鯉の加賀屋

ここの鯉の甘煮は泥臭くない。上山の他の鯉屋さんの鯉も泥臭くないけど。鯉のあらいもうまいけど。東京の親せきにここの鯉の甘煮の真空パックを送ったんですがこっちの鯉は泥臭くないんですって。地元上山に居るかここの味があたり前だから、わかりません。何か秘密がありますでせう。
鯉のあらい (刺身) は事前に電話で予約しておくとお願いすると確実に手に入れることできます

なかなかお目にかかれない鯉の卵食べたいな。