つけめん いのうえ

初入店です。つけめんよりもまぜそば推しの雰囲気だったので、まぜそばをチョイス。あと餃子。台湾まぜそば等と比べるとパンチが少ないように感じますが美味しかったですよ。
餃子はお店の丁寧さが感じられました。

みそ、醤油、魚介、塩系で通常ラーメンやつけ麺を提供しているラーメン屋さんでした。
店名につけめんってあったんで、つけ麺押しかなって思ってみそのつけ麺を食べさせてもらいました。
普通にリピートしてもいいかなって思うくらいの旨さでしたよ。
一緒に頼んだ餃子も一口サイズで食べやすく、ついビールを頼みたくなりました。
今度は、違うラーメンを食べに行かせてもらいます。

平日夕方訪れました、まず店主がこの時期なのにマスクも無しで出てきてびっくり。
慌ててするのかなと思いましたが、最後までマスクはせずに、接客、調理、会計をしていました。
飲食店だけにいくら食事が美味しくても星を付ける気持ちにはなれません。
全粒粉ラーメンの魚介味 (900円) 、チャーハンおにぎり (50円) を食べました。
浅漬けは自由に食べ放題でどれも美味しかったのですが、やはり衛星意識から星一つとさせて頂きました。

餃子がおいしい、が、ちと甘い気がする
つけ麺魚介の並注文しました
ちょっと麺は少なめですがおいしかったです
魚介ラーメンは麺にスープが染み込み過ぎてちょっとしょっぱいけどおいしかった
全粒粉の方がスープに合っているかもしれない

こちらも数年ぶりの再訪でした。前回は確か味噌系のラーメンを食べた覚えがあったので、今回は「全粒粉みそつけめん¥850+大盛¥100」をオーダーしました。本当は餃子も試したかったんですけど、この後私用で友人と会う予定を入れていたので、今回はパスしました。全粒粉ということもあり、麺にはしっかりとした小麦粉の風味を感じます。つけダレにも黒酢を使用しているようで後味がさっぱりとした印象で食べやすかったです。それと付け合わせの温泉卵は正直生卵系が苦手俺とってちょっとした試練でしたが、思ったよりもドロッとした食感がなく無理なく食べれました。苦手な食べ物を克服できたような優越感とこだわりが感じられたつけめんの味に大満足でしたが、話し声がうるさいおっさん三人組が来店してきて不快だったので4つとします。

お店のSNSを拝見しました。感染症対策が皆無の店内に違和感を感じていましたが合点が行きました。もちろん人それぞれ主義主張があって良いと思います。ただ、このご時世にお客に選ばれるのはどんなお店だろうかと考えてしまいます。せっかく美味しいのに非常に残念でなりません。

全粒粉の醤油つけ麺食べました。麺は美味しいしスープも酢が入りサッパリ食べました。
が全粒粉の煮上がりが10分かかるとゆうので、先客いると着丼まで1時間近くかかることもあり. 時間に余裕が有れば良いですが。

全粒粉麺の味噌ラーメンと餃子を食べました。

スープは、初めにすり胡麻の風味が広がり、スープのコクと味噌の味を感じます。
全粒粉の麺は、太くてぷりっとした食感と小麦の味がとても美味しかったです。
個人的に味噌ラーメンのスープは、ややドロッとしたタイプが好きですので、他のメニューも食べたいと思いました。

餃子は、一口サイズですが餡がぎっしりと入っていて満足感があります。
にんにくと野菜の甘味でしょうか？甘く感じますが丁度良い、好きな味でした。

以前お邪魔しました。かなりの時間待たされました。まあ、二件目だから別に良かったけど。注文した醤油ラーメンはスープがやや温かった！麺はプリプリしていて美味しかったけど、もう少し早い着丼なら良かっけど。先ずはご馳走様でした。

今日はかみさんとお邪魔しました。本日二軒目です。以前お邪魔しましたけど、記録写真が有りませんのでね自分は醤油ラーメンをかみさんは辛味噌ラーメンをお願いしました。醤油ラーメンは以外と小さめな丼に。辛味噌が豪華に見えましたどちらも美味しく頂きました。旨かったご馳走様でした。