そば遊膳 にへい

営業時間終了間際に訪問し、天ざるを注文。
前菜、そば、天ぷらとレベルが高く、大変美味しくいただきました。
山形のそばという点でお値段的にはリーズナブルではないですが、満足できる一時でした。。

蕎麦か丼、２種類から小盛り・並・大盛りを選んで注文。お蕎麦にしました。
揚げ立て天ぷらが先に配膳され、次に茹で立て蕎麦が届きます。メニューはもっと色々あるのかな？と思っていましたが、選択肢が少なく、逆に直ぐ決まって良し店内は和風で畳のスペース。椅子式も２席だったかありました。広々としていて寛げます！

初めて入店　女将さんより　そば膳　高いので大丈夫でしたらどうぞって　帰れませんよ　今更　期待して　最初にでてきた　「天ぷら」　アスパラガスは鉛筆程の細さ　海老天は細く小さい　かぼちゃは薄い　とにかく　ケチっているような天ぷらにがっかり　天つゆもなく器だけ　蕎麦はまあまあ　しかし蕎麦つゆは　塩分高め
蕎麦並　1,750円は　高すぎませんか　店主様？

季節の天ぷらを堪能しました。
あんなにそろって出て来るお店はなかなかありません。
つゆがまずいとありましたが、全然好みの問題でしょうかね〜 (^^;)
鰹節かな〜?
出汁一筋と思うくらい後味スッキリと
とても美味しかったです。
ゆったりと食事できてまたリピートしたいです。 (╹╹)

こしのしっかりした、味も香りも良い美味しい蕎麦です。
この日は、天ざる蕎麦を頂きました。
蕎麦の実ナメコ、アサツキの酢みそ和えからいただき、天ざる蕎麦を頂きました。
天ぷらは海老、帆立貝、かぼちゃ、季節の蕗のとうと菜の花と春を感じられたもので、一つ一つ美味しく頂きました。
〆には、くず餅。これまたきな粉と黒蜜で美味しい一品でした。
ごちそうさまでした。

天ざるいただきました。
そば固めで美味しい。天ぷらはサクサクでめっちゃ美味しい。

店内綺麗だし、席もゆとりのある配列。
丁寧な仕事。
接客も申し分ない。
文句のつけようがどこにあるのか。

穴子天ざるいただきました。少々高めですが蕎麦も天ぷらも小鉢も蕎麦湯も全て最高に美味しかったです。また行きたいです。