そば処 なかむら

すごく雰囲気がいいお店です。近くの八幡宮を参拝した時に訪問させて頂きました。
ただとんでもなく美味しいというわけではありません。そんなに期待のハードルを上げない方がいいかもとお伝えしておきます。

１１時半からの営業ですが、その前から開店し、来店客もあります。古民家を生かしたお店。メニューは多くありませんが、麦切りと一緒の天合い盛りを注文。天ぷらは海老、カボチャ、茄子など。キウリと大根のからし漬け付き。蕎麦も美味しいですが、夏はするする口に入る麦切りもお薦め。休みのせいか、直ぐ満席になりました。なくなり次第閉店です。

古民家を改装したようなお店で、お茶の間とお座敷をフラットにした店内で、雰囲気があります。
お店の前にはきちんと整理すれは10台は停めることができる駐車場があります。
店名が「そば処」ですが麦きりを注文。
ライティングのせいか、麺に艶があるように見えます。
天ぷらも合わせて注文しました。
そばつゆでなく、天つゆがちゃんと出てきたのは大変よかったです。おつけものも美味しかった。
ワンコも欠伸をする静かな酒田市郊外のお店です。

'21/10 ランチで訪問
量は申し分なし。そばの味も美味しかったです（ちょっと麦キリに近い？）。
昔のじいちゃん家に行ってるような雰囲気ですが、その気密性のせいで寒いんだこれがｗ　厚着してどうぞ。

つるつるで大変美味しい麦切りと、手打ちそばが趣のある古民家奥座敷で食べれます。
ハスキー犬の中村かんた君がお出迎えしてくれます。
コロナ対策として、秋田山形県民だけの入店となってました。

前回売切れ、今回は11: 30前には到着しました。しかし、山形・秋田住民限定との看板が出されていました。時節柄店主の考え方も仕方ないとも思いますが、がっかり。御縁が無いお店の様です。もう来る機会は無いかもです。

お蕎麦が食べたくなったら必ずと言ってもいい程、なかむらさんにおじゃましてます！
いつも頼むのは、しっかりばっちりおそばも、むっちりつるつる麦切りもどちらも楽しめる、大板合盛り1000円。一緒に付いてくるお漬け物もいつも種類が違って、売ってほしいくらい美味しいものもあったりします！蕎麦湯もいただくともうお腹いっぱいになります！

市街郊外にある蕎麦屋さんです。ここの蕎麦が世界一美味しいと思います。

超大人気店なので、開店直後からたくさんのお客さんがいますので、待つことが多いです。そのため、当日でも事前に予約や残量を確認してから向かわれたほうが安全です。郊外に位置するため、車で行くしかないと思います。
豪華な旅館のような内装です。食べる場所は畳の部屋になります。

いつも合盛りを頼みます。お蕎麦とうどんを一度に楽しめるのでおすすめです。
蕎麦がなんといっても美味しいです。コシがかなりあり、味はこれでもかというくらい濃いです。このバランスが合ってます。食べ終わった後のそば湯割りもおいしいです。加えて、テンプレを頼むのも美味しいのでおすすめです。

月一、通う蕎麦屋さんです。
大板そば、天板そばを１つづつ頼んで、天ぷらは夫とシェアします。
エビ以外に季節の野菜や山菜もあるので、十分です。
そばは、ちょっと太めで固め。それがまたそばの風味が良く美味しい。
「そば食ってる」って感じがします。
そのため、ふつう盛りでも満足感あります。
旅先でも、良くそばを食べますが、上野、箱根、成田山等関東のそばは、とっても細く、上品に少なく、３口で無くなります。更に高い。
なので、旅から帰ると、中村に来ます。
「ああ、そば食った。」の満足感を得るために。