鮮魚かねに

お刺身は、絶品！みんな食べてみて特にカツオのたたきは、藁焼きしてくれるから、香ばしさが違うのよ！もう他のは、食べれません。

あら汁ランチの刺し身セット。刺し身はサンマとカンパチです。

スーパーの魚と全然違って、お刺身めちゃ美味いです️
ランチも何度も行きましたが、あら汁　美味しくてビックリです
私は生臭くてカツオが食べれないのですが、かねにさんの鰹のタタキだと　食べれるんです
藁の香りが香ばしく、脂ノリノリの鰹
塩とカラシで、醤油とワサビで、最高です
ちなみに、惣菜も美味いです

上山市の鮮魚かねにさんから
いつかの晩酌セット

１枚目、カツオの塩たたき
高知を思い出しました（美味）

２枚目は、秋刀魚 イサキ 帆立 ホタテヒモ 雲丹
鯛 本マグロ 鰤

４枚目、帆立・ツブ貝・ホッキ貝
カツオ藁焼き・カツオ生・イワシ・なんかの鮓〆
貝をお勉強する為にほっき貝入れてもらったけど
うぅ〜んΣ (-᷅_-᷄๑)
気づきました私、コリコリした貝が好き
ツブ貝がコリコリして美味ーい

５枚目、左下から時計回りに
赤貝・サザエ・熟成鮪・熟成穴子
茹でたてタコ・鯛・カジキマグロ

以前かねにさんのInstagramに鮪熟成という一言を見て
気になって気になってお願いしてましたよ

一緒に食べた人から
魚屋の刺身の味じゃないよ美味ーい

素晴らしいお店だ！


わざわざ買いに行くだけあるお店です

いろんなおかずがついてその季節の魚のあら汁
が食べられる。魚の旨ぃところひきだしたあら汁一度食べる価値あり。元氣でるよ～. 大将の歯切れのいい物言いはこれぞ魚屋さん。旨い魚の食い方も教えてくれるぞ。