三左衛門そば

ても美味しいお蕎麦が食べられるお店で、店主さんも気さくで雰囲気も良かったです！

細打ちで喉越し良い十割そばと出汁の効いた濃い口のオーソドックスなつゆ。
国道から逸れて田畑の広がる長閑な農村風景を10分くらい車で走るが、そんな景色とセットで味わいたい逸品。

10年以上前から通っていますが、蕎麦は勿論絶品、御主人御夫婦も人柄がよく、本当に良いところです。「そばあい　三左衛門そば」で動画を検索すると、「そばあい　新庄・もがみ蕎麦街道協議会」でまとめた動画を見ることができます。是非、この動画を見て、お店に行ってみてください。大満足、請け合いです。

肘折温泉の帰りに寄りました。今日だけで３軒目、手打ちそばののぼりを見ただけで車を止めてしまいます。中は普通の民家形式のお蕎麦屋さんです。ところが出てきた蕎麦を啜ってビックリです。うまい！風味が最高！
前のお店もそうでしたがこのあたりの蕎麦にしては細く、のど越し１００点満点。とにかく手打ちそばっていう感じ、また行きます。現在は肘折温泉からは通行止めでした。

10/10蕎麦の香りも食感も良く美味しかった！けど、11/5に「蕎麦祭り」があるらしい。新蕎麦食べたかった。