福龍軒

山形牛、米沢牛が美味しい焼肉屋さん。 ここでは山形地鶏を使ったラーメンも食べられます。 ラーメン美味しいのに、マスターは納得しておらず、常に美味しさを追及している気迫がすごいです。 (マスターは静かな方なのですが、内に秘めている情熱はアツい！)
コロナ対策は徹底されて安心です。

おすすめされていた地鶏ラーメンライスセットをいただきました。先にネガな点として、麺が昔ながらの製麺所のフツーな麺であるのと、ライスがやや米臭さが強く、スープに合わせる前提としては柔らかすぎに感じました。良かったのは地鶏チャーシュー、メニューの写真より小ぶりでしたが、脂が乗り味付けもよく、素晴らしいものでした。また、スープはスッキリというよりまろやか系でバランスよく、付け合わせのフキとワラビも土地柄にあっていて良かった。ライスセットよりチャーシューメンがあれば…！

地鶏おぐにラーメン

駐車場は普通のセダンでギリギリ。5m超えると白線からはみ出します。

私が行った時はいらっしゃいませの挨拶もなく目だけで席通されました。店内はラジオもテレビも無い様で静かでしたが店員同士でずっとお喋り。のクセにコロナ対策でビニール袋にマスク入れてくれ、食べた後のティッシュやおしぼりも袋に入れといてくれとの事。

コロナ対策してんのにフレンドリーな店員が5分も客と世間話。ちょっと意味わからん。

麺は細縮れ麺 (スーパーで売ってる感じのこだわり無い感じ) スープはとても美味しかった。

会計時も厨房でお喋り。1回呼んでも出て来ず。2回目強めに呼んでやっと出て来る始末。焼肉屋の癖なのか板ガム渡される。

スープ美味しかったので星2ですが私は次は無しですね。

10/10に訪問。やまがた地鶏おぐにラーメンをいただきました。透き通ったスープにトッピングがきれいです。大抵の店の鶏系スープは独特の臭みがあるのですがこの店の鶏スープには臭みが感じられずとても美味しかったです。 (テレビで紹介されてたので気になり食べに行きましたがとてもgoodでした。)

今日は仕事で山形県小国町まで来ました。昼食は駅前通りに面した福龍軒さんオリジナルの山形地鶏おぐに塩ラーメンを頂きます。感染防止対策の一環でしょうか少人数でも個室に通されます。マスク収納用のビニール袋には食べ終えた後の箸やティッシュを入れるよう説明を受けます。女将さんとご主人の二人で店を廻していますが常連さんを中心に、昼の混雑時もテキパキと接客されていました。
安心できる環境で美味しく頂きました。

やまがた地鶏おぐにラーメン 780円
五目ラーメン (大盛) 880円＋100円

注文の時にアイラップのようなビニール袋をもらいました
使い方は食べる時に外したマスクを入れる、帰る時に使ったお手拭きやティッシュを入れておいて帰るというもの、こういうシステムは初めてでお店の方のアイデアと心遣い素晴らしいと思いました
おぐにラーメンは鶏出汁の香りがとてもいい綺麗な透き通ったスープと喉ごしのいい麺です
炙ってある鶏ももチャーシューは香ばしく歯応えがあり他のお店によくある蒸し？むね肉のチャーシューしか食べたことがない私には新しかった
五目ラーメンはおぐにラーメンに炒めた野菜と赤蒲鉾がプラスされた感じ？炒めた野菜の香ばしさと風味が鶏出汁の前にでてきてます
これはこれで美味しいですが、鶏出汁を楽しむのはおぐにラーメンですね
お店の方も丁寧で気さくに声をかけてくれます
美味しかったです、ご馳走様でした

辛みそラーメン、野菜たっぷりで鶏肉が美味しかったです！明るい店員のお姉様方が素敵です (〜￣￣) 〜