温もり中華そば 銀河

めちゃくちゃ接客がやわらかい。
チョーやさしいお母さんとオーナー。

(櫛引や朝日の、いい人間オーラが出てるんだろう…とお昼を振り返って想像ちゅう)

女子3人で行って頼んだのは
お母さんイチオシ銀河ラーメン850円。

出てきたラーメンが美しい。
とても美しくて、感激しました。

味は修行されていた久太 (温海温泉入口) さん
おんなじ味わいでしたけど謙虚さゆえに
本家を超えているイチメンがあるのでは？？？
とかなんとか妄想しながら美味しくいただきました。

サッとカウンターやテーブル席で食べる男性が多くいますが、奥には4グループ程度座れる座敷席もゆったりとあります。

すこし甘いと思うので、
スープ塩気増しの醤油をひとすくい
ちょうだいして丁度良くいただきました。

夏は特にかも。
心よく応じてくださるので
気がるにオーダーしてみてくださいね！

銀河ラーメン 850円

中華そば 800円と迷ったので違いを聞いて見ると
中華そばは魚介のあっさり
銀河ラーメンは魚介と動物系のダブルスープとのこと

全て無化調と店内に掲示あり

銀河ラーメンは浮き脂が多く、熱々スープ
塩味は薄いかなって思いましたが、スープだけ飲むと丁度良い加減

次回は中華そばで

銀河ラーメンをいただいたのですが、
無化調だと、無機質になりがちな味わいが、
奥で感じる魚介のえぐ味がアクセントになって良い感じでした。
まさに毎日食べられるラーメンの仕上がりでした。

コッテリ美味かった。スープを全部飲んでしまった。塩分取りすぎないよう気をつけていたが、我慢できなかった。店員さんが全員感じ良い店も珍しい。ただ、張り紙の多さ、自己主張の強さが気になりました。壁一面は多すぎ。少し減らして欲しい。

いただいたのはオーソドックスめな銀河ラーメン。昨今いろんなラーメンがありますが、そうそう、こういうのがイイんだよな、とホッする味。いろいろ丁度良い。世代問わずオススメできると思います。

定休日は、毎週月曜日 (祝日の場合は翌日) と、毎月第２・３火曜日となっています。
店主さんの怪我が完治していないため、朝ラーは現在お休み中ですが、営業時間が少しずつ早まっており、現在は10時オープン＆ラストオーダー13時45分です。
日々ブラッシュアップされる、ごまみそ担々つけ麺や冷たいごまみそ担々麺が大好きです！

地元のお客様のマナーが悪く
食べてるのに、大きな音を出して
夫婦で鼻をかんだり、順番は守らないし、大声で話していたり
昼の時間帯は、避けて行った方が良いくらい
冷やしのラーメンが美味しいかったです。

2022.6.5初訪問
ここもずーっと来たかったお店
通りかかったらちょっと空いていたので来ました
お店入っての前に食券機がありどれにしようか?
ちょっと迷ってしまった
勢いで来て下調べしてないのでどんなラーメンなのか分からず1番人気の張り紙が貼ってあった
【銀河ラーメン】をポチッと️
着席して10分くらいで着丼
スープを1口・・・熱っ
めっちゃ熱い?
熱いけど美味しい～
やっぱラーメンは熱くないとね
あっさりで旨し
鶴岡特産シルクゲルを練り込んだのど越しが良い麺️他のラーメンも食べたくなりますね?
美味しかったです
おばちゃん達の元気な掛け声もよかよか
ご馳走さまでした

大将の情熱が詰まった一杯を求め、気がつくといつも櫛引方面へ車を走らせています。

座敷には、子供用椅子、フォークスプーン、絵本、ぬいぐるみなど一通りあるため、子連れでも来やすいです。

週末になると子連れのお客さんも多いです。

何を食べても美味しいですが、一押しはコッテリ中華そばとこってり胡麻味噌坦々麺です。

味だけでなく、大将とご家族の方の接客もあたたかく正に名前のとおりです️

朝らーと中華そばの違いが分からず、中華そばをチョイス。スープは甘味とやや酸味を感じとても美味しいですが、チャーシューが薄く、メンマには拘りがあるようですが、チャーシューの方が私には麺間になるのでもうちょっと厚めがいいかな。