可祝屋

お蕎麦屋さんでいただく米沢ラーメン。

旨いです。米沢市の老舗のお店です。分店も多くありますが本家の味をお楽しみください。

相変わらず素朴な懐かしい味の中華が
人気みたいで、私がいた時は全ての人が
中華をたのんでました。
他にもどんぶり物や、そば、うどんや
天ブラ付きの定食もあります。

支店に行ったら臨時休業。20年ぶり位で本店にきました。王道の米沢ラーメンです。メニューを見る限り日本そばが本命かな〜。

冷やし中華大盛を。ここも８年ぶりに来訪ですが、冷やし中華は初めてかも。ここはラーメンが絶品です。模範的な米沢ラーメンです。
冷やし中華は松が岬にある支店のが好きなのですが、本店はどうかなということで来てみました。
麺は極細縮れで最高です。
トッピングのパイナップル缶詰めは支店でもありましたが、ここは輪切り一つでした。 (支店は1/4) エビやカニかまも入ってます。チャーシューやきゅうりも錦糸玉子もあります。レモンもそえられています。
鰹香るダシにほのかな酸味。レモンの酸味なのか酢の酸味なのかは私には解読できず。でも卓上に酢が置いてないことから酸味はこのダシのみってことだなぁと理解。
美味しくいただきましたよ。大盛950円。そんなにいろいろな具材外していいからもっと安く、と思うのは私だけですかね。
結論として、私の好みはやはり支店でしょうか。

でもこの本店はラーメンが美味しいのは間違いないですので。

チャーシュー麺を食べましたがさっぱりして美味しいでした。

冷やし中華を食べた 沢山な具が入りマヨネーズがチョコンと添えてあった。