中華そば家 たかはし

余目の住宅街にあるラーメン屋さん。
注文は道路側入口すぐの券売機から。
食券購入後は１度外に出て奥側の別の入口へ。

店内はTHE民家といったお座敷。
仏壇があるのが少し気になる。

オーソドックスなラーメンを注文。
酒田ラーメンらしいラーメンで
やや甘味を感じるよく出汁が効いたスープ。
トッピングもオーソドックス。
麺の加水率が酒田ラーメンよりは低いかも。
優しい味で美味しかったです。

店員の接客態度がとても良かったです。
座敷の方が満席だったため待っていたのですが、お待たせして申し訳ありませんと声をかけてもらったり、帰るときにはお客様を丁寧にお見送りしたりしていて、また行きたいと思えるお店でした。背油中華もとても美味しかったです。

ザ、中華そばといった素朴な味でした。背脂入りでも全然くどくありません。美味しかったです

シンプルな中華そばですが飾らない感じがいいですね。
醤油、塩には背脂入りもあります。脂っこいのが苦手な自分でもくどく感じなく美味しく食べれました

店内は広く団体用とお一人様用とで分かれてるみたいでした。

背脂系のラーメンは、他の店にもありそうなラーメン。
これと言って推してるモノもない感じ。
イチオシメニューが一つでもあればイイと思う。
スープ濃いめで、食べ終わってから喉が渇きます。

一軒家を改造したお店です。以前から気になってました。駐車場は狭いですが、味は良かった値段は普通盛りで680円税込なので、ちょい高めの設定ですが、背脂も好みでトッピング出来るので、次回は試してみようかと。

山形県東田川郡庄内町（旧余目町）にある、『中華そば家たかはし』さんに初入店しました。
土曜日のお昼のためかお客さんは5人程でした。入店後、券売機で食券を購入。「背脂チャーシュー普通盛り」を買ってお店の方へ。「何にしますか」何の事かと思えば、味だそうです。醤油と塩。どっちがおすすめと聞くと、醤油とのこと。その通りにオーダーしてみました。感想は、深みのあるスープですが、脂っこくなく、しょっぱくもない。美味しいのでは…特にチャーシューは見た目より柔らかくてホロホロで美味しかったです。麺については普通ですかな。欲を言えばもっと熱いと良いかな。素人がすみません。