矢ノ目糀屋・糀屋カフェたんとKitchen・ふたばFactory

カレー、グラタン、デザートにレモンケーキ食べました。
そのどれも、うっすらと、上品で、微妙な糀が感じられる味、おもわず、顔がほころびました。
カレー専門店、洋食屋、洋菓子店の商業ベースの人気の味とは対極だと思います。
まさに糀屋さんがつくった、よりそってくれる味ですね。
入口の重い引き戸も歴史を感じて素敵です。

まず、麹や味噌より　接客を一から学習するべきではないでしょうか？　期待していたのに、損をした感じです。田舎によくあることと、これまでも様々な場面で感じていましたが、ここもそうでした。全国、特に田舎では少子高齢化人口減少で、各自治体、地元の方々が苦慮しながら、様々な各事業を行っていますが、事業を行う前に笑顔、挨拶、お礼といった基本を学習するべきと思います。
このままでは、ますます人口減少となるのではないでしょうか。
この地域には、今後行かないと思います。残念です。

限定のバジル肉みそ麺をいただきました。とても美味しかったです。

カレーを頂きました。お味噌の風味が香るカレーで美味しかった
フルーツ甘酒のイチヂクを購入して自宅で飲みましたが果肉がゴロゴロでとても美味しく頂きました。甘さもフルーツの風味が活かされていてちょうど良かった

土蔵を店舗にした雰囲気有る店内
糀を扱っているので甘酒を注文
すっきりした甘さで、木の香りがほんのりして美味しかった

地元のカフェ、土蔵をリフォームした店内はピアノジャズが流れ、落ち着ける空間です。カレーも甘酒もおやつガレットも全部美味しいです全メニュー制覇目指します

美味しいです。スプーンがちょっと金属臭いですが。