La Jomon
| 住所 | 山形県山形市平清水210 | ||||||||||||
| 電話 | +81 23-666-8977 | ||||||||||||
| 時間 |
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| サイト | www.lajomon.com | ||||||||||||
| カテゴリー | 酒店 | ||||||||||||
| 評価 | 4.5 8 件の口コミ | ||||||||||||
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La Jomon 件の口コミ
8 初心者から上級者まで楽しめる酒屋さん。
店主の日本酒の知識、経験、想いが凄いので日本酒未経験の方でも色々お酒の特徴を聞き、納得して上で購入できると思います。
気さくな店主なので、つい行きたくなる&買いすぎてしまう…
そんな素敵な酒屋さんです。
店内はそんなに広くはありませんが、日本酒に確かな知覚を持った店主が厳選したお酒とアテが並んでいます。日本酒好きな方なら足を運んでみて損はないかと思います。
ただ、どうしても店主も人ですので好みのお酒の傾向は若干ある様に感じます。
初心者向けとは言わないが
酒好きの方なら、きっと
満足ゆく一杯が見つかる。
とにかく、酒作りが面白い。
ぶどうに酒酵母を入れたり
今は古式と言うか、
低温でも圧倒的な発酵力で
かつて酒作りをリードした
６号酵母を使ってみたり
その６号酵母をテーマに
酒フェスティバルを
やってみたり。
果ては香港まで飛ぶ
行動力ある酒屋。
大手ではなかなか出来ない
機動力のある酒屋のご主人。
ご主人の熊谷さんは
酒作りへの造詣も深い。
酒作りを極める中、
たどり着いた山形県は
醸造王国。
十四代が有名だが
他に山形正宗や
枚挙に暇がない程。
この店の多様な日本酒
があなたを 飽きさせない。
美味しい、は１つでは
ないのです。
この店は、ご主人が美味しい
と認めた酒しか置いてあり
ません。
今のオススメは、酒酵母を
３倍使った三杯増酒。
店頭にありますので、
伺ってみては？
ホントは買い占めたい。
教えたくはないけど。
けど、そんなに家に酒を
置けない情けない。
あっ、忘れてましたが
私みたいに冷蔵庫パンパン
の方は、常温で置ける酒
もあるので、
ご主人に聞いてみて
なるべく沢山
買ってください笑
他にないスタイルの酒屋さん。
でも、こだわりのある店長さん、オススメされて、購入、リピーターに、なる確率が高いかも。（あくまで、個人の意見です）
1度足を運んで、納得されるかも。
店主の目利きで選ばれた純米酒、独特のワインやアテも並ぶ店内。
山形では唯一の新政酒造の特約店として、こまめに足を運ぶことでレアな酒にも出会えます。
また、県内外のあまり扱いのないお酒も多く、イベントも色々と開催しておられますので、酒の楽しみ方の新しい一面を見せてもらえます。
とても個性的な日本酒小売店です。
日本酒だけでなく、店内装飾、デザインにこだわった店でした。
また、協会6号酵母に関心ある方はぜひ一度行ってみてください。非常に楽しめるお店だと思います。
本当に美味しい日本酒が買えるお店。
店主のキャラが良く、話し込んでいるとついつい時間を忘れてしまう（笑）
酒屋さんってよりは、熊谷太郎セレクトショップといった感じです。
熊谷さんのセンス (お眼鏡) にかなった、酒、食材、調味料を手に入れることができます。
今晩も美味しい日本酒で乾杯っす!