手打蕎麦おんどり

日帰りで山形県まで6時間かけて板そばまつりに行って来ました！そば街道でクチコミの多かったおんどりさんにお邪魔しました。
おばあちゃんが切盛りする家庭的な雰囲気の店内。お願いしたのは合盛り。特に黒めの太打ちは食べた事がないコシ、そばの旨味、太すぎてうどんかと思うくらいインパクト大のお蕎麦となりました！恐らくこれ以上のお蕎麦は食べる事が出来ないだろうと断言出来る衝撃でした！美味しかった！おみやげに鰊の煮付けを購入しました！こちらも絶妙な味わい大変美味しかった！お婆ちゃん！身体に気をつけて頑張って下さい！また行きます！

とても美味しかったです！
平日の13時頃行ったので貸切状態でとても
ゆっくりできました。
建物もすごく落ち着く感じでした。
また、行きたいです！

素晴らしい十一の手打ち蕎麦です。田舎そばは、太打ちが定番ですが、おんどりさんでは細打ちをオススメします。この値段でこの蕎麦がいただけるとは、御主人に大感謝です。村山駅からはチョット遠いですが、車の方はぜひ一度行ってみては如何でしょうか。

太い田舎そばと細い（結構細い）蕎麦の合盛りとても美味しくいただきました。
漬物と大根の煮物もとても美味しかったです。
雪の壁も高くて、店に行くまでの景色もウキウキ
情緒ある田舎の蕎麦屋さんでした

以前から気になっていた蕎麦街道! 　蔵王の紅葉ドライブの延長で来ました。
太い蕎麦と細い蕎麦の合盛りをいただきましたが、自分的には細い蕎麦は食べやすい方でしたが　太い蕎麦は蕎麦の香りは強いのかも知れませんが硬く食べにくい感じがした。付け合せの漬物やキクラゲ　別に頼んだにしんは美味しくいただきました。
窓にびっしりついたカメムシに注意。
帰りにクルマにも付いていたので追い払いました。
まだ　食事中なのにお婆ちゃんは空いてる席で新聞を読みはじめるは、、。どうなってるの? 。

久々の入店です。今回はお昼食べに来ました。13時過ぎで先客二組入店後又二組入店です。オーダーは細大板お願いしました。細は蕎麦の殻入ってない白ぽい蕎麦で俗に言う更科系の細い喉越し重視のお蕎麦です。太い蕎麦は田舎蕎麦挽きぐるみ殻も一緒引いて黒ぽい太い蕎麦! ほとんどのお店が此のタイプ! こちらの蕎麦は十一蕎麦! なかなか無いですよ! ほとんど二八そばが多いので！こちらも例にもれず付け出し４品! 大根の焚いた物！キクラゲ! わらび漬け！おみ漬け! こちらはどれも蕎麦の味風味損なわない物。どれも美味しと思いいましたが１番はおみ漬け! いい味でてましたょ！蕎麦は
細くても味も風味も良い! 喉越しも良し! 一味唐辛子振って三分の一! ワサビ載せて三分の一! 最終は薬味のネギい入れて! 美味く完食! 蕎麦湯もしっかりとろみ付いた本物！最後までしっかり味わって来ました! 蕎麦つゆは味わい深い物！煮干しの微かなえぐ味が感じられました。此方の特長かもしれません。後此方のお店は温泉にも入れますよ! 要予約ですが！山裾の景色眺めながら蕎麦堪能出来ます。ご馳走様です!

その地名の通り大石田町次年子に行く途中の山間部にあるお店です。
山小屋風の建物で、広々とした窓から長閑な景色が見えて気持ちがいいです。

物産館と貸切温泉 (要予約) の設備も備わっている為、地域の食や体験が楽しめるスポットとなっています。

メニューは細打ちと太打ち、そして合いもりの板そばのみ。
早速合いもり板そばとにしん煮を注文しました。

十一で打たれた細打ちの丸抜き蕎麦は、シャキッとした歯触りで穏やかな甘味と喉越しが楽しめます。

一方太打ちの挽きぐるみ蕎麦は、モチッとした歯触りで微かな渋味を含んだ甘味が口いっぱいに広がります。
食感と食味の違いが十分に楽しめます。

にしん煮もちょうど良い甘辛さ。
先付けのキクラゲ、ワラビ漬け、大根の煮物も素朴な味で美味しいです。

その丁寧な仕事ぶりに感謝です。
美味しくいただきました！

蕎麦のお味は言うまでもなくこだわり品質で美味しいです。
店内の窓や駐車場から眺める田園越しの山の眺めは四季を通して最高
近くに湧き水の汲み口も在りのどかな時間の流れに癒されます。