新旬屋 本店

金の鶏中華をいただきました。失礼ながらあまり期待していなかったのですが、食べてみてビックリしました！
行列での待ちは無かったものの、出てくるまで少し時間がかかったのは気になりましたが、後でホールページ見て納得したのが、美味しく出すために注文を受けてから作ってる部分が多かったんですね！
知ったら、あの味であの時間くらいなら全然待ちます。
残念なのが新庄市が遠いので中々来れないという所です。
また機会があれば来たいと思います。

後日、再訪。
極中華蕎麦セットをチョイス！
チャーシューはメッチャ美味しかったけど、ラーメンとしては「金の鶏中華」の方が圧倒的に美味しいと思いました！
ご馳走様でした！

大失敗
自分には合いませんでした。
夜営業のひろたS系のセットを頂きました。
ほぼ脂のプルプルトロトロチャーシューと
全粒粉入りツルモチの多加水太麺。
卵かけご飯。

食後、胃がもたれて気持ち悪くて
S系はおすすめ出来ません。
腹ペコの学生さん向けです。
お腹が弱い方は気をつけてください

【鶏中華とは違うはずですが】
2021/10/21 14時ごろ訪問

スタバ巡りの途中で、新庄駅で降車することあるがあったのでラーメン屋でも寄ってみることに

【お店の特徴】
・新庄駅から歩いて3分〜5分ほど、これは大きい！
・食券前払い制、現金だけじゃなくてPayPayとかも使えました
・入り口の入り方には要注意、券売機の向かって左側、引き戸です
・お店に入って食券を渡すと、座席券…のようなものをもらえるので、そこに書かれた席に座ります
・ラーメンが出来上がると、座席券に書かれた番号が呼ばれますので、取りに行きます
・つまりセルフサービスってことですね

【金の鶏中華】
・¥1,000
・スープ…要は鶏出汁ですね、モツの部分はよく分かりませんでした、具にモツが入ってましたがそういうことなんだろうか？
・麺…中太縮れ麺ですね、これはスープとよく絡んで美味しかった
・トッピング…さすが金の鶏中華と謳うだけあって豪華で美味しかった
・もっと安いラーメンもあるので、初めての方はそちらを試す方が良いかも

金の鶏中華にブラス60円で味玉トッピング。100円のチャーシューおにぎりもゲット。お姉さんにお願いして、味玉を半分にカットしてもらいました。熱いのにありがとうございました。おかげでいい写真が撮れました。
縮れ太麺の食感、歯応えある鶏肉、鶏の脂の美味しいスープ、元気のある挨拶もバッチリです。ごちそうさんでした。ラーメンもおにぎりも美味しかったです！

いつもの全部入り鶏中華！
エビワンタン、チャーシュー、ゆで卵 (半熟)
卵になる前の卵！？黄色い黄身のよ〜なキンカンとよばれる物体である！
脂っこいのと麺が中太なため少食の方にはかなりガツンとくる量です。

週一で通ってくる方も多く今までにない味ではありますがスープの味もエビワンタンも味薄めでお願いしたい。
新庄まで来て食べるだけの価値はあり。
お腹ペコペコにして行くのがオススメ！
けど最近好みがかわったのか味が濃い気がする。
酢を入れて食べるとサッパリとしてお気に入り。

まずはお取り寄せして食べてみては？

朝ラーがおいしいと聞いて行ってみました。最初は味が非常に薄く感じ、？？となりましたが、底から混ぜたら濃い味に。半分食べ終えたくらいから、味の濃さで重く感じてしまい、やっと全部食べた感じでした。混ぜなきゃよかったのか？もう1回食べてみようか悩みどころ

券売機、セルフ水、番号受け取り、テーブル席少々、駐車場少々。写真の卵の方が美味そうだった。味はまあまぁ。50円黒ウーロンジョッキは浪漫がある。
店員さんが元気だった。
別メニューが気になるので、また行きたい。

鳥中華美味しい。でもチャーシューはローストて食感は柔らかくたべやすいが味付けがないため好みではない。コロナ前にメニューにあった鶏二郎や特濃味噌中華が無くなったのが非常に残念、メインメニュー以外がコロコロ変わるのでなくさないでほしい

外装も内装も非常にシンプルで、余計な装飾も少なく清潔に保たれています。その分食事と会話にを楽しめるラーメン店だと思います。朝の部、昼の部、夜の部という珍しい開店スタイルで、店を開いている時間帯によってスープの出汁が異なります。
入り口に設置されている券売機でチケットを購入するのですが、初めて利用する人からすると設置場所が少し分かりづらいです。その場合、店員がチケットの購入を促します。
具材の種類も盛り付けも豪華で、見た目を楽しむことが出来ますが、スープの味は強すぎず丁度良い味わいです。新庄駅界隈で食事場所に迷ったら、選択する一つのレストランとしてお勧めできます。

The exterior and interior of this Ramen restaurant are very simple and clean, with few unnecessary decorations, so you can enjoy the dishes and conversation. The restaurant has an unusual style of opening: morning, noon, and night, and the soup stock differs depending on the time the restaurant is open.
The ticket vending machine at the entrance is used to purchase tickets, but for first-time visitors, the location is a little confusing. In that case, the staff will prompt you to purchase a ticket.
The variety of ingredients and the presentation of the dish are gorgeous, and you will enjoy the appearance, but the taste of the soup is not too strong, just right. I would recommend it as one of the restaurants to choose if you are confused about where to eat in the Shinjo Station area.

美味しい奴と不味いのがある。
ただたんに自分の口に合わなかっただけかもしれないけど、煮干しの奴が微妙だったけど
スーラ麺と豚トロが激美味しかったです！
鶏中華のカップ麺も美味しかったです。

美味しかった
夜の部に訪問、若者向けの味
年配者には少し濃いかも
破壊力抜群のチャーシューが冷たかったのが少し残念、それでもトロトロで驚き
店内は綺麗。食券を出してカードをもらい食べ終わったら自分で下げるシステム
次回、朝と昼も行ってみたい

久々の訪問で金の鶏中華をいただきました。山形市にもありますが、味がよくて、すぐ完食しました。普通盛りでしたが、もう少し麺があっても良かったかなと思いました。因みに、完全セルフ方式なのと完食が条件みたいなので、気をつけて食事を楽しんで下さい。

新庄市のご当地ラーメンであるモツラーメンを戴きました。
モツラーメン自体は幼い頃から食べ慣れたお店が有り、こちらのお店には初訪問。
スープを一口啜ると、何だかミルク臭い様な鶏油臭い様な違和感を感じますが決して不味い訳では有りません。
全体的には今風に上手く纏まったラーメンという印象です。
ただ、モツラーメンを食べるのであれば老舗のラーメン屋を選択します。
接客は元気よく気持ちがいいものでした。
ご馳走様でした。

鶏だけど、鶏油が入っているのであっさりしすぎずでもくどくなく、太縮れ麺に熱々スープ、初きんかん、おいしかったです。油入ってるから熱いと聞いてはいましたが、想像以上に熱々。でも熱いの好きなので自分好み。猫舌の連れはお冷やで割ってました。

麺9点
汁6点
具6点　　総合7点
2019つくばラーメンフェスタにて失礼
麺が特徴的なラーメンという感じ。太くて割に縮れてて多加水感もあるけど香りもしっかりしてる大変おいしい麺、しかもレア。手打ちなんかな？という印象。これは他で食べたことない気がする。
そこにこれまた特徴的なスープ。なんつーか胡椒。とにかくコショウ。普通の醤油ベースにラーメンコショーどばどばいれたんじゃねって印象。醤油ラーメンだけど、東京ラーメン風でもないような、とにかく醤油を感じるシンプルな味付けだったような。
具も超特徴的、まさかのキンカン。悪くない、が、別に良くもないような…、鳥肉チャーシューもよく煮込まれてるなという塩梅。なんちゅーか野性味あふれる特徴的なラーメン。

はじめまして訪問しました、券売機前で味、トッピングで迷っていたところ、すぐに店員さんに丁寧に対応していただきました。店内も活気がありました。頼んだラーメンもずっと熱々で赤い煮卵とフライドエッグで目でも楽しませてもらいました。また新庄に遊びに来た際にはよりたいです。

3時ごろに入店したのでスムーズにはいれました。
今風なトリモツ中華そばをいただきました。
他にも色々気になるメニューがありました。
店内は非常に綺麗で女性も入りやすいとおもいます。
量は、思ったより多目 男性でもお腹いっぱいかと