ラーメン長作

山から大石田まで下りてバスを待つと駅のすぐそばにあるのでとても便利です。私たちがドアを入るとすぐに、女将さんは私たちがバスに間に合わないのではないかと心配して、私たちのバスの時間を尋ねました。店内には中華メニューがあり、チャーシューメン、味噌ラーメン、餃子を注文しました（普通盛りを注文しましたが、麺は十分でした）。味噌汁は比較的あっさりしていますが、野菜がたっぷり入っています。チャーシューメンと餃子が美味しいです。この店では特別な食べ物は提供されていませんが、寒い銀山から下りてきて、温かくてボリュームのある食事を食べた後は、体全体が元気になりました。
写真を撮っているときの上司はとても真剣な表情でしたが、それ以上に面白い人でした
(#まず上司に写真を撮ってもいいかと丁寧にお願いしてください)
銀山を訪れる機会があれば、ぜひまた食べてください。

大石田駅に着き新幹線の時間まで時間があったので寄らせていただきました。メニューを見るとあまり見かけた事がない物を発見。かに玉ラーメンを注文。普通に美味しかったです。しかも意外とかに玉の量が多い…かに玉がボリュームがあり美味しかったのでいいんですけど。

長作さんでは、初めてつけ麺いただきました。
これは美味い️今流行りの濃厚魚介系とは違い醤油、酢、ニンニクで変な甘みも無くシンプルに美味いつけだれです。麺も手打ち太麺にしてもらいました、これもツルツル美味い
五分で食べ終えて、最後につけたれに割りスープ、ワカメ入れてもらい飲み切りました。

麻婆ラーメンをチョイス
卓上にあるニンニクをドボンして最後まで美味しく頂きました。
更に今回は瓶ビールを2本注文
アルコールもリーズナブルで定員さんの接客も最高
オススメです

駅前にある美味しい中華屋さん なにを頼んでも美味しい 盛りも良い お腹いっぱいなりました。味噌ラーメン あんかけ焼きそば これで普通盛りって疑う盛りの良さ
値段もリーズナブルでした。
また行きたいと思う良い店でした。

あんかけ焼きそばと餃子を食べました。
あんかけ焼きそばは、結構量がありますが、野菜とチャーシューがゴロゴロ入っているので、最後まで飽きずに食べられます。
麺は揚げて硬くなったタイプではなく、餡に絡んで柔らかくなっていました。日によるのかな？
個人的には麺がちょっと揚げられて硬いのが入っているのが好きですが、充分美味しかったです。
餃子は、にんにくが少し入った、スタンダードな味。皮は手作りなのかな？もちっとして美味しかったです。

全体的な感想としては、安い価格にも関わらず、量が多くて美味しいというとても良心的なお店でした。
また来たいな、と思います。

For my, in my last travel to Japan (february 2020) was the best ramen restaurant around Japan. I hope back soon.

スーパーへの買い物がメインでしたが、昼近くだったので飯でもと思い寄らせて頂きました。
久しぶりに麻婆ラーメンをチョイス!
麻婆が久しぶりで、店は初めてです。
ベースのラーメンが美味しいので、麻婆とミックスされれば最高です!
嫁さんはシンプルにラーメンでした。
盛りが良いと口コミにありましたが、違うメニューだったかな。

とっても美味しかった️
大盛か？と思うぐらい
量が多すぎて全部食べられませんでした。
私には半分でも多い様な気がします。
ハ―フサイズがあれば
嬉しいんだけど.
(残すの申し訳無いし
ごみを増やしてしまうから)

かに玉ラーメンと餃子を注文したんですが、フワッとしたかに玉ではなく何か麺の上に具だくさんの卵焼きがのってあった感じです。私が焼き餃子を作ると皮が破れ失敗するんですがふんわりしておいしかったです。

オススメ「五目焼きそば」

太麺で適度に揚げられた麺は
さくっともちもち。中華油が香
しつこすぎない、硬めのあんがよく絡む
久々に大ヒットの五目焼きそばでした。
どんぶりに入った大盛りは圧巻のコスパ！！

ここ最近てもみの太麺もチョイス出来るようになり行く回数が増えてます。息子のオススメはチャーシュー麺！最後にトロけるのが良いそうです。腹ペコさんは餡掛け焼きそばの
大盛食うべし満足出来る一杯です

Just got off Oishida Station, awaiting for the bus to Ginzan Onsen at 12.35pm

Took a right turn and saw this shop with a red signboard. The attendant saw us outside wondering 5min before opening hours at 11am and welcomed us in!

Ordered:
Ramen with sliced roast pork - 750Yen
Dipping noodles with miso based soup - 650Yen

I would say the the broth doesn't taste too strong but has depth, noodles have a nice chew, 5 pork slices! (generous) and they are not small.

いつもお客様で賑わっています。醤油ラーメンの注文。透き通ったスープでは無いけど美味しい。麺は中太やや縮れ麺です。手もみ麺の太麺も有ります。ここの店主、今では黙っていても汁だくにしてくれます。嬉しいですねいつもありがとう。ご馳走様でした。

十年くらい前に、冷やし中華を食べましたが、本当に美味しかったです。お店が新しくなってからは、チャーシュー麺を食べましたが、これも美味しい。ジャージャー麺が気になるので、近いうちにお邪魔したいです。