中華そば 佐々木

ザ・昭和！と言ったノスタルジックな雰囲気漂う、地元で永らく営業されているラーメン店

創業は70年程との事、80代と思しきおばぁちゃんが一人で切り盛りされていて、お客のほとんどが地元の常連さんです

吹浦駅を出て左折、さらにすぐの路地を左折したところにあるラーメン専門のお店です。昔ながらのシンプルなラーメンは値段も安くてホッとする懐かしい味ですね。中国ラーメン、ちょい辛で個人的におすすめです。

厨房ではおばあちゃん一人で店守ってます。昔ながらラーメンですね。味も優しい味。ただコップ水がないです。お話しも大好きそうです。是非食べてみてください。因みにに駐車場はないのど近くのスーパーに停めて下さい。

ド田舎にあるラーメン屋さん。
駐車場は無さげかな。

店内はカウンター４？ テーブル２つに小上がり。
如何にもなご年配営業のようで
入店しても気づかれず、声をかけるまで無視をされ。
メニューは入口上部の壁貼りのみ…かな？

オーソドックスに醤油ラーメンを注文。
提供はやややや遅め。
他のお客さんと提供が前後、適当すぎる。

味はまぁ、庄内らしいラーメンなのですが
ちょっと味が古くさいかも。
旨味はそれなりにあるのですが
臭みも残っているし酸化臭を感じる。
麺もややぶよぶよ気味、そこに古くさいトッピング。
ちょっと21世紀には厳しい味かも。
平成だとしても古くさく感じそうなクオリティ。

胡椒をかけても臭いのはツラい。

田舎町の路地にある、ごくごく特筆することもない昭和レトロなラーメン屋でした。

なぜこんなに評価が高いのか分かりませんが正直、わざわざグーグルマップで探してまで行くような味のお店ではないと思います。

前の人も書いてますが、入店して5分程待っても無視 (気付いてない？)
なのでこちらから厨房にオーダーの声掛けしましたが、味も含めて時間が止まったようなとこでした。

醤油ラーメン (中)
写真のように、レンゲか真ん中で届きます️
おばちゃんがワンオペなので、時間とか種類とか水とかいろいろありますが、おばちゃんの人柄と背格好を見ると、それだけで美味しく、暖かい気持ちになるラーメンです️味とか、人気のチャーシューは他の方が書いてるので省略️

ネットでの評判を見て訪れてみましたが、本当においしいラーメンをご馳走になれました。お母さんお一人での切り盛りのために本当に大変そうでしたが、スープ、麺、具材どれをとっても本当に美味しかったです。
「すごく美味しかったです」とお声がけさせていただくと「田舎のおばちゃんが作るラーメンですみませんね」とのお言葉でしたが、その素朴さが最高の味の素だと思います。このような時期でご苦労が多いかと思いますが、可能な限り頑張っていただきたいと心より思います。本当にありがとうございました。そしてごちそうさまでした。

中華そば頂きました
昔懐かしい味で美味しかったです
車は近くのスーパー (徒歩一分程) に停めさせて頂きました
気さくなおばぁちゃんの人柄がとても良く心もほっこり
吹浦来たら必須のお店に決定です！