炭火焼肉 牛洒亭（ぎっしゃてい）

とにかく一本ミノを食べるべし。かなり大きいが、柔らかくてかなり旨味も強いため、ペロリと食べられる。その他のお肉の質もよく、さすが全品米沢牛か国産牛と売り出すだけのことはある。

席はテーブルと座敷。座敷は3つしかなく子連れなら予約した方がベター。駐車場が排気ダクトの直近にあり、帰る時に車内が辛いのは、お店の構造上、我慢するしかなさそう。お酒を飲まなければ、大人1人3千〜4千円くらい。

もつ煮込み、最高でした！
また来店させてください、ご馳走さまでした！

70年ぶりに高畠を訪れました。ホテルフォルクローロのスタッフに紹介されて期待せずに、ホテルから閑散とした暗い道を歩いて伺いました!
米沢牛のカルビとかは勿論美味しかったのですが、最も気に入ったのは豚の軟骨と牛の軟骨でした。食べたことのない珍しい軟骨でした! 是非食べてみて下さい。

米沢牛の焼肉リーズナブルで飲み放題も有って最高です。