麺屋雪国

以前から気になっており、やっと立ち寄りました！味もやはり山形なので一定レベルはありますね！近辺には飲食店もなく大型のトラックも駐車場できるスペースがあるので時間帯によっては混むかもしれませんね！

味噌ラーメンいただきました。
わりとマイルドな感じ？でも辛味噌入れたら一気に味が変わりました。でも辛い！辛味噌ハーフでお願いして私は正解でした。そして麺がとてもおいしかったです。

立地もあり、商品はそこらの飲食と比べてちょい割高。お腹いっぱい食べようとすると結構お高め！？︎3
でもこの駐車のしやすさは全然アリ！︎5
辛味噌ラーメン食べたのですが、ノーマルの辛味噌ラーメンが野菜挽肉以外にもチャーシュー1切れ2切れあるなど、味玉半切れなどあったらなぁ！と思いました。ここ大事なところで︎2
この田舎感でもしっかりキャッシュレス決済できるあたりは満点！︎5
また食べたいとは思ったけど、ラーメン屋さんらしく最低でもラーメンにはチャーシューは入れてくれないと、よっぽどスープとかに自信ない限り今のラーメン屋さんでは流行らないと思います。
変わらなきゃ山形の芋煮定食食べに行きますが、いつかまた寄ってみるので、その時理想通り変わっていてくれたら、新潟、山形お仕事行く時、毎度通います！
過去全国400件以上のラーメン屋さんのラーメン食べて、店内のメニューでオススメ系のお店が勧めるラーメンでチャーシューのないラーメンは、ここで3件目です。

ツーリング途中、雨に降られてあったまりたくて寄りました。
山形辛味噌ラーメン、美味しかったです！
チャーシューはちょっぴり豚臭さがありましたが、辛味噌がニンニク効いているので一緒に食べると気にならないかと思います。
店員さんが親切でフレンドリーでした

辛味噌ラーメン大盛り２つ、注文、美味しかったです。もう少しわがまま言うと辛味噌少し量が多い様な気がします、それと個人的には味噌にもチャーシューが欲しいのとシャキッとしたもやしが欲しい気がします。色々言ってすいませんエビ味噌が出る頃にまた行きます。ご馳走様でした。

コストコの帰りによりました。
近くのトンネルで事故があり通行止めに。抜け道について解り安く教えてもらい助かりました。お店の方はフレンドリーでラーメンの味もさいこ〜穴場だよー

トンネルを抜けるとそこは雪国だった。
山形方面から新潟方面に向かい、沼沢駅近くの右側に見える赤い屋根の店
辛みそラーメンは、ガッツリニンニクの効いた辛みそです。
季節によって限定メニューもあります。
ラーメンだけでなく、唐揚げ、一緒についてくる漬物も手作りで何でも美味しいお店
辛みそだけでも購入できます。

季節限定の酒粕ラーメンいただきました
辛味噌ラーメンが美味しい、知り合い全てにおすすめしたいお店ですが、季節限定ラーメンも店主のこだわりを感じる逸品です
いつも辛味噌買っていきます。めちゃくちゃ美味しいです

何時も帰省する度にいつか食べてみたいと思ってたお店に初来店
味噌ラーメンが人気みたいですが、本日は醤油ラーメンいただきました。
スープが、美味い!
麺も美味い!
チャーシューも美味い!
妻は辛いの大好きなんで、辛味噌食べ比べトッピング
辛味噌の激辛は自分は無理でしたが妻はめちゃめちゃ美味い! と満足顔でした
店内にはあら！びっくり！！
元ブルーインパルス1番機パイロット、チェリー隊長のポスターが貼ってあり、ブルーインパルスファンとしてはニンマリしながらの食事となりました
また食べたくなるラーメンにはです

「R113ユーザーなら、雪国は知っておいた方が良い」…と思わせるくらい見事な一杯でした 散々国道113号は通っておきながら、行こうと思って行ったことないお店でした。

味噌ラーメンながら、新潟県内みたいなしょっぱい脂濃い…ではなく、しょっぱくなくて脂っこくなくて、しかし小国赤味噌のコクがしっかりあるという、麺も上質な中太ちぢれ麺で、食後感もさっぱりした『旅ラー』向きの胃にやさしげな味噌ラーメンでした

家族で新潟に行く時いつもいつも気になっていたお店でした。
辛味噌ラーメンに味玉トッピングで食べました。しっかり辛くてめっちゃ美味しかったー！！写真撮れば良かった、、
子ども達も今日は腹ペコで唐揚げも追加注文しましたがニンニク醬油のタレも唐揚げに合う (´꒳`*) (*´꒳`)
あっという間に完食しました。むしろもっと食べたかったぐらいです (笑)

私にはドツボの味過ぎて辛味噌も買ってきちゃった (｡-∀-) ﾆﾋ

113号沿いにあり、気にはなっていたのですが意を決して入店。
醤油ラーメンにAセット注文しました。
細麺であっさり、セットの唐揚げもギトギトしてなくて食べやすかったです。
キャッシュレスにも対応。クイックペイまで使えるラーメン屋になかなか出会った事ないですね。新しいいいお店発掘できました。

トッピングのチャーシュー、メンマなど、ひとつひとつ丁寧に作っているのが感じられる仕上がり。北海道直送という麺は、個人的にはあまり好みではありませんでしたが、一品といてのクオリティーは十分だと思いました。

初めて伺いました。
爽やかで親切な店員さん
小さなお子さんからすべてのお客さんに優しく笑顔で声かけしてくれるけど本当はとても忙しくて額に汗をかいていました。

からみそラーメンが自慢とのことで
いただきました。
味噌と出汁の味が美味しかった。個人的には辛味噌は半分でもよかったかも
麺は北海道から取り寄せしている西山の麺

柔らかめで！とお願いするの忘れてしまったけど
美味しゅうございました。

また来ます！

オーナー様
ご返信ありがとうございます！

仕事の途中で国道113号線沿いの此方のお店に伺いました
冬限定の塩ラーメンを頂きました
ラーメンは鰹等の節系の出汁が効いたあっさり塩スープに麺はツルッツルのストレート細麺
チャーシューは歯応えがあるタイプですが柔らかくて脂身トロトロの好みのタイプ

店内はカウンターは無いらしく４人掛けテーブルが２と２人掛けテーブルが３と小上がりに６人用テーブルが２卓ほどありました

駐車場はお店の前に６台ほど有りますが目の前がパーキングエリアになっているので結構な台数停められそうです

お店のご主人と女将さんの気さくで丁寧で笑顔溢れる接客もあり美味しく頂きました

帰り際にご近所さんのレタスまで頂いてありがとうございました