一好食堂(ひとよししょくどう)

２０２２年１０月。お昼にラーメンの大盛いただきました。とっても美味しかった～。

２０２２年２月。お昼にラーメンいただきました。熱々でした。コシが強い中太縮れ麺をズルズルっと。とっても美味しかった～。

行って食べてみたい「一好 (ひとよし) 食堂」の醤油ラーメンをせがまれて国道13号線バイパスから旧道に入りました。
お店は地元の方がに来る昔ながらの「食堂」でしょう。入口正面のテーブルで醤油と味噌ラーメンをそれぞれ頼み、「もつ煮込み」を追加。思いのほか辛かった味噌ラーメンも含めて美味しかったです。
注文してから待つこと分、長く感じたのは気のせい - 。

昔ながらなドライブイン
全体的に飽きない味のラーメンになっていて
特別な美味いではなく
飽きない美味いになります
ホッとしたい時にもいいかなと
昔ながらな店で静かに時を刻みます

はっきり言う。店はかなり年季が入っており
入るのには勇気がいる。
テレビで以前紹介されていて
行かせてもらったけれど
テレビ局の方も良くリサーチしたな。
と言ったかんじ。
煮込みがラーメンの次？におすすめだった様なので、ラーメンと煮込みの単品を頼みました。
そして出てきたラーメン。懐かしい中華そばだ。
他の方が毎日食べたいと評価していたが
本当に毎日食べられる、そんなラーメン。
サッパリしていて、くせになる。
煮込みは珍しく白菜が入っており
出された当初は？だったが
美味しい。
ともかく値段も手ごろなので
南陽の某有名店に行こうとしていた方にも
おすすめしたいです。

旧道になっちゃった１３号線沿いなんですが、普通に営業しているし大型トラックが入っていることもある。食べて見て納得！なるほど、味が良いから続けられるんだ。他の方が書いているように、モロ昭和なお店です。色々なメニューを食べてみたけど、悪くないですね。美味いお店です。

日曜日に行って来ました、私たちは二番目でしたが店内に入ると最後に来た客が注文し初めた？一番に来た客が一番最後! これもどうかと思う。ラｰメンを頼みましたが30分もかかり麺も伸び気味、味はしょっぱい！行くなら平日が良いかと

閉店ギリギリ、電話してみたら「気をつけて来て下さい (^^) 」と。
到着したときも優しい言葉で迎えてくれて嬉しかった！ (^^)
お店は元の国道沿い。
新しい国道が出来てからは車通りがとても少なくなってしまったけど、ずっと続いているにはやはりワケがあった。
先にも書いたけど、店主さんの人情、そして昭和風情漂うノスタルジックな店内。
古くても店内はきれいに掃除が行き届いている。
テーブル席と座敷があり、家族で行ってもゆっくり出来そう。 (営業は14: 30頃まで。夜もやってればいいのになぁ…)

初めてなので何を食べようかと迷ったけど、テレビで出てたラーメン、そして看板メニューと云うもつ煮込みを。
もつ煮込みは半分にしてもらった。

ラーメンはとてもあっさり薄味だけど、出汁の取り方が上手なんだろうね、美味い！
もつ煮込みは、もつ独特の臭みが感じられず、これもまた美味しい！
自分ももつ煮込み、たまーに作るけど、臭みを取るにはそこそこ手間が掛かる。
食べるとわかるけど、手間を惜しまずに作っているんだなぁって感じられる (^^)

メニューはそんなに数多い訳ではないけれど、全メニュー制覇したくなるお店だなぁ。
ごちそうさまでした、また行きますね～ (^^)

昭和な雰囲気のある食堂です。人柄のよいご主人がいいですね！
昔は旧13号線でドライブインのトラックの運転手の御用達と人気でした。
前から知っていましたが先輩に「もつ煮込み定食は絶品だよー」と、勧められ連れて来てもらいました。
ボリュームもあり、味も私好み
ラーメンもあっさりしてて、麺は中太麺で飽きのこない味ですよ。

醤油ラーメンうまっ。スープはすっきりさっぱりの昔からの食堂の味。麺も少し平たい感じでもっちもちのプルプル。ここのラーメンは素朴でシンプルだけど口飽きしない味です。昔は国道13号線沿いでドライバーさんに流行った店だったみたいです。しかし新しい13号線ができてからはそれほど車の通りが少なくトラックが昔ほど止まっている感じはありません。自分の母親ここの近くの生まれなのでうちの母親20年前に亡くなりましたが生きた元気な頃は先代のおばちゃんのことを知ってたみたいであの頃は食べ放題の梅干しなぜそんなに食えないけど梅干しツボに入ってたのがあって、梅干しで結構食えたって言ってました。それは結構ドライバーさんに受けたそうです。そのこれはドライブインって感じだったんでしょう。昭和の話です。そんな話子供の頃に聞いたので聞いたので頭の所にあったのでしょう。今までちょっと入りづらい外観だったので行きませんでした。なぜかこういう飲食店に詳しい母親がこの店のことを刷り込ませたことでなぜかこの近くに寄ったらふと入ってみました。
なぜかもつ煮込み定食頼みました。絶品です。ボリュームもさることながら丁寧に下処理されたもつは全然臭みがなく柔らかく野菜と味噌の甘さが全体のうまさを引き立てくれてます。小鉢には小松菜のおひたし、切り干し大根の煮物、たくあん、味噌汁ついてました。価格は900円とちょっと高めですが多分満足できる味だと思います。
店の佇まいは昭和の懐かしい雰囲気の山の中の食堂ですがきれいに清掃され趣があります。着膳までじかんがかかりますが、 人当たりのいい 店員さん も いいなあ 何気なく入った店なのに思わず当たりって心の中で叫んでしまいました。