こぶ原(こぶはら)
| 住所 | 山形県山形市旅篭町２丁目５−25 | ||||||||||||||
| 電話 | +81 23-627-2938 | ||||||||||||||
| 時間 |
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| カテゴリー | 蕎麦店 | ||||||||||||||
| 評価 | 3.6 14 件の口コミ | ||||||||||||||
| Kobuhara | |||||||||||||||
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こぶ原(こぶはら) 件の口コミ
14 【R4.9月追記】
ゲソ天もりそば（900円）をいただきました。
ただ、欲張って残しても申し訳ないので、今日も普通盛にしました。
でも、量はすごい多いです。
（個人的には、まるごまるごさんの「もり天」よりも麺は多かったように思います）
わんぱくな男性諸君には嬉しいサービスですが、少食の方や女性・子供は十分にご注意ください！
あと、これは好みの問題かも知れませんが、めんつゆ（つけダレ）に甘味がなく、ちょっとまろやかさに欠ける“角がある”感じのつゆに感じました。量を食べるにはちょっと厳しいポイントかと思います。
最後にひとつ、お店の方に提案です。
券売機の周りにいろんな張り紙があって、情報が渋滞しています。
慣れてない方が入店後すぐにあれら全てに目を通すのは困難かと思います。
情報を整理なさって、もう少しスッキリしていただいてはどうでしょうか？
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平日のお昼に伺いました。
今回初めての訪問です。
以前の丸五そば屋さんとは全く別のお店でした。
フロアの女性は明るくてきぱきとした仕事ぶりで大変好感が持てます。
冷やしたぬきそばの普通盛りをいただきました。
ちなみに、こちらはお蕎麦の大盛までは無料らしく、大盛か普通盛かを聞かれましたが、基準を知る意味でも今回は普通盛をオーダーです。
お蕎麦は殻を外して実だけを挽いた感じの白い麺で、一見すると太めのそうめんか細めのうどんにも見えます。揚げ玉はたっぷり入っているので、たぬきそばを食べた感じが堪能できます。
量も一般的な普通盛よりもあったような…。
出汁もカツオがしっかり効いてて全般的には大変美味しいお蕎麦だったと思います。
あと、卓上の小さな生卵が１個まで無料です。
ただ残念なのは、薬味の“ワサビ”が付いてないこと。
卓上にも七味唐辛子しかありませんでした。冷やしたぬきはやっぱワサビでしょうからねぇ、そこはご検討いただきたい課題です。
今度はお腹が減ってる時に大盛にチャレンジしてみようかな…。
ごちそうさまでした。
『冷たい肉そば』を注文。JAFカードを提示すると『ミニゲソ天』がもらえるお得情報を利用。
肉そばは、鶏だしより鰹風味であっさりと食べやすい。麺は普通盛りでオーダー。普通盛りでも、かなりのボリュームでした。大盛りはどんな量なのか興味津々。
ランチパスポートで肉そばをいただきました。麺もしっかりコシがあって美味しかったですし、びっくりしたのが、そばなのに麺に旨味のあるスープの味が絡むような美味しさがありました。なんか珍しい感じがしましたがすごく美味しかったです。
歯応えあるしっかりした山形蕎麦が良かった。冷たい肉蕎麦は幅広麺に独特の汁。肉は親鳥を使っているようでこりこりした食感とじわりと染み出す味わいが好き。他に盛り、掛け蕎麦や中華そばもありそれぞれ麺、汁が変わるそう。げそ天のつけ汁がそばつゆの味だった。良かった。辣油肉蕎麦がまた独特。辛いではなく旨い辣油でひとりひとつ無料の生卵がぴったりでした。主は気さくでサービス精神にあふれてるから食事が楽しくなってしまいました。
山形市役所裏通りにある蕎麦屋さん。中心市内地の立地なのに駐車場があるのは有り難い。平日の昼時は会社関係の方々が大半を占める。入口に入ると店員さんが感じ良く券売機が有ることを教えてくれ案内してくれます。店内は広く奥行きがあり個人から家族連れにも対応出来ている感じ。今回注文したのは冷たい肉そば大盛り。そば殻まで挽いた自家製そば粉があっさりしたダシ汁と冷水で締められた歯ごたえある蕎麦にマッチ。肉はコリコリとした食感の親鶏が旨味を引き出していて美味い。テーブルに置いてある卵は1個無料。値段もリーズナブルで大盛りは+50円でお得。
モリモリ〜お腹いっぱい
食券で、PayPayも使えました。
そばのスタンプラリーで行きました。
ラーメンのスタンプラリーもやってるみたいです。
トイレが別世界でした。綺麗！
冷たい肉そばはコシがあり、量だけでなくおいしかったです.
今度は中華食べてみたいな。
置いてある漫画もよかった
蕎麦屋のラーメンを食べてみたく、行ってみました。
ラー油肉そばを注文してから、かなり待たされました。20分位かなぁ、お客さんは少なかったんですが…。他のお客さんも同じように待っていたので、これがスタンダードなのでしょう。
結果、冷やしラーメンでした。味はしょっぱ目でしたが、美味しく頂けました。
げそ天付もり蕎麦を食べましたが、蕎麦は、香りがなく、中途半端な麺。
つゆもしょっぱいだけで、味に深みもなし。
市役所が近いので客はそれなりにいましたが、自分はもう行かないと思います。
数年前まで まるご蕎麦だった所！
さて、当然 以前のお店を知ってる方なら、意識してしまいます
当然自分も意識してお伺いしました！
店内の様子は 昔と同じ雰囲気！
さて、やっぱりゲソ天そば ありますね！
食券を入口で購入！
そば大盛り無料との事ですので 大盛りで注文しました (⁎˃ᴗ˂⁎)
さて、お味は！
普通に美味しいです！
どうしても 以前のお店の味を求めてる自分がいるし、どことなく、店主も゛それ゛を意識してるように感じられます！が
オリジナルの麺つゆです！
濃口の麺つゆです！
生卵の1個無料もありました！
味の変化を楽しめます (*´ω｀*)
以前のお店のイメージに負けず
今後のご発展を心からお祈り致します！
ラー油の蕎麦でしたか？
美味しいとの評判ですね (⁎˃ᴗ˂⁎)
次回はそちらをご馳走になりますね┏ (┏＾д＾) ┓ｿﾊﾞｧ
再来店～
今回も、仕事の都合で来店する機会ができ、早速 ラー油肉そば 900円 頂きました。
見た目 辛そう！ (´×ω×`)
しかし、辛くない！
食べて美味しいラー油！
お蕎麦に合う！ 意外と美味しい！
しかし、普通盛りは 少食派の方にはちょうど良いくらい！
お腹いっぱい食べたい方は 大盛りをお勧めします！
さて、他の方が書き込んでる ∴御手洗∴が良いとの情報
せっかくなので使わせて頂きました！
確かに！！
良いです
素敵です
これは皆様、ご自身でお確かめ下さいね
山形名物、冷たい肉そばに、食べるラー油がプラスするという斬新な逸品！
常識が覆り、病み付きになる美味しさです。
中毒になります (笑)
是非是非お試しください！！
冷たい肉中華とゲソ天をチョイスしてみました。
普通に美味しくいただきました。
欲を言えば、中華麺は、もう少しストレート系の方が合うように思います。
ゲソ天は暖かい状態で提供されて良かったです
平日のお昼に伺いました。
今回初めての訪問です。
以前の丸五そば屋さんとは全く別のお店でした。
フロアの女性は明るくてきぱきとした仕事ぶりで大変好感が持てます。
冷やしたぬきそばの普通盛りをいただきました。
ちなみに、こちらはお蕎麦の大盛までは無料らしく、大盛か普通盛かを聞かれましたが、基準を知る意味でも今回は普通盛をオーダーです。
お蕎麦は殻を外して実だけを挽いた感じの白い麺で、一見すると太めのそうめんか細めのうどんにも見えます。揚げ玉はたっぷり入っているので、たぬきそばを食べた感じが堪能できます。
量も一般的な普通盛よりもあったような…。
出汁もカツオがしっかり効いてて全般的には大変美味しいお蕎麦だったと思います。
あと、卓上の小さな生卵が１個まで無料です。
ただ残念なのは、薬味の“ワサビ”が付いてないこと。
卓上にも七味唐辛子しかありませんでした。冷やしたぬきはやっぱワサビでしょうからねぇ、そこはご検討いただきたい課題です。
今度はお腹が減ってる時に大盛にチャレンジしてみようかな…。
ごちそうさまでした。
ゲソ天うどんを注文しました。
一見そばかと思いましたが、確認したらうどんとのこと。食感はやはりうどんでした。ツルツルしてとても美味しく頂きましたが、量が多く全部食べたらお腹一杯でした。
女性はもう少し少なくても良いので、大盛の逆で、小盛があると良いなと思いました。