中華そば 初代 梵天丸

2歳の娘もむさぼり食うラーメンはあっさりとしつつ、旨味がしっかりとして美味。

何より、座敷スタイルの客席が最高に落ち着きます。田舎のばーちゃん家に来た感じ。

導線はやや改善点あり…（でもそこがまたいいのかも…）

2023.02.14
今年4回目のみちのく一人旅の舞台は山形上山・天童2連泊、恒例のお金を極力かけない旅を展開中。

この旅の締めくくりに選んだ旅先ランチは天童を代表する人気店へ。
天童市街地から少し離れた住宅街の中、まず通りがかってお目にかかれる店舗ではなく、検索ツールにナビを駆使しないと生涯でまず出会えなさそう。

開店前のお店にたどり着くと「本日の営業は修了しました」の看板に「？」
修了には深い意味を感じる。
やはり人気店はどこか一味違うという訳か。

なかなか他にない店の造りでお座敷に何卓かが点在する。
この日一番乗り一人で訪れた私は一卓だけあるお一人様テーブルへ案内されたが、フリーで提供しているお漬物・小皿のすぐ横、自分が邪魔にならないか心配だが、待ち時間もほぼなく提供頂けたので短期決戦決行。

注文品は辛味噌のやつ、醤油ベースに辛味噌を溶くスタイルはなかなかお目にかかれない。
さらには梅干しってのもまずないが、細かく解すと一気に梅干しの風味がスープに広がる。
麺も好みだし、2種のチャーシューも食べ応えあり。

ただ終盤になり誤算が発動する、11: 00開店に合わせたのに対し朝食を食べ終えたのが8: 00過ぎ…、インターバルが3時間弱ではただでさえ無謀…。
さらに言えば宿泊したホテル朝食でバイキングだし…、その一瞬を大切にするあまり自分のリミッターを見失ってしまう。

「空腹は最高の調味料」
これ大事。

定期的に食べたくなるラーメンです。
いつも梵天丸中華を注文しています。梅干しと辛みそも、このラーメンにぴったりです。
チャーシュー丼はお肉と玉ねぎがトロトロで、味付けもしょっぱすぎずこちらも本当においしいです。
接客も気持ちよく、座敷なので小さい子供とも行きやすいです。
これからもずっと通い続けます。

申し訳無いが不味い。　東北数軒のGoogleで評価の高い店を訪れたが全て美味しくなかった。
高評価がGoogleによる意図的な操作なのは、実際に店舗を訪れて容易に理解できた。
ローカルによる評価であれば、文化の違いなのであろう。
マスゴミによる情報操作を問題視すべき。

東北中央自動車道 天童IC降りてすぐ、ラーメン食べたいね…と検索して最も近場で美味しそうなコチラに寄ることにしました。

ナビにセット、直線道路を進みます。そろそろ曲がる所かなぁ…と思ってたら、前の車、その前の車も同じ所で曲がります。確かに人気店みたい。

11: 30頃到着でしたが、何とか駐車場らしき所に停められましたよ。食券を買い、玄関で靴を脱ぎます。元民家の畳敷の座敷にて頂くスタイル。

初訪問でしたので、券売機の法則「オススメは左上」にて白梵天丸を頂きました。
澄んだスープ、主張し過ぎない出汁に、あっさりとした白しょうゆの香りの美味しいラーメンでした。

普通の民家にお邪魔したような店内です。
12時前に行ったのですが、すでに座席は満席に近かったです。
梵天丸中華そばを注文、とても美味しくて満足白菜漬と柿のセルフサービスもありました
食券番号が055だったので煮玉子サービスして頂きました

初めて行きました、場所がわかりにくそう～有名らしい
中華そばの白. 食べました
黒もありましたが良くわからなかったので白に！値段は¥600円
今時珍しい～安い！美味しかったです。人気の店ですね

時々、むしょうに食べたくなって伺いますが、美味しさに満足して帰ります。
漬物などのサービスも嬉しいです。
ただ、人気店でいつも混んでいるので、行く時間は考えたほうが良いと思います。