いろは食堂

最近は客数が増え、13時半過ぎ頃を目指しても席が空いていなかったり、昔みたいに海水浴の行き帰りにゆっくりと寛ぐ事も出来なくなってしまっている。基本8月は夏休みなので、普段よりも余計に込み合う為他のラーメン屋等の開拓に勤しんでいるのだが、9月に入って初回、久々に麺の茹で汁の味が残っていた上、軟らかい茹で過ぎ麺を食べさせられたので、を減らした。15日に再び訪れたが、私の好きな物へと再びもどっていた。また、あるサイトに珍しく掲載されていたので見てみると、営業時間が11時～18時になっていたので確認すると15時迄で変わりなく材料次第で早く終わるとの事。休業日の変更もなし。

小さい頃からいつも食べていました。腰の低くて、丁寧な創立者の現役の社長の味は息子さんに受け継がれて、毎日人が並んでいて、今は大阪に住んでいるので、帰省のときは必ず食べたい美味しいラーメンです！

外見からはお蕎麦屋さんに見えて、
入ってみれば中華そば屋さん。
良き昭和と平成が混ざりあったような、
不思議で、それがまた良いと思えるお店です。
·お蕎麦もありますが、基本は中華そば屋さん
·お店に入ったらまず自分の席を決めて何かを置く。テーブル番号を見ておく。
·お店奥のカウンター上にあるメニューを見て、カウンター内の人に素早くオーダーする。この時お金も前払い。できれば現金で。
·おしぼりと湯呑み茶碗はそのカウンター下にあるのでセルフで取る。お水は隣にコップがある。
·お茶又はお水を呑みつつ食べ物の到着を待つ。
·お店はその日全員女性の従業員のみ。
快活で良く通る丁寧な応対で素晴らしい!

·トイレの入り口は自動ドア。中で男女に別れていて、そこは手動ドア。

今回は五目中華と小ライスを注文しました。
塩味で餡ではない五目そばです。
麺が白く細く縮れていて、
味も懐かしい昔風に感じました。
システムに慣れればなんてことないのですが、
初めての方は少し戸惑うかも。
また行きたい味と人でした。

祝日の11時20分の到着しました。
駐車場は残り数台。カウンター席にも座れましたが、着丼まで約30分。
これぞ中華そばって感じでとても体に優しそうな超あっさりスープ。
中華そば中盛りですが、かなり多いです。
大盛りにしなくて良かった。
個人的に、スープがもう少し濃い方がいいな。
ジャンボラーメンと中華そばの大盛りが10円しか違わないのが気になった。

お昼時間お店の前を通ったら駐車場の出入りが激しかったので入ってたみました。人気の理由がわかりました
昔懐かしい美味しいラーメンでした。麺の量が多い さらに大盛がありましたよ
オーダーは取りに来ないので入店したらすぐ厨房のある奥のレジまで行って下さい
ラーメンは元気なマダム達が運んでくれます水は、セルフです

土曜日の12時過ぎの訪問です。駐車場はほぼ満車でしたが、帰るお客さんも居てスムーズに駐車出来ました。中は随分広く、お客さんは40人程度と多かったのですが、空きテーブルがありすぐ座れました。待つ事約10分、中華が運ばれて来て、人数の割には待ち時間は短く感じました。いわゆる支那そばですね。味ですか？　美味しいですよ

初めて！訪問しました️開店１０分前に到着しましたが️１５人程並んでました
チャーシューメンと中華そば頼みました。細麺ですが、スープとマッチングしてます️チャーシューも柔らかくてうまい️脂身さらっと溶けます️大変美味しかったです。ごちそうさまです️

いつも混んでいます
14時辺りに空席が目立つような気がしました。
麦切りを食べたのですがつゆが濃く甘めで美味しかったです！
入口で体温をはかってから入るシステムになっています。

小ラーメンを頼みました。山形を代表するラーメン屋の１つだと個人的に思います。並ぶ価値あるラーメンでまた食べたくなる味でした。さっぱりしながら味がしっかりしていて麺とスープが絡み鶴岡に来た方は是非！顎だしスープかなぁ美味い

中華そばを注文しました。
店員さんに普通盛りか大盛りかを訊かれ、初めて入った店なので普通盛りにしたのですが正解でした。普通盛りでも二玉は入っている？というくらい麺の量が多くてお腹いっぱいになりました。そして価格も安い！
味は昔懐かしい感じのあっさり優しい味です。

鶴岡では、有名な昔ながらのラーメン。
サイズは、小さいサイズから３玉のジャンボまで色々と作ってくれます。
中華か、中華肉多め＋カツ丼が、好きな組み合わせです。
カツ丼は、甘しょっぱい。一言で言えば、おばあちゃんの味みたいに濃い。
それが、美味いです、ご飯に染みてます。
でも、値段はちょい高いです

※自分は、好きじゃないんですが座る前にレジで注文するんで、注文してる間に他のお客さんが席にすわると、特に家族連れだと否応なしに座れなくなります。

いつも昼時は混んでいるイメージがあったので遠慮していましたが、早めに行って入れました。食数限定のチャーシュー麺を食べれました。おいしいです。意外だったのは量が多いです。人気店なのに店員さんも愛想が良くて好印象でした。

本日、１４時過ぎに食べに行きました。中華そばを二つ頼んでテーブル番号を言ってお金を払いましたが、忘れ去られて４０分待っても来なくガッカリした。ワザワザ行ったのに最悪。従業員は気にもならないよう！

久しぶりにお邪魔しました。

今日はチャレンジで、野菜ラーメンを注文。麺がしこしこで安定の美味しさでした。普通のラーメンも捨てがたかったので、また来なくちゃ。。とごちそうさま!
お父さんの元気な声でホッとさせられました。

大きなお店でした、小上がりも結構広かったのですが、お客さんでいっぱいでした、皆さんラーメンを食べてました、流石ラーメン消費量上位の山形県、美味しかったです、野菜ラーメンはボリューム満点でした、帰りにお店のダンナさんから挨拶されました、常連客にするような挨拶されました。又行こうと思います。

いわゆる中華そばです。
細めの縮れ麺です。
注意点は、席を確保したらテーブルの番号を確認してレジに向かい、注文することと、大盛の他に中盛りもあるので、普通の大盛を食べたいのなら中盛りを頼むことです。
大盛はかなり多いです。

田舎の食堂のラーメン
平日の昼に行ったら、常連地元民がデカい声でうるさいし！
立地条件がいいから客入るんじゃね

また、食べたいとも行きたいとも思わない

仙台在住中、山形方面へ釣りに行った折によくお世話になりました。お店は清掃が行き届いて清潔な印象。飽きのこない中華そば系で、特にチャーシュー麺のチャーシューが豪快にデカくて美味しくて大満足でした。今でも時々思い出し、また食べたいと思います。酒田市内もそうですが、個人的に山形県のラーメン店はハイレベルな印象です。

さっばりスープに縮れ麺
食べてるうちに麺の変化を感じることができます
魚だしが苦手な方にもおすすめします
11時開店ですが、先着10名のみチャーシュー麺があります
お好きな方はお早めに

大人気店で安くて美味しい (特別美味しいというほどでもないですが) お店です。

席を確保してから先会計という運営です。

オペレーションはぐちゃぐちゃで待ち時間が長く、待っている時に不安になります。