パティスリー デ．ジョワ

本日、昭和の日で山形県中山町にて、オールドカーフェスティバルが、開催されました。その、スタッフ集合写真です。
大変良い施設を中山町借り、盛大に開催しています。約二千名の一般見学者でいっぱいでした。

初めての方は騙されたと思ってレモンケーキを食べて下さい！新しい世界が開けると思いますよ〜。人気なお菓子屋さんなので仕方ないですが、駐車場が足りず路上駐車も日常茶飯事です。遠方から車で行くと、どうしよう…ってなるところで１つマイナスですが、お菓子は満点です！

平日のお昼に行ったのですがお目当てのモンブランとピスタチオのケーキはどちらも完売してました。他の方も書いてるようにお目当てがあるならオープン時に行かないと駄目みたいです。仕方なくクロワッサンを購入して帰りましたがとても美味しかったです。

クリームの味が程よい甘さでお気に入りでした。が…久しぶりに手土産を買いに行った際の店員さんの態度があまりにも感じが悪かったのでガッカリさせられました。好きだったまんぺいさん…残念でなりません。

ケーキの他にも、アイスやパンも売っています。

今回はシュークリームを食べました。
注文してからクリームを詰めて頂けますので、生地はややパリッと感があります。
中のクリームは、カスタードではなく、ナッツのクリームでした。ナッツのクリームと言っても、独特な味がする訳ではなく自然な甘さで美味しかったです。
中々、他店では味わえないシュークリームではないでしょうか。

最近息子と一緒にスイーツを作る機会が多くあった中、たまにはプロのパテシィエの作るスイーツを食べたいなという事で訪問しました。
圧倒的なスイーツの綺麗さ、店内のお洒落さ、帰ってから食べてからの気付く味の繊細さ…どれも最高でした！
比較的近いので、また寄らせていただきます。

谷地にあるPatisserie D.joieさんでジェラートとシュークリーム！

ピスタチオジェラート
ジェラートは大きさが2種類あって、これはキングサイズダブルでどちらもピスタチオ味！
もったり濃厚な食感とピスタチオのナッツ感がしっかりあって、ミルクの甘みもあります。
このボリューム・味で600円は破格では…！

谷地シュー
バター感じるカリカリのシューの中には、これでもかというほどたくさんのクリームが詰まっています。
このクリーム、トフィクリーム入りカスタードとのことで、とてもキャラメル強めのクリームでした！甘すぎず食べやすかったです。

今回は売り切れてたけど、次は絶対タンドレスっていうピスタチオのケーキ買いたいです

チョコのいただき物をして美味しさに感動し行って見たいと思って2年…分かりづらいかと思い行かなかったのですが、行けました〜 (>ω<)
こじんまりとしたお店ですが、ケーキ、チョコ、クロワッサン等…色々ありましたよ
何より子供達の好きなマカロンの種類の豊富さに感動たくさん買っちゃいました!
場所が遠いので4に。

お出掛けした帰り道に立ち寄りました。
？？？この高評価は？？？
見た目も味も、田舎の菓子屋。
コーヒーも、美味しくなかったです。
これで美味しいと思えるのは、ある意味幸せですね。羨ましいです。