麺処 味龍

平日の11: 45分に入店、先客は2組ほどで帰る頃には待ち人が数組いました。味はワンタン麺を食べましたが、美味いの一言、ワンタンはツルツルっと、チャーシューは味が浸みてて柔らかいし、スープは優しい味、毎日食べたくなる。酒田ラーメン、いいですね。

酒田には滅多に行く機会が無いので何処のラーメン屋に行こうか迷った末にこちらに初訪問。ワンタン麺910円です。自家製麺の中太縮れ麺はコシがあってスープ絡みもしっかり。スープは魚介と動物系の合わせっぽい味で凄くさっぱりです。個人的にはもう少しコクが欲しいかなと…。店員さんの対応は丁寧で凄く良かったです。

地元のラーメン屋さんという雰囲気、お店の方は若くてとても感じのいい方でした。
中華そばをオーダー。ネギがよく合う醤油味で、最後まで飽きずに食べられました。

お店には関係ないのでここに書くのは申し訳ないですが、あえて書きますと、客層が残念でした。駐車場から一緒になった前の方は、歩きタバコ、火も消さずポイ捨て、店に入るやいなや奥の座式で大声で談笑してる2人組、手前では若い大人2人が一杯のラーメンを一緒に食べながら大声で話している…
ただの偏見ですけど、地域柄でしょうね。

朝もラーメンだったのですが、お昼もラーメンにしました。
麺処味龍です。
駐車場を見つけ車をとめてお店を探しました。
少し待って、入りました。テーブルと小上がりがありました。
車の割に、人が少ないと思ったら、よく見ると奥に座敷がありました。
冷やし中華もそそられましたが、ワンタン麺を注文
ワンタンがトロトロで美味しかったです。
スープもあっさりしていました。
麺はもちもちしていました。
美味しかったですが、朝昼ラーメンは流石に少しキツかったかも（汗）

テーブルの除菌が徹底してます
他のラーメン屋では
余り見た事がありません
麺の硬さ　味の濃さも
変えられます　オススメは
定番の　中華そば　少し
濃口
奥にも　畳の部も有
チャーシュー持ち帰りも
有ったような？

ちぢれ麺が有名な味龍さんにやっと行くことができました！
店の前の駐車場がいっぱいでしたので、少し離れたところの砂利駐車場へ。開店時間を少し過ぎた頃でしたが、そこそこ車はありました。
店内に入るとまずは消毒、そしてセルフでお水を注ぎます。
食券制ではないのでみなさん声で注文します。常連さんと見られる方が多く、店内に入るとすぐ店員さんに注文していました。

自家製麺が本当に美味しくて喉越しが最高！なんといっても私はチャーシューが美味しかったです。しっかりと味がついており、脂身もありとてもジューシーです！

提供時間も早くてまた行きたいラーメン屋さんでした！

11時開店でおおよそ時間通りの開店。
注文から5分ほどでワンタン麺到着。そのあと2分ほどで辛味噌到着。早いです。
麺だけでなく、ジューシーで味のしっかりしたチャーシューも大判で生姜が聞いたタネが入ったワンタンも、固すぎず歯切れのよいメンマも非常に美味しいです。

辛味噌の大盛を注文し食べた感想、チャーシューはまあまあ美味しいし麺の量も満足、辛味噌のスープの味は今一てか今三かな、解りやすく言うとだしの素が入っていない味噌汁を飲んでる感じって言うのかなぁ、味噌の味と山椒の味とラー油しか感じない。二度と食べない辛味噌は！
チャーシュー麺系のスープは　美味しいとの事です！

酒田の友人に「ワンタン麺ならここ」と聞き、
旅行のついでに寄りました。
地元の方なら「昔ながらの…」ってなるでしょう
う〜ん…普通だけど何か物足りないかなぁ

久々にお邪魔しました。

今日はワンタン麺を頂きました。ワンタンはツルッと喉越しがよくここに来たら必ず頂きます。

麺は縮れ麺でスープがよく絡みます。あっさりとしているようでコク深く、ついつい汁を飲み干してしまう、魅力的なラーメンです。

今回も美味しく頂けました。

この透きとおる様な麺、もちもち感とコシの強い麺は他に見たことがないような･･良い意味で縮れた冷麺？。チャーシューは脂身少ないのに柔らかくてジューシーです。濃いめのスープは出汁より塩っぱさが強く感じるけどこれは守ってきた味なのでしょう。中華そば760円か･･こだわりはあるのだろうけど値段設定は、ん〜比較的高いな。店主さんは愛想のよい接客で好印象でした。（前からでしたっけ）