鈴木屋

昭和レトロな昔からある中華そば屋さんで

味噌ラーメンがホッとするような
やさしい味わいです。

ファンが多くて一緒に食べてるうちに
わかってくるようなじんわり来る美味しさ。

地元のおばあちゃん達が1人で
サッと入って中華そばをすする、
そういう力みや気取りが無くて
ほのぼのと地元民に愛されている麺やです。

東京からクルマで5時間かけて来たかいがありました。近隣の有名麦きり、ラーメン店が
満席で地元友人の薦めで訪問。
駐車場は少しわかりづらいですが、スムーズに入店出来チャーシュー麺と冷やし中華をいただきますました。
店内は来訪者とわかるのは私だけ、地元の方ばかりですが明るい店員さんに救われました。
厚いチャーシューと麺スープバランス良く
東京の有名店のレベル以上。
冷やし中華は懐かしい昭和の雰囲気。
こんな穴場を教えてくれた友人に感謝です！

ラーメンは人の好みも、それぞれですから何とも言えない。

昔ながらの味を残している。庄内で残る店、さらに現代人好みの風味もある。別売りの卵焼きは、絶品で売れ切れる日もあるようです。

鶴岡市大山地区にある「鈴木屋」さんに初入店しました (^^ゞ以前から気になっていて、知り合いとの話しで出てきたりしててず～と気にしておりました。オーダーはチャーシューメンを昔ながらの食堂中華な感じでした。麺は細く黄色い麺。スープは昔ながらの中華。チャーシューは歯応えのある程度に煮込まれた感じです。お店の雰囲気も古いけど味のある造りです。テイクアウトに玉子焼があったので小さいのを購入しました。一風変わった玉子焼でしたが家族で頂きました。

お店からちょっと離れた駐車場に車を停めて来店。空いている席に座って店員さんに注文。中華そばは優しい柔らかスープと麺との相性ばっちりです。カウンターに置いている玉子焼きも旨そうです。

山形在住の妹曰く、日によって味のブレがあるとのこと。初めて訪れた私が注文したのは中華そば。食べた時は決定的な何か (しょうゆ？) が足りず…ものすごく惜しい感じ。昼に行きましたが地元の人？常に満席で混み合います