繁昌軒

3/19
牛カルビ丼食べました
まず、タレがとても美味しいです。牛カルビ肉は厚みがありたくさんのっていて大満足。
玉ねぎはシャキシャキ感が残っていて食感が良いです。
繁昌軒の牛カルビ丼は最高です！
このお値段でこのクオリティ、有難うございます

ちなみに、夫は中華そばとチャーハンのセットを食べました。
チャーハンはパラパラしていて美味しく、中華そばも美味しくて満足していました。
中華そばの細麺とスープが前回よりも美味しく感じたと言ってました。

3/2
ローカル番組で見て行ってみたいと思ってたお店です。
開店と同時に入店しました。
私達の前後に入った常連らしき人 が、２人とも牛カルビ丼を注文してたのでそちらも気になりましたが、取り敢えずテレビで見たＢセット (焼き肉＋中華そば) を注文しました。

中華そばは、いわゆる”優しい味”で個性が感じられず普通でした。
焼き肉 (豚肉のしょうが焼き) は、火を通しすぎたのか、肉の端が固くなっていました。
残念です。

白米はとても美味しかったので、次はランチか牛カルビ丼かな？と夫に言ったら、もう行かないかもですって。
牛カルビ丼…食べたいな

Cセット（中華そば＋ミニチャーハン）

中華は米沢ラーメン系の細ちぢれ麺です。
スープは優しくも煮干しを感じる味わいでした。

小さな子どもを連れて訪れましたが、小上がりの席でゆっくりといただけました。気さくな店主さん（？）が笑顔で話しかけてくれ、子どももにこにこでした

米沢ラーメンの細麺を頂けるお店です。
スープは油浮きが少しあり、一口目はコクのある感じですが、
食べ進めるにしたがって程よい煮干し感も感じられとても美味しいスープでした。
麵もかなり細目で量も結構な量があるので、いきなり大盛りにしなくて正解でした。

セットメニューのチャーハンもしっかり味付けされており、具材も沢山入っており食べ応えのあるチャーハンでした。
ただ平皿に出てくるので、ちょっと食べにくかったです。
米沢ラーメンを食べるならおススメのお店です。

メニューの豊富さは
麺類は薄味派の人にオススメ
丼類は濃い味派の人にオススメ
4にしても良いかと思いました…が!
これからの進化を期待して3にします

メニューはたくさんあり
なかなか迷うかな
味は普通
ただ
安定した普通な味を求めるにはいいかも
飾らない味
文化丼を食べましたが
味は普通でした

ケーブルテレビで紹介されていました。きちんと丁寧に仕事されていることを知って、行ってみたいと嫁と話していました。ようやく本日訪れる事ができました。入口にハンド除菌があり、手をスリスリしてから内扉を開け店内へ　カウンターにお一人女性の方がお食事中でした。我々は左折してテーブル席へ、メニューからは選びきれず、半分妥協の「中かそば 大」嫁はセットを選ぶかと思いきや「中かそば　普通」と言うので注文し待つ事10分弱で着丼でした。思った以上に待ちましたが、綺麗な「中かそば」に期待が膨らみます。まずはレンゲでスープを一口　煮干の香りが強めにきますがスープはなんの味とか言えない渾然一体となってまろやかで美味い　若干かえしが弱いかな？とも思いましたが、脂が浮いているので薄く感じるのだと思いました。麺は細く縮れ若干柔らかですがツルツル喉越し良く張りの有る黒中華麺で、熟成されてる事がわかりました。シャキシャキなメンマも邪魔せず丁度良い塩味です。チャーシューもバランスが良い　全体的にまとまった優しい中華そばでした。嫁も美味いと連発　また訪れたいと言っていました。安定した味に安心して食べられる特別感は無くてもこれで良いと満足する味でした。

父が言いました。
「昔の建物の時は美味しかった」って
今は普通だと思います。