文下食堂

醤油の旨味、甘みを感じるスープは酒田のラーメンとは一味違い、是非食べ比べて欲しいです。麺は中太で丁度よい硬さで最後まで美味しくいただきました。チャーシューはしっかりとした味付けながらもスープとのバランスが取れており、この価格の割には枚数も多くお得感があります。

昔ながらの正統派の中華そば店で旨いラーメンと言えば必ず上位に挙がるお店でした。普通と大盛りの二択専門、ちなみに「ほうだし食堂」と読みます。
何年かぶりで思い出したように食べたくなって伺いましたが、近くに人気のラーメン店の進出も多いからか、混んでないし以前よりネックだった駐車が容易でした。たまたま？店には申し訳ないけど空いててありがたいと思いました (ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ)
旨さを追求した個性派ラーメン（確かに旨い！）や油で食うラーメンが好きなひとには普通すぎて物足りなく感じるでしょうが、私的にはこれこそほっと癒やされる大好きなラーメンなのです。間違いなくやっぱり美味しい！これが好き

ラーメンいただきました。美味しかったです。スープが独特です。昔ながらの醤油ラーメンなのですが、醤油の角が上手に取れた、まろやかで優しい感じのスープです。麺は中太縮れ麺で普通に美味しいです。自分はしょっぱさはあまり気になりませんでした。インパクトのあるラーメンではありませんが、こんな丸い醤油味のラーメンも自分は好きですね。

郊外から奥まった所にあるので、初めてはちと不安です。
早目のお昼なのでお客さんもまばらで密は避けれます。
シンプルなメニューなので普通盛りをオーダー。
スープは美味しそうな色合いでしたが、甘さはありますが塩味が無い。
皆さんの口コミが正しければ、今回ははずれたのか！
麺も柔らかいし、私には合いません。
醤油さしが有るので試しに足してみました。
ん！　醤油じゃない！
なるほど! 　これで調整するのか。
チャーシューの塩っぱさとスープがやっと合いました。
めでたしめでたし。

ありがたくて美味しい出前ラーメンの味。
以前は毎週のように通っていた。
もしラーメン好きに鶴岡地区おすすめを聞かれたらここか新しいケンちゃん（アクロスプラザと大山）かな。
ただ、ここはスープの出来にばらつきがあるような気がする。

スープは薄いダシを甘辛い醤油だれでカバーしている感じ。麺は中太ストレートで、もたつく歯ごたえ。チャーシューはしょっぱ目ですが、昔ながらのほどよい脂の抜け具合、歯ごたえで唯一いい感じです。未だに人気が衰えないのはなぜ？

県外から来まして、
奥に入って行くとお店があった！
初めてこのお店に入りました。
お店の雰囲気は昔ながらの食堂屋さんでメニュー等を探して居たらメニューは中華そばの普通盛りと大盛り！女性の店員さんが案内してくれたおかげで助かりました！醤油ラーメンで味はしっかりしてます！美味しかった！
駐車場が･･･うーん･･･と言う所です。
再度言います。美味しかった。

社会人で最初に就職した頃に食べに来てて、それから転職したので、中々来れてなかったのですが…
20年ぶりに来店しましたが、安定の味付けの中華そばは、やっぱり美味しかったです (^o^) /

あと、価格変更のお知らせが飾ってたので、一応載せるので参考にして下さい。
写真アップ　令和元年6月15日

変更は、令和元年6月20日より変更なるみたいです！！

昔ながらの庄内のラーメンってことで、しょっぱいのが食べたくなると行ってたなあ (´┐｀) 。。
最近はすっかりご無沙汰になっちゃいましたが、今風のラーメンではない、昭和なラーメンを食したい時は店内の雰囲気と併せて、ノスタルジーを感じに行くのがいいかもです。 (´┐｀)
昔はこんな所に車がいっぱいで、この店の味が好きな人沢山いるんだなあと感心してました。ほうだしって読めるようになったのも、このお店のおかげです (ﾟ∀ﾟ) ／

かつては庄内で一番美味いと言われなかなか入れなかったお店。今はすっかり落ち着いて土曜のお昼時でも並ばずに食べられます。メニューは中華そば、普通盛りと大盛の二つだけ。油は調整できないですが、味の濃さと麺の固さは調整できるようです。あっさりとしたノーマルな中華そば。普通に美味しいです。

のんびりした空気が流れる昼下がりの店内。店主さんであろう高齢の親父さんは顔馴染みらしきお客の隣へ座り込み世間話に花を咲かせている。他に女性スタッフお一人と厨房にいるのはお母さんらしい。

メニューは中華そばのみで普通盛りか大盛りを選ぶだけという全くの中華そば専門店だ。とりあえず女性スタッフさんにチャーシューメンに出来るのか訊ねてみると厨房のお母さんに確認がはいり・・OK だと！

｢大盛りでお願いします！｣

予想外に大きなドンブリで出てきたチャーシューメン大盛。
やんわりとした醤油スープは動物系と野菜の旨味といったところか。
シンプルながら年季を感じさせる味わい深い美味さ。
たっぷりと入ったモモチャーシューはミッシリとしたしっかり味の入った美味いものだ。
ツルムニっとした中太麺は麺量も多くて食べ応えあり過ぎ～。