麺場くうが？ / 幸めん

先ずボリュームが凄い。
チャーシューメンの肉は花びら状態が凄すぎてどんぶりからはみ出てお盆に付きそうな勢いです。そしてぶ厚い。噛みごたえあり。何せ一度食べてみてください。
野菜辛みそラーメンは野菜が多い。そして思ったより辛い。野菜だけで満腹です。

ここは煮干しにこだわりがあって、カマス煮干しを使っています。
自分の推しは、カマス煮干しそばの醤油味です。麺の太さも，選べます。煮干しには太麺が合うと思います。
中華そばは、牛スープだそうで少しあっさり目！こちらには細麺ですかね️
味も安定したして、いつも美味しいラーメンが食べられます

天然カマス煮干し中華を目当てに来店。
醤油・味噌・塩の3種類があり、太麺と細麺が選べます。

何度かお邪魔してますが、今回も醤油の細麺を注文しました。

ふんわりと優しい煮干しのスープです。
細麺を選びましたが、個人的にはもう少し細い方が好みです。

チャーシューは２枚入ってますが、とても大きい！
脂の甘味がすごくおいしくてびっくりでした。

途中で胡椒を入れて味変を楽しみながら、スープまで全部いただきました。

スタッフの方は女性でテキパキとされてました。
カウンターの上もしっかり拭いてて、調味料の下の皿までちゃんとキレイになってました。

床も掃除が行き届いており、空気清浄機もありますので、気持ちよく食べる事ができました。

リニューアル後初めて行きました。お店に入ると干した魚独特の匂いが強めにするのでかなりスープに特徴があるのかなと思い警戒しましたが優しい味の美味しいラーメンでした。麺も細麺と太麺を選べるので多くの人が気に入ると思います。値段も高くない上にチャーシューも大ぶりのものが2枚でお得な感じがします。
これで駐車場に車が停めにくくなければ足繁く通うんですけどね。

煮干中華そば、中華そば、美味しくいただきました。ダシの効いたスープが良いです。トロトロの煮卵、チャーシューもたっぷりです。チャーシューは少し硬いかな？
えそ煮干中華そば、美味しくいただきました。あっさりスープの中にダシが効いています。

初めておじゃましました。煮干しの醤油中華で細麺と牛骨醤油中華の細麺を注文しました。自分はカマス煮干しを食べましたが美味しかったです。口コミにえぐみが気になったなどありましたがそれは人それぞれだと思います。店内も綺麗だし、調味料の蓋もべとつき感がなく好感が持てました。接客もバッチリです。

久しぶりに食べに行きました。１４時前だったのですが、ほぼ満席でした。わたしはいつものカマス醤油ラーメン、連れは限定の酒粕ラーメンを食べました。酒粕ラーメンを味見させて貰ったのですが、コクがあり、酒粕の香りがして美味しかったです。アルコールをとばしているということで、車の運転も可能でした。また、辛味噌もついており、途中から味変できるので、口飽きしないで食べられるようでした。寒河江を代表するラーメンやの１つだと思うので、また行きたいです。

山形で急に塩ラーメンが食べたくなり訪問。
焦げた様な香り、終始魚のエグ味が気になりました。
店を出てもこの匂いが気になり、寄り道し牛丼食べて臭い消し。好みでしょうが、わたしには無理でした。

ふらっと山形県。
気になるラーメン屋を見つけたので訪問しました。
お店の名前は幸めん。
寒河江市にあって専用駐車場がありました。

店内はカウンターとテーブル席で１４、５席くらいかな。
メニューは味噌、塩、しょうゆとそろっていて、
この時は夏季で冷やしも提供されているようでした。

今回は天然カマス煮干し中華醤油をチョイス。
このカマス煮干しが食べてみたくて気になってたんです。
提供されたのを見るとなかなか具沢山でいい感じのビジュアルです。
ふわっと香るのがカマス煮干しですな。
スープを一口飲んでみるとしっかりと煮干しが効いた味わい。
このスープかなり好き。
麺はちぢれの太麺でもっちりとした食感が好印象です。
チャーシューは薄いタイプだけど
赤身も多くてこれまた美味しいですな。

瞬殺で食べ終わりました。
具材もたっぷりでスープも美味しいラーメンでした。
他の一品も食べてみたいと思わせるお店でした。

星3.8ぐらいです。カマス煮干しラーメン塩味を細麺で注文しました。
スープもチャーシューもパンチがあってすごく美味しいです。ツレが食べた野菜味噌ラーメンも想像以上のボリュームでした。お値段もリーズナブルだと思います。麺のクオリティが上がったら相当よいです。

天然カマス煮干し中華（醤油）　４
※旧メニュー
エソ煮干し中華（醤油）　５
濃いエソ煮干し中華（醤油）　４
つけ麺（みそ）　５
くうが丼　３

久しぶりの故郷訪問。でもっつて、幸めんさんへ訪問したのは日曜の午前11時先客は２名です
訪問前は、かますラーメンの醤油の予定でしたが、メニューを見てふと気になり野菜味噌ラーメンの大盛りに変更です
シックで落ち着いた雰囲気の店内を眺めていると、さほど待つことなくちゃく丼？たしかに大盛りは頼みましたが…サイズおかしくない？ここまで大盛りとは？
でも、オーダーした以上は完食あるのみしかし、? とレンゲを必死に動かして食べ進めるもののなかなか減りませんそれに、普通盛りなら問題ないのでしょうが、大量の野菜の水分で、せっかくのスープが薄まってしまい食べにくい感じです
流れる汗をハンカチで拭き取りながら食べ進めようやくゴール日頃の野菜不足が一気に解消された感じです
それにしても、この盛りで普通盛りとの差額は50円？ガッツリ好きにはコスパ最高ですね
支払いを済ませて外に出ると、駐車場はすでに満車状態さすがは人気店。ごちそうさまでした美味しかったけど、次はカマスノーマルにするぞ (笑)

野菜辛味噌ラーメンを食べました。すごく野菜（もやし）が多い。味噌味がついたもやし。二郎系の味噌？チャーシューも醤油に漬けてたと思われる、濃い味。全体的にそれぞれが塩っぱくて、まとまりがない感じでした。少し、中毒性があるラーメンだと思いました。

店名が変わってから、初入店しました。以前よりもメニューが増えたかな？
普段ならえそ煮干し中華を頼むけど、今日は初めて担々麺大盛を食べました。かなり濃厚でとろとろしたスープは、胡麻の風味が高く、ほんのり酸味があって美味しいです。熱々のスープなので、やけどしないように、フーフーしてから食べた方がいいと思います、麺を食べた後に割スープがあるのですが、腹一杯で完食は断念しました。次回は腹を空かせた状態でリベンジしようと思います。

土曜日の１３時半くらいにお邪魔しました。カマス煮干しラーメンのしょうゆを太麺で注文。太麺と細麺選べるのはうれしいです。１０分くらいで提供。こういうものなのか、たまたまなのか、焦げた香りのスープでした。チャーシューは大判でしっかりとした味と食感があります。具材はメンマ、ネギ、卵、のりが載っていて満足です。味は美味しかったですけど。最後まで魚の焦げたような香りが気になりました。
もう一回食べて確かめたいと思います。

はじめてお邪魔しました️
クチコミをみると、次郎系～～？と言うコメントがありましたが、メニューの写真ではそうではないのかなぁ？と思いつつ、野菜味噌を注文。
結構、お客さんがおり待つこと15分。
やってきたのはボリューム感たっぷりのラーメンが。
麺が見えない位の野菜満載でしたが味もしっかりしており、最後まで完食させていただきました️
また、お邪魔したいと思います️

魳の味がしっかり出てます。旨みが強く美味しいです、わ麺については細麺と太麺が選べますが、細麺は若干角がなく食いごたえが減少してしまっている感があります。口飽きの原因になる場合がありますので、ご注意を。

久しぶりのアタリでした！！
カマス煮干しラーメン、味噌チャーシューの頂きました。なんか全てが上手く纏まり、旨かった～ 癖になるな。
スーブ飲み干しです。
こちらは山形行ったら必ず、リピートします。

幸めんになってから初めて来ました。相変らず激こみ️エソ煮干しからカマスに変わった中華を注文し食べた感想は、品のある優しい味になり、煮干しが苦手な人も食べれそう。
でも個人的に前のエソ煮干しが良かったなぁ
エソ煮干しも再開して欲しい

エソ煮干し中華美味しかった
太麺大盛注文しましたが、麺はモチモチ感があり食べ応えあり、スープもあっさり系で美味しく頂けました
店内もきれいに管理されており、お店方の対応も良かったですまた食べたいラーメンです。ごちそうさまでした