麺家ほり
| 住所 | 山形県酒田市宮海村東198-1 | ||||||||||||
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| サイト | www.bloom-net.jp/c-shoku/01hori/hori.html | ||||||||||||
| カテゴリー | ラーメン屋 | ||||||||||||
| 評価 | 4 7 件の口コミ | ||||||||||||
| Hori | |||||||||||||
最寄りの枝 |
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麺家ほり 件の口コミ
7 バイパス沿いにある昔からあるお店です^o^
チャーシュー麺を頼みましたが味がしっかりついててスープとあって美味しいです！
値上げも50円しかしてないのもグッドですね
常連さんが多い店でカウンターが八席、複数人で座れる席が四つくらい？
PayPayも使えますよ！
ロードサイドで通りがかりに見つけたラーメン店。
午後２時の遅めのランチに、チャーシューメン（900円）をいただきました。
スープは醤油、甘味の中に微かな酸味（？）のようなものを感じました。
麺は細目で細かな縮れあり、スープがこれに絡んで食べやすい。
その麺、チャーシューの下に隠れているときは気づきませんでしたが、思ったより量が多かった印象。
存在感あるチャーシューは厚切り、優しい噛みごたえと味、これは気に入った。
ふらっと立ち寄った店で、いい１杯をいただきました。
2022.8.30初訪問、国道7号線沿い下り側にお店があります。時計台のようなお店なので直ぐに分かります。ラーメンを注文、少し薄味でしたが美味しかったです。
カウンター席、座敷席でお水セルフです。
PayPay使用可能です。
年に数回、多い時には一ケ月に数回通う者ですが、一回食べただけでは分からない美味しさが味わえるのがここです。
無添加に拘ったスープ、それに合わせた柔らか目の麺。歯応えがあり、それでも主張しすぎないチャーシュー。コリコリとしたメンマ。
このお店はスープに合わせたバランス重視のラーメン店だと思います。
化調マシに慣れてしまって方にはオススメ致しかねます。本当にガツンとくる美味い！が無いので。
でも、ダシの美味さを知っている方には是非オススメ致します。
カツオダシの酸味とコク、昆布ダシ奥ゆかさ。
バラつく時はあると思いますが、カツオダシが特に効いている時の醤油との相性は抜群だと思っています。
私のオススメは、チャーシュー麺の味濃い目、麺硬めです。
此処は酒田市宮海近郊の国道７号線沿いにある細縮れ麺の中華そば店です。メニューはラーメンとチャシュー麺とワンタン麺があり、味は酒田のラーメンらしく煮干し系の素朴だけど飽きの来ない正統派の醤油味です。特に人気の高いチャシュー麺は肉が絶妙の軟らかさで本当に美味しいの一言だと自信を持って御薦め出来ますよ！細縮れ麺とシンプルな醤油味と絶品チャーシューを食べたい方は先ず一度訪ねて見るべき銘店です！
青森を目指して車を走らせている途中にふらりと
おじゃましました。
地元の人に愛されているお店のようで何組か常連さんがいました。
気になるお味はあっさりとした味付けでとっても美味しく
体に優しいラーメンでした。
我が家の近くにもこんなお店があったらいいのに、と思いました。