ふるさと味来館

おそばうまい！
椅子テーブル席は少ししかないので注意が必要。

板そばいただきました。
新そばなんですが風味がしなかったかなぁ
食感もイマイチかなぁ
タレはおいしかったです

板そば (大) をいただきました。
タレが少し濃い味でしたが、美味かったです。

2021年6月下旬に四ヶ村棚田見学しながら昼食にて立ち寄りしました。
山形名物の板蕎麦を美味しく頂きました
残念ながら山菜天ぷらが有りません。
いつも板蕎麦に天ぷらを追加しているので是非とも検討して頂きたいですね。

蕎麦打ち体験で利用しました。シャイな思春期突入したばかりの11歳男子のやる気をうまく引き出してくれました。粉から捏ねて、切って、茹でて、3人前のそばを楽しく作ることができました。蕎麦を細く切るのは難しかったようで、かなり太麺になりましたが自分で作ったものは格別の美味しさだったようです。持ち帰れないので2人で3人前平らげました。冷と温、両方作ってくれました。ありがたいです。一階は地元の方のお食事処になっているようです。じゃらんでレビューがなかったので心配でしたがとても良い体験でした。

山形県のそばの特徴である太めでコシがあるそばが食べられます！
鶏そばは出汁がきいていて美味しくスルスルと食べられました。もりそばもつゆは少し濃いめですが美味しかったです
とりもり (1000円) は量は男性でも満足できるくらいの量ですが、女性でも食べきれると思います。温かい鶏そばともりそばの両方味わえるのでオススメです
食堂の店員さんに話したら砂防カードももらえました。
このあたりに来たら寄る価値アリです！

本格的な手打ちソバで美味しかったです。
館内は棚田や肘折温泉などの大蔵村の情報がいっぱいでした。

また今度、田植え後や雪が積もった時の棚田を見に来たいです。