らーめん ぬーぼう 谷地本店

かなり前になりますが、お邪魔しました。ここのお店のご主人は、とにかく、いろんなメニューを試行錯誤して作りあげてる事を知り、流石にプロですねぇ 醤油ラーメンを頂きました。綺麗なスープに中太のやや縮れ麺でした。あまり、中華そばって感覚ではありませんけど、すごくこくの有るスープと、歯ごたえ十分な麺は美味しかった。美味しく完食させて頂きましたいろんな種類のラーメンが沢山有ります。店主が苦労して作りあげてる品々ですねぇ。今度は別のラーメンに挑戦してみますか先ずはご馳走様でした。又お邪魔させて頂きます

しばらくぶりにお邪魔しました。開店間もない時間なのにお客様がけっこうおりました。ラーメンの注文して待ちます。店内は広いですね。来ましたよ油浮き多めです。綺麗な色のスープに中太ストレート麺です本日一軒目です。美味しく完食させて頂きました。ご馳走様でした。

何年ぶりかでかみさんとお邪魔しました～今は女性スタッフ3名と男性1人でやってるんですね。男性1人で作ってるみたいで、結構時間が掛かってますね、回転が余り良くないかと思われます。頂いたラーメンは美味しい物でした。共にご馳走様でしたー

塩ラーメンと油そば食べました。
いつも美味しいラーメン屋です。
新しいメニューもいろいろ開発しているところが、良いと思います。
進化するラーメンを追いかけてみたいと思います。

ここの店にいる派手髪でピアスをたくさんつけているぽっちゃり気味の男性が同じ女性店員との会話をしていて私はラーメンを食べているのに
めちゃくちゃ気持ち悪い会話が全部聞こえてきて
話す声もすごくうるさくて大変迷惑です。
そして飲食店なのに
髪の毛やピアスなどたくさんしているし
たばこを吸ったのにも関わらず手を洗っていない所を見てしまいました。
本当にこんな行為を知ってしまい
衛生面上すごく怪しくて信用ができないです。
この男性店員がいる時の入店はしたくない
河北のぬーぼうはもう二度と行きたくないです。

美味しかったです
カウンター席とテーブル席と座敷席がありました。おしぼりはセルフのようです。
爆中華は太麺でニンニクと脂が強めです。
味噌ラージャンはピリ辛で麺は普通めん
隣の唐揚げ屋とのコラボメニューもあるようです。

わたしは冷たい鳥中華、主人が爆中華とチャーハン餃子セット。
鳥中華はほんのり甘くてつるつるおいしい。爆中華も食べやすい。チャーハンが好みの味だった！
しかも値段がお手頃なのでありがたい！

ぬーぼうラーメンは合成調味料無添加、素材にこだわった健康系。味のある麺、いろんな出汁を丹念に煮込んだ深みのある自然なスープ、素朴で噛んでると後から出てくる柔らかな旨みのチャーシュー (肩ロース？) 、なにより驚いたのは野菜がめちゃんこ美味い事。
家系ラーメンみたいなとんがった味ではなく、自然体で素直に美味しいとつぶやける優しい味でした。

色物かと思われたチーズラーメン、食べてみてからよく考えたら当たり前の事に気が付いた。味噌にバターが合うんだからチーズだってクッソ美味いって事に。

新鮮で刺激的な味も良いけど、ここみたいな実直な美味しさもイイネ

爆中華をいただきました。
味は普通の二郎系ラーメン。
麺がワシワシ系ではなく、中太ながら普通に啜れる。

注文後にメニュー表にない、壁に貼ってあった台湾爆中華を発見。
会計時、爆中華との違いを聞いたら、細麺で辛めの挽肉が入っているとのこと。
できればメニュー表にも挟んであってほしかった。

平気で犯罪を犯しているお店です。
お子様ラーメンセットを注文したところ、メニューの写真と違うものが運ばれてきました。写真にはしっかりご飯がセットで載っているのですが、運ばれてきたものはミニラーメンだけ。女性の店員さんに聞いた所、悪びれもせずに「昔の写真だから」との事。子どもはとても残念そうにしていました。

これは店側が債務不履行責任（民法415条）を負うことになります。錯誤（民法95条本文）に基づき、当該注文をキャンセルしたり、料理代金を支払わないと主張することもできます。
店側は、メニューと違うものを提供していると認めた上で、何年も子ども達を騙し続けてお金を儲ける。人として許されない行為です。きっと店側の人にも親になっている方はいらっしゃると思います。もし人の心がまだ残っているのであれば、こういった詐欺行為はすぐにやめて、子どもに優しい、人に優しいお店になる事を心より願っております。

ぬーぼうラーメンを頂きました
とても甘く胸やけして大変でした
あと、提供の時間と順番が常連客優先でしたね。
二度目は無いですね。
あくまでも個人的な意見です。

ここの「爆中華」ファン。
初の本店にお邪魔した。週末のお昼時なので混んでいる
おそらく地元でも人気なのだろう。
支店と本店は味が違うのか？否、同じです美味しいです。
質の良いニンニクを使用しているのか臭みがなくコッテリ系の見た目だがくどくなく、最後まで食べ飽きることは無い素晴らしいラーメンです。

山形県に日帰り旅行行った際に行きました。何を食べて良いか迷ってたら、周りの何人かのお客さんが「爆中華」を頼んでました。
なに爆中華って？？気になり、ガッツリ系ではありましたが注文！！
頼んで正解　麺がガシガシしているのは苦手なんですが、ここはツルッと太麺で美味しい！！
また、近く行った際は食べたいです (^3^) /

価格：安い

当日の支払い：paypay

子連れ：テーブル、座敷あり、子供用食器あり
(七歳・三歳で行きましたが特に問題無かったです)

駐車場：複数台あり

感染対策：消毒液あり、限られたスペースで客同士の間隔が取られています。

その他：行った日は休日でしたが、少し並びました。

個人的イチオシは油そば。
ひさびさに行ってみる度に、細かいところの味つけが変わる印象。
ベースの味はそのままに、スパイス的な部分の強調が変わってる印象 (今回はガーリックが一歩強め) 。
総じて美味しいので大満足です。

ご飯もののマヨブタ飯と餃子はぜひ食べてほしい。
その気になればラーメン無しで (えぇ!?) 腹一杯になるサイドメニュー群も魅力的。
お財布とお腹に相談してガッツリ味わってもらいたい。

今回、初訪問で油そば頂きましたがまあ、美味しかったです。土曜日のお昼だったので混雑してると思いきや、そうでもなく、割と落ち着いて食べれました。スタッフの数、多くね？と思ったのは気のせいかな。