旬菜酒場 虎龍-kotatsu

に来た初日、レストランは満席で予約できませんでした。明日も満席なので予約できないと言われました。私は疲れ果てて去りました。しかし、このレストランがなぜこれほど人気が​​あるのか​​についてはとても奇妙に感じます。それで私は戻ってきて、2日後に予約しました。

そして私は失望しませんでした。食べ物はとても美味しくて、価格は本当に手頃です。最初に全部注文してしまったという間違いでした。値段は高いように見えますが、一つ一つの量が大きいことがわかります。

次回は必ず訪れます

予約して訪問。
白子ポン酢を食べたくて、嫁のライブに合わせ東京から4時間以上運転した甲斐がある。
ぶりのゆず塩たたき、刺身盛り合わせ、芋煮、鱈フライ、白子ポン酢。
そして節分ということで恵方巻きをお願いしたところ、快諾してくださりました。
3人で飲み食いしお酒をグラスで3杯、ソフトドリンク2杯。本当にお腹いっぱい。驚きの15,000円しませんでした。
量も多く、関東の居酒屋の1.5倍はある。最高。

味は、過去1。間違いなく美味しい。
目当ての白子ポン酢は、弾力を感じつつ口の中でとろけます。そしてなにより風味が生きていて過去1うまい。最高。
長くなるから他の品については割愛しますがどれも最高。自分の胃が大きければもっと食べられるのにと何度も思う。

お店の方々の人柄も良く、日本酒へのこだわりも解説も楽しい。良い店。
私は運転もあり飲みませんでしたが、同行者2人はニッコニコ。

3人でまた来たい。山形好きになった。そんなことを言い合いながら帰路に着いた。お腹いっぱいで苦しい。最高。

本日４人で旬菜酒場 虎龍で初めて食事をしました。満席の賑わいでしたが、隣の８人グループの会食が大声でわめいたり傍弱無人の振舞いでしたので、「注意をしてくれませんか？」と店員に伝えましたところ、「うちは、居酒屋です。客は選べないので我慢できないのであれば店を替えて下さい」と責任者と思われる方に言われました。その方と「なぜ周りが我慢しなければならないのですか」とのやり取り。隣のグループに聞こえていたようで、それからは大声になることはありませんでした。お酒を飲めば誰でも大声になります。大声になったくらいで不快になることはありませんが、常軌を逸する場合は、それを制するのがお店だと思います。周りに多少の気遣いしながら楽しく飲む事が暗黙の了解事項と思います。他の店員さん方の対応は気持ちよく、店の料理も美味しかったのですが、店の責任者と思われる方とのやりとりだけがとても不快な会食でした。

県外からお邪魔しました。
お値段お手頃で非常に美味しい、次も山形市に行く時も行きたい、素晴らしいお店でした。
「山形の名物も食べたい、お酒好きの方」には間違いなくオススメできます。

・つきだしのセンスが良すぎ
（つきだしは日によって変わるかもしれません。）
玉こんにゃく・・・味が濃くて美味しい。実は、「所詮こんにゃくだろ」とか思ってましたが、考えが変わりました。スーパーでお土産にも買いました。
たこわさ・・・王道のお酒のおつまみ。コリコリ美味しかった。
薬味てんこ盛りの冷奴・・・僕の中で冷奴は薬味を乗せる台なので、かなり嬉しかったです。山形県産の醤油でいただきました。

・芋煮が美味しい
時期ではなかったので、無かったら諦めようと思っていましたが、嬉しいことに提供していました。当然、注文して美味しくいただきました。トロトロの里芋に肉の出汁が染み込んで旨すぎでした。

・多分なんでも美味しい
ほどほどにして帰るつもりでしたが、美味しいおつまみにそそのかされて、ついつい長居して、色々注文してしまいました。
生ビールは安定のプレミアムモルツ、日本酒も地酒を中心に種類が多く、楽しめました。

僕の居酒屋TOP10に入る優良店でした。

山形の初日、本当はお隣の「おしょうしな」目当てに訪ねましたが臨時休業、開店前の店先でマスターと店員さんに掛け合ってフライングで店内に座らせてもらいました。
結果、大正解
山形の郷土料理と地酒をいっぱい楽しんで（ふたりで）9千円弱！
小さなお店ですが感染対策もきっちりされているようで、帰る頃には賑わっていました。
良いお店を見つけることができました。

以前より行ってみたいと思っていた虎龍さん。遂に初訪問。期待以上のお料理と日本酒をいただけました。

牡蠣のオイル漬けはバゲット付きなのが嬉しいところ。牡蠣の旨味がふんだんに入ったオイルを余さず楽しめるのが (≧∇≦) b
カツオの藁焼きはやっぱり香りが魅力。これはやはり日本酒も土佐が合うと思い酔鯨をグイッ。最高
鮭の白子の天ぷらも美味しかったー。魚の白子の中ではさっぱり目ですが、それゆえに天ぷらには最高のネタ。

そして何より印象に残ったのは女将さんの人柄と日本酒の豊富な知識。話上手で気づけばかなりの酒量になってました（私の、ですよ笑）聞けば利酒師の資格をお持ちだそうで。納得。

美味しくも楽しい時間を過ごせました。当然100％また行きます！

2021年10月再訪。
山形に行ったらまずはこのお店にGO！
騙された思って行ってみても、日本酒の豊富さに満足して帰られることでしょう。
山形でファーストチョイスのお店です。

2020年11月再訪
久々の虎龍で美味しいお酒と美味しい肴を食べて充電できました。
しっかし安いよね。
倍払ってもいいくらい。
コロナ禍で大変でしょうけど、明けたら沢山行きますので頑張って下さい。
また来年行きます。

2019年2月
料理が美味しく、日本酒も豊富。
山形に帰ってきたらファーストチョイスのお店。
十四代がグラス650円で飲める良心的なお店。

「山形の地酒あります」と謳ってる店は数多くありますが、燗にしてくれるお店はほとんどない。そんな中、このお店は飲み放題でも、適切な温度に（ここ大事！）お燗してくれます。
飲み放題のお酒も原価を考えるとちょっとありえないラインナップ。
ても、次からは飲み放題じゃなくても良いかな、と思ってます。素晴らしいラインナップなので、ゆっくり大事に飲みたいです。
料理も素晴らしく美味しいです！

年末に伺いました。
若いご夫婦が頑張っている店で料理も酒も美味しく頂きました。
お通しもこだわりが感じられ、まずはお通しを見てから料理を頼むのが良いかも。
玉こんの味付けは大好きです。
この時期に出てくるブリ刺は厚切りで、ほどよい油で酒が進みます。
基本的には山形県では山形の酒を飲むことにしておりますが、ここでは奥さんのお勧めを飲むことにしております。
奥さんの熱心な説明を酒のあてにして。
旦那さんの作る料理も、手作りそのもので美味しく、ボリュームいっぱいで満足です。

口コミを見て、初めて行かせて頂きました。
感想は、もう最高の店です！！
刺身も新鮮で本当に美味しかったし。
店員さんの接客も素晴らしかったです。
入りたてなのかな？若いお兄さんさんの初々しいけど、丁寧な対応が心地良くて、全ての店員さんの説明とか心配りが、完璧でした。

私は元々居酒屋をやってた者として、料理の美味しさ、接客、雰囲気、このクオリティでやられてるのは凄いなと。半端ないなと、感心しっぱなしでした。

村山からなので、なかなか頻繁には行けませんが、また絶対行きたいと思います。
白レバーが今日はなくて残念だったので、リベンジしに 笑

心もお腹も幸せにしてもらい、本当にありがとうございました！！

写真撮り忘れましたが、お料理もお酒も大満足です。
カップルの方での来訪は
曜日等に気をつけて行けば
満足いただけるお店です。

また伺わせて頂きます

知人の勧めでお邪魔しました。お店も非常に綺麗で、従業員の方もしっかり教育されているようで店主のこだわりが見えます。
また、日本酒の種類も豊富なのと、店主も非常に詳しいので、困ったら話を聞いてみることをお勧めします。
お食事も駅前の好立地にもかかわらずお財布に優しい&地の物を出していただき、気持ちも胃袋も満足しました。
次も山形に来たときは寄らせていただきます。

こたつと読むのがわかりませんでした (^-^;
ライブ帰りに友人数人と行きました。座敷に通していただきましたが、本当にほりごたつで足が疲れてたので靴を脱いでまったりできました。ポテサラ、メンチカツ、だしそばを頼みました。
写真ありませんが、ポテサラ絶品でした。
山盛りで、粉チーズがかかっていて、さつまいも？とおもいきやいぶりがっこ！ものすごく合っていてびっくりです。
だしそばは、つめたいそばに山形のだしがのっていて、さっぱりしていてどんどんすすみました。
食事で寄ったので、今度はお酒飲みながら色々食べたいと思わせてくれるお店でした。
スタッフさんも、親切で、メニューやお酒の説明、わかりやすく教えてくれるし、とても居心地よかったです。
また行きたいです。

ホテルキャッスルの通りに新しくオープンしたお店のようです。
二次会として訪問させていただきましたが，山形のおいしいものが味わえ，店もコンパクトながら清潔感あふれ，店員さんの対応も爽やかで，良い雰囲気でした。
店のお酒の保存庫に十四代の一升瓶が見えたので，頼んだところ，残り一合分しかなく，仲間で分け合って楽しみました。
芋煮を食べましたが，普通の芋煮と違い，たいへん味が濃く，甘い味付けでした。ひょっとしたら，これが芋煮の原型なのかもしれません。昔は，甘いものが何よりのごちそうでしたから。