龍上海 山大医学部前支店
| 住所 | 山形県山形市飯田西４丁目１−20 | ||||||||||||
| 電話 | +81 23-631-4903 | ||||||||||||
| 時間 |
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| サイト | ryushanhai.com | ||||||||||||
| カテゴリー | ラーメン屋 | ||||||||||||
| 評価 | 3.9 12 件の口コミ | ||||||||||||
最寄りの枝 赤湯ラーメン 龍上海 本店 — 山形県南陽市二色根6-18 赤湯ラーメン 龍上海 栄町支店 — 山形県南陽市赤湯420-12 龍上海 東根店 — 山形県東根市中央東３丁目９−28 赤湯ラーメン龍上海 米沢店 — 山形県米沢市春日４丁目４−6 |
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近くの同様の会社 三宝亭 桜田店 — 山形県山形市桜田南１２−27 三宝亭桜田店 リンガーハット 山形TUY通り店 — 山形県山形市南栄町１丁目１−51 幸来 — 山形県山形市南原町３丁目５−24 らーめん 有頂天 EVOLUTION — 山形県山形市荒楯町１丁目３−1 |
龍上海 山大医学部前支店 件の口コミ
12 赤湯辛味噌ラーメンが930円醤油ラーメンが800円。値段の割に具材が少なめ。
有名店で強気なのがわかるが、この価格設定レベルはもう庶民の食べ物では無くなったって印象を受けました。食べるとしたら年に一回ペースですね。このお店の味が食べたくなったら、カップ麺っていう選択肢も考えた方が良さそう (笑)
麺が太くて量が多い。出汁は美味しいと思います。田舎風ラーメンかな？おばさん達が作ってて忙しいのは仕方ないけれど対応が雑で、、初めての来店の何も分からない私の質問はスルーで『で？熱いの食べんのー？』私『あ、ハイ』最初の質問は夏季限定のと熱い方のラーメンの味は同じで赤玉は乗っけられるのか？でした。医大が目の前にあるからそこの関係者達が多く来るのかもしれません。地元愛で人気で並んでます。
さすが、ラーメン激戦区の山形です！こちらのお店はスーパーの生ラーメンで暫し拝見していました。商品化されるほどの味なのです！やっぱり旨い！並んでる！スープが麺に絡み美味しい、ちょっとコッテリです。辛味噌が味変になってけっこう辛いです！辛いのが苦手な方は全部溶かないよう注意が必要！それにしても旨い！赤湯が本店のようです。山形に用事があったので伺いました。オススメ度ｍａｘ
・赤湯からみそラーメン 930円
龍上海の辛味噌大好きです。
山形来ると必ず頂きます。
麺とスープと味噌の辛さと、それぞれの相性の良さが相乗。
普通の醤油は甘口なラーメンです。
こちらも美味しい！
龍上海は、本店以外は全店行きました。新横浜も含めて。本店は入店したが、5分たっても誰も来ないので食わないで出てきました。こんな事あるんですね。さて、こちらですが、他店とは全く異なる印象でした。ラーメンの出来が。まず、麺が絶対的に他店と違います。細平麺という感じ。米山ラーメンの麺に似ていました。また、スープに関しても圧倒的に薄い、というか魚介系のうまみがほぼ感じられませんでした。店によっては大同小異ありますがこちらは圧倒的でした。その辺で薄い、というレビューを書く方が多いのでしょう。また、赤玉に関しても同様。ただの辛い玉のようでした。他店では魚介の旨味もMIXされ赤玉も美味しかった。見た目（写真）では分かりませんが、スープ飲めば一目です。ただしこれらは、私の主観なんで、こういった系統が好きな方も居るはずですし、前日に食ったカップの龍上海に近い味だったので戦略でこういった味にしているかもしれません。
平日13：00過ぎで直ぐに座れ 辛みそラーメン930円を頂きました。辛味噌を混ぜる前はいりこだし？が効いていてそれだけでも美味しく、辛味噌を混ぜると一気にニンニクのパンチの効いた味に変わります。かなり辛いですが 止まらない美味しいスープでした。駐車場はお店前に十数台停められる有料パーキングっぽいのですが ゲートは開きっぱなしで無料でした。
スープは煮干し出汁のあっさりですが、振りかけられた魚粉らしきものと海苔のふうみがマッチして、手もみちぢれ麺との相性バツグンそして、なんといっても辛味噌が合う個人的には全部きれいに溶いてしまうと濃すぎるので調整しながら食べたほうがいいかと思います本店にも行ってみたいごちそうさまでした
赤湯からみそラーメン！
みそ溶かない状態で食べるとあれ••…ちょっと薄い…？からのみそ溶いた後のピリ辛旨味がしっかり感じられる味～！
上に乗ってるあおのりも風味あっていい
麺つるつるもちもち～︎
お店の席と駐車場はそんなに数ないのでピークタイムずらしてまた行きます！
多少待つ覚悟で日曜日のお昼に伺いましたが、並ばずに、更に注文して10分と待たずに食べることができました。
辛みそを一度に全部をスープに溶かさず、食べる都度レンゲに溶かして自分好みの辛さに調節して食べるのが (^^) d
スープそのものは、意外とあっさりしていましたが、辛みそにニンニクが効いていて、青のりと、削り節粉? ! が振りかけてあり、風味がとても良かったです。
メニューをコンプリートしたいと思いました。
休日に焼き鳥遊喜に行ったら駐車場満車。ラーメン金子も満車。空腹を抑えられず第3候補のこちらの店にそれこそ10年以上振りに来た。
・赤湯からみそラーメン 930円
本店はいつも長蛇の列でかなり行けてなくて、米沢店は以前よく行ってました。 (ここも美味い！) という事で山大医学部前はもう以前の記憶はありません。
まず値段を見て「こんなに高かった？」と思ってしまいました。まぁ、昨今はどこも値上がりですけど。
さて、味噌スープ。辛味噌を溶かす前に三口。ラーメンも啜ります。やはり美味いのですが、何かが足りない気がします。辛味噌を半分溶かすと食いごたえというか、程よくコクも辛味も加わり美味しです。次に残り全部溶かして…辛いです。 (あまり辛いのは不得意) が、麺もスープも止まらなくなります。
麺は好みの中太手揉み縮れ麺！これにまた絡むんです。汗をかきかき完食完飲しました。
ごちそうさまでした。次は冷やし味噌でも食べてみようと思います。
東北に行くと盛岡冷麺をハシゴしてしまうけど、ラーメン消費量日本一の山形でラーメンを食べない訳にはいかないとこちらに決めた。
辛味噌と青のりが独特で美味しい。帰りのSAで龍上海のお土産ラーメンがあったので迷わず買ったけど、これも美味しかった。
山形に行く機会はなかなかないのであの再現度は有難い。