丸亀製麺鶴岡

南部屋敷が丸亀製麺になってました。
限定メニューは美味い！
値段はイマイチだが肉うどんはかなり美味かった！
しかしテーブルや椅子はどれくらいの頻度で拭いているのだろうか？
椅子の上にネギが乗っていたりテーブルがベタベタで小汚い、衛生面はお粗末である。

そもそも安いのに
お得がいっぱいの丸亀製麺さん
普段はコスパの良い釜揚げうどんを食べますが
この日はうどん札が10枚貯まりましたので

かけうどんと交換して無料で頂きました
野菜かき揚げもアプリのクーポンを使いまして
80円引きの半額

合計80円の昼食でした

ほぼ毎日外食のサラメシにありがたい限りです

今日初丸亀製麺の祖母を連れていきました。
私が会計をしている間出汁のだし方が分からない祖母に忙しいながらも教えてくださったり他のお客様 (多分初めて来店された方?) に色んな音がする店内で大きな声で、でもきつくない言い方で何度も声をかけてくださったりと何度来てもいい従業員さんばかりだなと思う空間でした。多分来店したことがある方はピンとくると思うのですが調理をされている男性でとても声が通る方が居てその方の接客がとても丁寧でいいと思いました。
他の従業員の方々も忙しい中でもとても視野を広く持っており、味は勿論その接客を受けるために来店したくなるようなお店です。

美味い。安い。何度でも食べたい。
釜揚げうどん：つけたれにネギ・天かす・しょうがを入れて食すると夢心地。
カウンター横のスープタンクから蛇口をひねり、子どんぶりに入れ、箸休めに飲むと食が進みます。

うどんその物のレベルは、物凄く高いと思います。
限定メニューもチャレンジングで魅力的な物が多く、ついつい足を運んでしまいます。
細かいところで、様々な点がたまに気になったりはしますが、クーポンなどによる値引きといったサービスも多く、お手頃価格で美味しいうどんをいただけることに、感謝しています。

かまたまうどん　をたのんだとき、器を親指深く持ち、かなりその器をこねくるように扱う従業員の方がいます。口をつけることもあり得る器の扱いとしてはいかがなものか。あまりに気持のいいものではないです。他の従業員の方はそんなことないのに、この特定の方が、そのような扱いをしているようです。

南部屋敷の居抜きとして最近オープンしたようです。店の作りは一般的な鶴亀うどん (個人的な呼称) とは少し違っていて前店舗の造りとなっていました。そのため出入口が予想以上に混雑します。実際順番待ちをしてる時に知らない人と肩がぶつかりました。うどんが配膳される前だったので問題ありませんでしたが配膳後だった場合、最悪トラブルになりかねないと思います。味自体はチェーン店でもあり大衆受けする安定したクオリティでした。あとはボリューム面が少物足りないと思います。少食の連れを二人連れていったのですが、その二人ですら普通盛りでは全く物足りないと言い、後でコンビニ飯食ってる始末でした (笑) やはりうどんよりも天ぷらやおにぎり等のオプションで儲けをとっているうどん屋という印象を受けました。

鶴岡に出店するまでは酒田に通っていたが、近くに出店してもらって良かった。初めての利用だったので、平均店との店舗構造が全く違い導線に戸惑った。また、他店に比べ品出しが遅くテイクアウトのお客との仕分けがスムーズに行われていない。うどん、天ぷらについては変わりなく美味しかったが、いなり寿司に関しては以前より明らかに味が落ちた感じがした。

中央にある成熟室なるものが邪魔
入店してから座席までの導線と返却口から出口までの導線が交差するせいで動きにくい
厨房は通路が狭く店員の出入りを考慮してないのでトラブル等で接客対応の際もたついてる場面をよく見かける
現場を知らない上層部がパズル感覚で詰め込んだ設計ミスだと感じる
安いので小腹が減った時にちょうどいい

特に全国の丸亀製麺とかわりない。
釜玉の卵も混ぜといてくれた。
ただ、15時頃という空いている時間だったが、椅子が出っ放しや薬味の補充等もう少し早めにしてほしい。

うどんのコシが美味しいはずの丸亀なのにここはコシもなく茹ですぎてて美味しくない。揚げ物も揚げたて食べたいのにいつも冷めてて冷たいのばかりで毎回残り物かなって感じ。
店員は接客がいいという感じより不快なくらい声が大きいだけ。もう行くことはないかな
せっかく近場に出来たのに残念すぎる。他のテナント入った方がよかったんじゃないかとすら思うレベル！