ファリナモーレ

お店からの説明が更新されておらず、臨時休業の提案もしているのですが審査が進まないのでこちらで共有しておきます。
2023/12/26〜2024/3中旬 冬季休業です。

料理の味、サービス、コストパフォーマンス いずれも期待どおりでした。 飛び抜けてはいませんが、がっかりすることもないと思います。

飛行機が遅れたため、来店が14: 30になってしまいましたが、御好意で入れて戴き、季節のランチコースを堪能させて戴きました。この店は、冬季（11月6日から3月下旬まで）は閉店となるそうです。春になったらまたお邪魔します。店長さん始め、スタッフの皆さん、有難うございました。

奥田シェフ監修パスタ店。
ここの野菜は本当に美味しい。出来れば野菜づくしを食いたい位。
メインはパスタですがアラカルトもジェラードも美味い。
気さくなスタッフも好感持てます。
とコロナ前までの話。
コロナ後一時お休みし、再開したの楽しみしておりましたが
値上げは仕方ないとして今のホールスタッフはバタバタ（手際悪くて奥田シェフが聞きにくる始末）で料理も以前に比べ・・・・
悲しい。

鶴岡駅近くでランチ。パスタランチセットをチョイス。セットはメインとサラダとスープとデザートです。飲み物は別料金です。トータルで約2000円くらいかな。サラダのお手制バーニャカウダはあっさりしていて美味しかったです。夏場の冷製スープはいいですね。今回は枝豆のスープ。美味しかったです。パスタはマッシュルームのクリームパスタをチョイス。

赤川花火大会で鶴岡を訪れた際にランチをいただきました。
当然ながら花火客でお昼から大盛況。
待ち時間はありましたが、オーナーさんが汗かきかき一生懸命対応して下さり、全く苦になりませんでした。

注文したパスタが間違って届いてしまったんですが、サービスですとそのパスタまでいただいてしましました笑
そして花火用にと枝豆もプレゼントでいただき、逆に気を使わせてしまって申し訳なかったです。

年に一度の祭典。
きっと相当大変だったでしょうが、本当にありがとうございました。

お皿の汚れ
カウンターの汚れ
整理整頓がされていない

色々汚かった。

まずは、曲がって飾ってある
額から直そう！

そして
いらないものは
すぐに捨てましょう！

一人旅の途中、日曜のランチで利用。スープ、パスタ、ドルチェのセット構成で、パスタは数種類／ドルチェは2種類から選択可能でした。珈琲／紅茶類は別注文。

御飯それ自体は美味しかったものの、接客サービスに難があるように感じました。スタッフさん間の指示に苛々感が滲んでしまっており、テーブルで待つ此方側がいたたまれない気持ちになりました。会計時も然り。恐らく人手不足なのだと思いますが、この接客対応ならば却ってセルフサービスの形式にした方が客の満足度は上がるのではないでしょうか。気分よく食事をしたい向きには全くお勧めできません。

初来店でした。
小学校高学年の息子と2人、自分の誕生日の細やかなお祝いと新学期頑張ってねという意味で少し遅い時間に仕事終わりでお邪魔しました。

店内は綺麗だし、前菜やパスタは美味しかったです。

…が、接客に問題が在ると感じました。
食事は可能な時間か聞いても愛想無し。
口だけ挨拶しても表情に感情が出てます。
シェフは挨拶もない。
決して安くないお値段です。
接客態度も料金に含まれると思います。
どんなに味が良くても接客に問題があれば美味しさも半減します。
まして鶴岡の駅前で、街の玄関口のお店です。
非常に残念な気持ちでお店をあとにしました。
接遇研修受けられたほうが良いのでは？
美味しいパスタが食べたくて楽しみにしていたのですが、
次はないと思います。