四代手打源蔵そば

久々の来店にて………
もりそば、半盛、天ぷらを注文
ちょっとびっくりしたのが天ぷらの具材の中にふきのとうって………
よくこの時期に、しかも大きくて咲いてるヤツふきのとうの天ぷらは勿論衣がサクサクで旨かったな〜
それとつゆが一番旨くて良かった
大変ご馳走様でした
Ｒ６・２・９（金）ランチの蕎麦もご馳走になった日

山奥にある蕎麦店。
メニューは蕎麦、天ぷら、大根煮（冬季限定）の３種類。

蕎麦の量は物足りないけど天ぷらがそこそこのボリュームなので両方頼めば満足出来る。

天ぷらはサクサクで美味。
もちろん蕎麦も満足の出来で、総じてレベルの高い蕎麦屋だった。

藁葺の古民家で風情も

雰囲気のある古民家で営業している明治創業との手打ち蕎麦屋さん。わざとなのか蕎麦がランダムに切られておりますが結構太めです。茄子の漬物がとても美味しく２００円と安くお薦めです。天麩羅盛りは野菜のみになりますがカラッと揚げられておりこちらも美味しいです。

昔から有る蕎麦屋さん。普通盛りと半盛りが選べます。後は天ぷら盛り合わせ。
メニューはこれだけ。10割り蕎麦で細さと喉ごしは他に無いような気がします。
茅葺きの建物も味の一つ。

米沢に行く途中に️
蕎麦をランチに　決めてたから

茅葺き屋根で　風情が最高^ ^
蕎麦は　甘く　コシ　喉越し　しめぐあい
最高〜

タレは甘く無く　キリッとしてますね
私好み

天ぷらは　季節野菜?
サービスで　お浸しでましたね！

場所は　道路の　下かな~
ナビ頼りです

穴場ですね

駐車場に車をとめ、池の鯉を愛でつつ坂を登り、左手に見える年季の入った茅葺きの建物の玄関を入ると、落ち着いた田舎の暮らしが垣間見える室内へ案内されました。
頂いたのはもりそばと冬季限定の大根の煮物です。そばは香り高く、芳醇で角のキリッと立つそばつゆとよく合います。大根の煮物もとても懐かしい味わいで、これまたそばによく合う。どちらも非常に美味しかったです。また漬物もテーブルに花を添えてくれる良いアクセントとなり満足でした。
最後のそば湯も濃厚で、つゆの一滴も残さず最後まで頂いてしまいました。間違いなくおすすめです。

ふと車も少ない隠れ山里に突然、茅葺き屋根のお店が…
ネットで捜す著名なお店で並んで食べてガッカリするご時世ですが…
嫁も私も気に入りました。
多分、リピーターになりますね (‐)

場所は上山と南陽の境目あたりで山間部です、この辺の道路沿いにはちょくちょくそば屋を見かけます、建物は茅葺き屋根の古民家で風情はばっちりです、お客さんも山間部ですが何処からともなく現れます、メニューは超シンプルでもりそばと天ぷらしかありません、量が少ない方は半もりを追加で食べるといいです、取れたて野菜なんかも販売しており来店したときはそばの葉っぱが瞬く間に売り切れていました、この時もりそばの付け合わせにはそばの葉っぱのおひたしがついてきました、ちょっと細目のそばですがとても食べやすいと思います、このお店は玄関に入って待つ、番号札渡される、好きな席に座る、注文する、番号札持って玄関奥でお会計という流れです、素敵なお母さま達が出迎えてくれます。3.4