煌麺

庄内マルシェスタンプラリーで今回初訪問です。
味噌ラーメン・コッテリ (本日大盛無料) を注文しましたが…メニューが多すぎて悩みました。
スープの上に、脂が一面に浮いているが…？ くどくなく、スープの味を上手く引き立て、中太ストレート麺と合って美味しいです。穴あきスプーンも付いており、具・スープまで完食しました。
次は、辛味噌を食べて見ようと思います。

前々から行きたかったラーメン屋さん。入ってみたらちょい狭かったです。テーブル席2つにカウンター席。
味噌ラーメンこってり注文。とても美味しかったです。量は私はちょうどよかったけど、男の人は大盛りがおすすめです。

旨辛醤油コッテリ頂きました。
スープはまとまった味で好みでした
醤油で太麺はどーかな～？と自問自答して注文しましたが ﾓﾁﾓﾁでとても美味しい麺でした
次は味噌を食べてみよう

味噌ラーメンが美味しい店と評価されていたので期待して行ったのですが器に入って来たラーメン全体に熱い所とヌルい所と、バラつきが有りました。1度話しのタネに行って見たいと思ったので…
2度目は、この先、無しですね

2回目の来店。前回はこってり醤油。
今回はこってり塩。
塩らーめんだけど、こってりにしているからか、塩らーめんって感じが薄い。
しかし、アオサ海苔と一緒にすすると、塩の風味がちゃんとする。
次回は味噌に挑戦したい。

炒飯はたまたまなのか、焦げた味しかしなかった。

辛味噌つけ麺 (300g) を食べました。

スープは味噌臭が抑えられコクがあり美味い。麺は中太麺でコシがありこれも良い。
麺の量を200、300、400gから選べて同じ値段なのも嬉しい。

しかし、給水機の水がぬるく、しかも私には少しカビ臭く感じました。
ラーメンには飲料水が欠かせない私にはとても残念でした。

駐車場は3台程度と少ない。 (目の前に商工会議所ホールはありますが)

外は猛暑日、冷えた店内で熱々のラーメンを頬張りたいと思いこちらの店に入店しまいましたが、店内が暑い…外より若干涼しいという感じです…
ラーメン食べ終わる頃には汗でびしょびしょでした。ラーメンは美味しかったけど、夏場はタオル持参のほうが良いでしょう！

普通に美味しいラーメンでした。テーブルにメニューが置いてあると注文しやすいかと思いました。麺の固さやスープの濃さも注文できるみたいでしたが結局気付いたのが会計する時だったので初めて行った人はわからないかも知れない。