拉麺食道

久々に行きました。味噌チャーシューを頼みました。昔変わらずの大きなチャーシュー2枚で大満足です。
でも味噌の割にはあっさりスープで物足りなさはありました。醤油の方が美味しいかな。
チャーシューはとても美味しい。

※普通は大きなチャーシュー作った後冷蔵庫で保管し、出す時に切り分けるので冷たく固まっています (そのために切れます) 。なのでスープでしばらく温めてから食べるとひっじょうに美味しいトロトロがいただけます。
トロトロのチャーシュー動画を上げました。

以前から気になっていたので訪問してみました。今回はつけ麺を食べて見ました。酸味の効いたスープが美味しかったです。チャーシューは今まで食べたことのないぐらい柔らかくて大きくて大変美味しかったです！とろけるぐらい柔らかいので歯が悪い方でも問題なく食べることが出来ると思います。
店員さんの接客も良くて自分もこの店員さんのように優しい人になりたいと思いました。
PayPayは使えないです。
天童市のプレミアム商品券は赤と青両方使うことができます。

若大将の個性的な湯切りが病みつきです。勿論ラーメンも美味しいです。
個性的な坦々麺。フワフワのニラ玉にピリ辛の醤油ベース？柔めの中細麺が病みつきになります。チャーシューがヤバい。
チャーシューメンも地域一番のボリュームのチャーシューでホロホロのトロトロの豚バラチャーシュー。味もしっかり染みた極上品。だから醤油スープはあっさりとした仕上がりでバランス取ってます。チャーシューを食べるためのラーメンです。

ゆったりと寛げる雰囲気のお店です。
カウンターとテーブルがバランスよくレイアウトされているので、お一人様からファミリーまで、落ち着いて食事ができますね。
ラーメンをいただきましたが、スープも麺も美味しくて、心身に沁みわたります。
自家製餃子は、大きくて食べ応えがあります。
味も雰囲気もオススメのお店です。

担々麺　ごまベースではなく、辛いニラ玉ラーメンで美味い。チャーシューもごろっと大きいがホロホロ。そこまで辛くはなく、ボトルに入った辛味噌？で調整可能。好きー。湯切りも必見です。

再訪 (2022.8.9)
ラーメンと餃子
少し塩辛めの中華。チャーシューが大きくて、ホロホロ過ぎ。好きー。餃子は普通です。

ネギ味噌ラーメン　2022.8.11
また来てしまった。じんわり汗ばむ程の辛みで最高！白髪ネギのシャッキリ感とホロホロチャーシュー。美味すぎる。好きー。全種類食べるぞー！

辛々麺 2022.9.30
すごく期待したけど……違うの注文します！

味噌チャーシュー 2022.10.21
チャーシュー2枚とコーンが入ったピリ辛な味噌ラーメン 肉を欲していたので大満足！

ニラタマしおラーメン大好きです！
カレー粉のトッピングに初回は驚きましたが、これが食欲をそそります。

切り落とし的な大きさバラバラのチャーシューが、ほろっととろけます。
スープが
あっさり目なので、いつもペロッと頂きます。

知人からこの店の坦々麺が美味い！と聞いたので初訪問。確かにいつからかはわかりませんが昔からあるお店。それだけの味ということなのだろうと思って行きました。
・坦々麺　800円
・自家製餃子　350円
まずビジュアルですが、一般的な胡麻ベースのチンゲン菜が乗ってる坦々麺とは全く別物です。
東京や仙台にある「ニュータンタンメン」に似てるかもしれません。 (こちらの店の方が業歴は古いでしょうけど)
とき卵、ニラ、チャーシューは細切れになって入ってます。辛めのスープとそれぞれの具材が絡み合って確かに美味い！卵なんかフワッとして最高ですチャーシューも食べやすい大きさでホロホロに柔らかく仕上がってます。ここはチャーシューの美味しさでも評判だそうです。スープは辛いけど完飲しました。ちなみに連れは全然辛くないと言ってました。
ただ麺はもうちょっとコシがあった方が好きなもんですからスミマセンが星一つ引かせてもらいました。
自家製餃子? も美味いです！多くのお客さんが
注文してましたねー。
隣の人が食べていたつけ麺も美味しそうでした。次行った時は何を頼もうか迷いそうですね。