伝八(でんぱち)そばや

昔懐かし中華そばあっさり系で、付随の漬け物がいい味出してますテーブルにある梅干もいいですね。おばあちゃんが1人でやってるので…お昼は2時までみたいです
パイパスから入ったとこなのでわかりにくいかも…

冬の間は休みだったようですが今年の営業が先月から始まったそうです
初めて食べましたが昔ながらの中華そばですただ山形の中華にしてはスープが透き通っていてとても良い麺は中から細い感じ、本当に素朴でザ昭和な中華そばでした

中華そば一杯500円やったけど、500円でこの味はなかなかヤバい思う。

昔ながらの中華そば。
素朴な感じで美味しかったです。

お母さんお一人で切り盛りされている、昭和の風情漂うお店です
営業は11: 00～14: 00頃、早ければ12時代で麺がなくなることもあるそうです。
そんなに数多く仕込んでいないとのこと
定休日は金曜日。
冬期間で降雪の時期3ヶ月ほどはお店は休み。

初めて入ったけど、このご時世、お値段据え置き、ざる蕎麦、中華そば500円って…
チャーシュー麺は600円…
今回はざる蕎麦を注文。
飽きないスタンダードな感じです
大盛りは100円、もっと食べたければお願いすれば出来る範囲でお応えしますとのことです。
テーブルのひとつに、タッパーに入った自家製梅干しが。
3つ戴きましたが、ごはんも食べたくなりました
また行きたくなる、ホッとするお店です
お母さん、お身体大事にされて、出来るだけ長くお店続けて欲しいです

初めてお邪魔しました。今は、道路事情が変わって、交通量がかなり減って経営が大変だろうと思いますけど、暖簾が出てましたので戻ってお邪魔した次第です。ここのお店はかなり以前より気に成って探し当ててました～。なかなかお邪魔出来ずに居ました。昭和的な佇まいですね。テーブル席に小上がりにも有る店内は、27.8人程の収容人数でした。早速中華そばをお願いしました。程なくして女将さんが運んで来てくれました。1人で切り盛りしてます! 運んでくれましたラーメンはシンプルな盛り付けですが、どこか懐かしい味がするスープにプリプリした中太やや縮れ麺は３軒目でしたけど、スルスル腹に収まりました。美味かったんだろうね美味しく頂きました。小皿のお新香もご馳走様でしたァー女将さん、いつまでもお元気で

再訪。
味噌ラーメンも美味しい。
最後まで熱々。
地域の憩いの場。
ラーメンが出来上ったら、みんな自主的に運び、食べ終わったら自主的に片付ける。

おばあちゃんが一人で営業してるのに、提供は早いし美味しいし。
チャーシューメン６００円。
まずはお値段、安い！
チャーシューは歯応えがよく、スープはしっかりとした味。
漬け物に小鉢まで付く。
ここはホントにオススメ。