麦揚げもカリカリして食が進みました。
難点を言えばメニューが多国籍語でごちゃごちゃして見難い点でしょうか。
羽黒山観光で外国籍の方多く見えられるので、仕方がないでしょうけどね。

15年位前から通って居ます。思い出は、13人の刺客撮影中の故 松方弘樹さんが、隣のテーブルの奥に気配を消して座られ蕎麦を召し上がって居たことです。辺りの人に迷惑を掛けない様に気配を消してマネージャーらしき人と若い付き人らしき人が松方弘樹さんを隠すかの様に座られていたので、立ちあがる迄奥に松方弘樹さんが居たのを他の客が誰も気付かず、皆驚きました。眼光鋭く近寄り難い雰囲気で、分厚い長財布を付き人に渡し、お釣りを受け取らず颯爽と、店を出た姿が格好良く、今もはっきりと覚えて居ます。寅さんの様なダボシャツにステテコ、腹巻に雪駄。色はピンクで凄味を消して居ました。
韃靼そばか？田舎そば？と山菜の天ぷらを召し上がって居りました。
私もしげ庵に来ると、韃靼そばとかき揚げミニ丼のセットを注文します。以前は平日も韃靼そばを食べられました。羽黒山神社を下から登り、参拝後、一気に駈け下り、近くの温泉で汗を流し、しげ庵で韃靼そばを食べて帰るのが定番です。