ラーメンツバサ

行ったことないお店で
美味しそうなところないかなぁと思い
こちらのラーメン屋さんに
行きました。
会計する際ごにょごにょと話してて
聞き取りずらかったです…

ラーメンのお味はというと
さいしょはうまかったのですが
なんかあとからどんどん
しんどくなってきて
油っこい訳でも無く
塩っぱい訳でも無く
満腹な訳でも無く
何か分からないが
食べるのが苦しくなる
らーめんでした…

でも味たまは美味しかった

チャーシュー丼は甘く
チャーシューメンのチャーシューは
ほぼ無味でした

ラーメン自体はタレがあるとはいえ
かけてもほぼ味は変わりませんでした
薄味苦手な人は行かない方がいいかも
しれませんね？

ツバサラーメン500円、チャーシューも入っていて、あっさりと美味しく頂けます
また、麻婆ラーメンもいいですね (600円)
金の翼ラーメン (900円) はチャーシューに卵が付いてます。細ちぢれ麺で硬さも丁度よくて、スープは、あっさり薄味かと思いきや、どことなく深い味わいで美味しい。
味を濃くしたい時は、テーブルにある麺つゆを入れて濃くできます。ひとつ残念なのは、チャーシューの味と歯ごたえが イマイチなとこでした。

基本のつばさラーメンは未だに500えん
で他のラーメン屋さんが値上げしてるのに、しかも旨い！
少し薄いスープですが自分で後入れで調整出来るもうれしい
私はコショウが好きで多めに入れるのですが、それがまたコショウの引き立つ味付けのスープ
某ラーメン屋さん普通もりで900円になってたのはびっくり

派手さは一切ないのですがスープに奥行きを感じ、とにかく美味しいです
銀以上のオーダーをお勧めします
ここのチャーシューはあっさりしていて固く、脂身まで美味しくてずっと食べていられます
卓上のタレを5まわし、ラードをレンゲに半分くらいのせていただいてました
町内の丸喜製麺所のちぢれ麺がまた、とてもおいしいのです… ！

日常食なのでエンタメ感を求める方には合わないかもですが、平日昼間に食べるツバサのラーメンの良さは何にも変え難いです

お隣の田田で温泉をいただいて
ツバサでラーメンを食べて
家帰って昼寝するのが世界一幸福感じられます

三川道の駅構内のマイナーなスーパー
の隅っこでフードコート的スタイル。
その割には、というと語弊があるかも
しれないが、なかなかのラーメンを
味わえると思います。

スープは醤油１択。味噌や塩はない。
その醤油は、極めてオーソドックスな
鶏ガラと魚介の合わせ。脂はほぼ無し。
個人的に、デフォルトがかなり薄味。
突出した薫りや、クセや個性は無い。
逆に極めてそれらを排除し、マイルドに
まとめた安心感のある味。
庄内の町中に昔からひっそりある、
個人経営の店の中華そばの味です。

その為か、卓上にもレジ前にも様々な
調味料が置いてある。七味、一味や
おろしにんにくや豆板醤も。

サイドのチャーシュー丼。300円。
これも薄味かと思ったが、こちらは
しっかり濃い目の醤油味がついており、
ご飯も刻みチャーシューも
かなり多目で満足度が高いね。
中華そば並盛と合わせて800円.
それで苦しいくらい満腹になる。
テナント営業の為せる価格帯なのでしょう
が、味も財布にも優しい一杯です。

銀のつばさ【チャーシューメン】の大盛り＋100円をオーダーしました。
着丼迄、5分です
ペならペならでゅう、うっすチャーシュが12めんも入っていましたがチャーシューは、しんねチャーシューでした～
750円と言う激安価格！今の円安時代に、良くまあ提供して頂きまして大感謝します
大盛りでも麺量は少なめの方です

銀のツバサラーメンはチャーシュー麺です。たったの650円！ (°_°) ふつうのツバサラーメンはチャーシュー3枚入ってワンコイン500円。こんな時代にありがたや、学生や若い人の味方。息子に教えてあげなくちゃ〜昔ながらの基本のシンプルラーメンを若い男子2人で手際良く作って出してくれます夏だし、お醤油好きだし、追加のたれ、わたしは10回ほどまわしました。スウプはシンプルだけど美味しい！チャーシューは薄くて超薄味。三川住民のスーパー、ラコス最右でクリーニング店側から入るとすぐ。

無意識にスープまで完食してしまう美味しいラーメン。
気合いを入れずに食べられて、帰り道に「また明日も食べたい」と思わせてくれる。
本当に美味しいのに、立地と言い価格と言い
この気取らなさはなんなんだ・・・

「つばさラーメン」を食べました。

スープは逝けました。味からして酒田のラーメンに近く、出汁を飛び魚から取ってるのでは？

その一方で、麺は結構硬めでしたが、￥５００と言う安さを考えれば、寧ろコスパに優れたラーメンかも知れません。

2回目の訪問です。今回は金の翼ラーメンを食べました。煮卵、チャーシュー入り。あとはメンマとねぎ。別皿でのりが付いています。、チャーシューはバラとモモが入っていました。これで、800円とはクオリティといい満足のラーメンです。銀の翼ラーメンは煮卵なしです。スーパーの一角のフードコートのようなところにあります。お客さんがいるときは、スーパーの店内に入ると食欲をそそるいい匂いが漂っています。今回は夕方17時頃でしたので、誰もいませんでした。ゆっくり堪能しました。

明るい店員さんでした。
毎日二人でやってるみたいです。
スープもあっさりとして飲みやすい！
麺も悪くなく、盛り付けもシンプルでいいと思います。
チャーシューはモモ、バラ2種類のったラーメンこれで500円!
安いし、すごいと思います。
おすすめは昔ながらの中華そば
「ツバサラーメン」
ちょっと辛い
「麻婆豆腐ラーメン」
寒いこの時期にはピッタリ！
定休日は毎週火曜日
たまに臨時休業あり
美味しかったです
また行きたいです (*´﹃｀*)

薄味のシンプルなラーメンです。

出汁の味もう少しあってもいいかな
ラーメン薄味な分、
チャーシューももう少し味濃いめがベストかな

しかし麺は美味しい！

お年寄りにやさしい味です!

鶴岡から移転して、先日初めておじゃましました！！ (^-^) /
閉店の１時間前位におじゃましたのですが、口コミで見たツバサのチャーシュー丼が美味しそうに見えたので、銀の翼ラーメン (チャーシュー麺) とツバサのチャーシュー丼頼もうとしたら、ご飯が無くなったとの事で、ツバサのチャーシュー丼は諦めて (^-^;

他に金の翼ラーメンを頼みました (^o^) /

ラーメンのスープはデフォルトが薄味との事で、テーブルに置いてるスープで、自分でラーメンスープを調整するスタイルのお店でした！！

煮卵は美味しい！！と言ってましたが、チャーシューは脂身がちょっと多目で個人的にはもう少し少な目の方が美味しいと思いました！！

他のお客さんは、マーボーラーメン食べてる人もいて賑わってました (^-^) /

クチコミ通りのチャーシューうまいラーメン。うす口なのも、優しい気持ちからできてると思えました。自分は釣りの帰り、内陸まで帰るには昼を食べていないと2時半ごろお邪魔しました。よそのおばあちゃんがそのあとラーメンを頼み、別のテーブルで同じ時間をすごしました。うまそうに食べる気配に、店主がこの場所で安くうまいラーメンを提供する理由を感じました。買い物しにくれば、ツバサのラーメンたべれる。年配に優しい、素敵なお店でした