さかえ食堂

ひっきりなしにお客さんが来て、とてもにぎわっていました。
中華そばと、焼きそばをシェアして頂いてきました。
中華そばは、あっさりしていて澄んだスープに、縮れ麺がからんでとても美味。
焼きそばは、家庭のものとは違うもっちりとした食感で、コクがあり美味しかった。
店先ののれんがとても印象的だった。

チャーシュー麺

チャーシュー麺　¥850円　頂きました。
ちょうど1台出て待たずに駐車、入店1席空きがあり着席。
初訪麺なのでわからなっかったのですが、どうやら厨房の扉を開けて注文、支払いするみたいでした。
チャーシューが6枚、the米沢ラーメンたる麺とは違うストレート中細麺
チャーシューはかみごたえのあるバランスの良いお味。美味しゅうございました。
焼きそばも人気のようで、持ち帰りで注文するお客様もいました。

住宅地にある地元民に愛されるお店。
中華そば大盛りを注文しました。
優しい味のスープに中太麺は懐かしい味。
テーブル席二つに小上がりに２テーブル雑然とした店内が昭和の感じ。
米沢ラーメンでは無いですよ。

初訪問。
私はもやしラーメン、家内は中華そばを頂きました。
スープは魚介風味はあまり表にでないガラスープ。味にカドが無くマイルドで優しい味。
麺は中太縮れ。
もやしラーメンの餡に麺がよく絡み、最後まで熱々で美味しくいただきました。

麺ももちもちしてスープもあっさりとして美味しいです。 (*･ω･)
焼きそばが人気ですが油っぽいものが個人的には夜お酒と食べたく断念です…。
テイクアウト出来れば…。
中華そば美味しいです。 (*･ω･)

年寄りに合わせた麺の硬さです。中太麺でスープはあっさり。好み分かれますが硬めで注文した方がいいかと思います。焼きそばも色合い的には真っ黒、しょっぱそうに見えますが味、美味しいです。

ザ米沢ラーメンなチャーシュー麺大盛950円いただきました。甘みと魚介ースルメも入ってる？ーがほんのり乗るスープうま〜。
米沢系では珍しいストレートほにゃほにゃ麺。中太と言っても良い細麺です。チャーシューは噛みごたえあってバランス良し。ネギも香りあって味わいになってる。
焼きそばも人気のようです。