まる伝らぁめん

博多豚骨が食べれると聞いて、三連休初日の土曜日お邪魔しました。
14時近くにも関わらず、駐車場、店内共にほぼ満席状態で、入れ替わり客が入ってくる状態でした。

注文は食券機購入ですが、paypay決済は自席に着いてから注文でした。
若干統一感が無いのは気になります。
麺の硬さは注文時指定できます。

ラーメンは2人別々の頼みましたが、どちらも美味しかったです。
豚骨の臭みも全く感じませんでした。
替玉は好きなタイミングで注文できます。
こちらも麺の硬さ指定可能でした。
又替玉用醤油や紅生姜等もあり、自由に味変可能なのも良かったです。

味はこの辺にはない、珍しいものと思います。

個人的に接客、サービスが小学生並み。

食べたくて行ってるので、食券を買うのは『お手数』ではないですし、水をセルフで取るくらいも『お手数』ではありません。
『器がお熱くなっております』も、そんなことは当たり前です。馬鹿にしてますか？

マニュアルどおりの気持ちの入っていない一辺倒の言葉はぜひやめていただきたい。うるさいばかりです。
味を認め、食べたい人がこぞってお邪魔しています。変に客に遜らずに自信を持った接客をしてください。

クチコミの評価が高かったので行ってみましたが、醤油とんこつを頼んだのにめちゃめちゃ魚臭い……
魚介系が嫌いなので最悪でした。
魚介系スープが好きな人はいいかもですが、そうでないなら醤油とんこつを食べるときはよこはま軒とかの方がマシです。

九州ですら数えられるほどしか行ったことがないので、下手なことは言えませんが、本格的な博多ラーメンをいただけます。昔食べた博多ラーメンの味にとても近かったです。キクラゲ、紅生姜など細かい具材が多いのが特徴。
どこかクリーミーなようで、さっぱりなようで、おいしいスープでした。麺の固さを選べますが、おすすめはカタのようです。始めはカタ、替え玉でバリカタにしましたが、どちらもおいしかったです。個人的にはもう少し柔らかめ、カタ（～普通）くらいでちょうど良さそうでした。
ラーメンによりますが、替え玉無料はとてもありがたい。量が増えるだけでなく、麺を二回楽しめました。替え玉用のタレや紅生姜は入れすぎ注意。結構濃いめの味つけです。
接客もハキハキしていて気持ちが良かったし、店内の空間も広めでした。
惜しむらくは立地が通りからすこし外れていること。もっと注目されてほしいですね。

岩のり博多ラーメン（替え玉付き）880円。前から気になっていてようやく行くことができました。豚骨スープ 一口目から思わず「旨い」と声が出てしまいました。硬めが好きなので一杯目バリカタ、替え玉カタにしました。このようなラーメンを食べ慣れていない私には差が良く分かりませんでしたが、どちらも美味しかったです。男の私は必要と感じませんが、渡された紙エプロンは女性だったらとても喜ぶと思います。気遣いに感謝です。
最後に美味しかったですと言ったら、店主から「何よりです」と返事が有り、とても嬉しかったです。
なお、豚骨ラーメンは細麺のため、出来るのが早くて良いですね。岩のりもチャーシュー美味しかったです。

月曜日 (お盆期間) のお昼、開店直後に伺いました。
店の周りの駐車スペースが9〜10台分。 店内はカウンター5席、テーブル4人掛けが3卓、小上がりの座敷が3つ (4人〜お誕生日席スタイルで5人) 。

並ぶことはなくスムーズに券売機で食券を買ってカウンターへ案内されました。
おすすめされた岩のり博多らぁめん 880円をいただきました。 替え玉1杯無料でした。

硬さをバリカタにした麺がとても美味しかったです。 スープも豚骨特有の臭みは強くなく食べ易かったと思います。

庄内で食べた豚骨ラーメンではダントツでおいしかった
接客も店内の雰囲気も心地よくサービスがいきとどいている
硬さも種類がたくさんあるところも嬉しい
紅生姜もいいけど高菜があれば完璧ですー！

2022.5 はじめての訪問です。中華そばを食べましたが、魚介の風味を感じられるスープが美味しかったしプリプリ食感の太麺がまた美味しかったです
次回の訪問では名称があやふやですwが博多ラーメン (？) を注文したいと思います！